肖永清
秋季是水產業收獲的黃金旺季,同時也是國內水產品消費的旺季,秋季水溫適宜,餌肥充足,魚類攝食旺盛,是快速生長的最佳時期。但此期間氣溫偏高,魚類新陳代謝旺盛,水體水質變化無常,導致魚病偏多,安全隱患較大,一定要加強魚病的預防和治療。秋季是魚病多發的季節,魚病的多發和魚病的嚴重性是不可低估的,應引起業內重視并加強病害管理。
隨著漁業養殖密度及產量的不斷提高,池塘逐漸老化,底泥淤積逐步增厚,加之防患意識淡薄,魚病特別在池塘養殖類型發生越來越多。同時由于苗種調運在國內缺乏相應的檢疫制度,外地的病原也可隨著苗種的調運帶入。魚病已逐漸成了國內水產業發展的制約因素之一,其中寄生蟲病占有重要的位置。通常大多數寄生蟲在自然水體中并不對魚類產生明顯的威脅,在穩定的水生態系統中,宿主和寄生蟲種群之間常處于平衡狀態,然而當環境與生態急劇改變時,就會引起寄生蟲大量侵入宿主而導致寄生蟲病的暴發,給漁業生產帶來損失。
立秋之后由于水溫逐漸降至溫水魚類的生長適宜水溫22~28℃之間,魚類的消化機能逐漸恢復至最佳狀態,可逐漸加強飼料的投喂,但切不可猛然加量以免造成魚類的消化不良誘發腸炎。由于立秋之后,晝夜溫差逐漸加大,易發生水體對流現象,晴天中午應注意開動增氧機或涌浪機打破水體熱成層,防止晚上密度流造成的泛底缺氧事故發生。大量的投餌會造成糞便、殘渣等有機質大量積累,溶氧不足往往會造成氨氮、亞硝酸鹽含量超標,影響魚類的攝食,嚴重的會誘發疾病,應定期加注新水,施加氧化型底改或微生態制劑改良水質。經過一夏的養殖,草魚養殖后期往往會出現肝膽不健康的現象,定期投喂保肝護肝藥物增強魚的消化機能和抗病機能,對于保持魚的健康生長有重要意義。立秋之后魚病不可掉以輕心,細菌性腸炎、爛鰓病時有發生,定期做好藥物預防,預防性內服藥以中草藥為主。以乳酸菌或EM菌拌料內服可改善魚腸道環境,預防疾病發生。
秋季既是魚類生長的最佳季節,也是魚病的流行突發季節,一旦染上病害,將影響魚類生長,對全年的魚產量造成損失。寄生蟲對魚類的影響顯著時可引起宿主生長發育緩慢,抵抗力下降,甚至造成死亡。有時寄生蟲的影響并不顯著,養魚者則不予重視。但從生產情況看,淡水魚類的細菌性疾病主要是細菌性體表病,而寄生蟲造成的損傷常是這類疾病發生和流行的主要原因。因此,對寄生蟲的危害應引起高度重視。我國的一些省份,特別是南方,每年幾乎都有魚類寄生蟲病的發生,引起魚的死亡,死亡率低的20%~30%,造成嚴重的經濟損失。
養殖戶在養殖當中病因病情判斷不準確,造成久治不愈,必要時要通過顯微鏡對病魚進一步觀察和分析,確認病因后再治療。市場漁用藥物種類繁多,最好選擇自己熟悉的藥物使用,對于比較新穎的養殖品種用藥或自己不了解的新藥,多向技術人員詢問后進行嘗試。
藥物都有一定的作用濃度,藥物說明書的用量往往是在一般理論條件的推薦用量,不能死板套用,用藥要根據養殖魚類和養殖方式進行調整。用藥療程不夠,致病菌得不到徹底殺滅,反復感染魚體,最終產生耐藥性,比如對殺蟲來說殺滅成蟲后,并沒有將沉于水底的蟲卵殺死,隔不了多長時間同樣疾病又重復出現。在預防和治療疾病選擇藥物時,采用不同的藥物成份,避免抗藥性的出現。隨著水產養殖業的快速發展,魚類寄生蟲病的危害也日趨嚴重,使防治工作難度加大。因此應該深入開展魚類寄生蟲病的區系調查,弄清其種類、分布、流行病學和預防等特點,對某些致病性強、危害嚴重的寄生蟲,要搞清其生活史,研制綜合性防治措施。同時要進一步細致探討發病機理、特效藥物等。現在人們研究利用生物制劑,能有效改善養殖環境,增強養殖對象的免疫功能,降低發病率。
眾所周知,引起魚病的因素很多,如:水質的好壞、水溫的高低、餌料狀況,以及病菌和寄生蟲的感染、傳播等。水里的溶氧與氣壓和溫度有關。當溫度不變的情況下,隨著氣壓的降低,空氣中的氧氣會變得稀薄。當把這里的空氣,換作水體,魚兒的溶氧的變化,就與空氣有相似的地方。所以高溫情況,更容易出現浮頭缺氧。再疊加上如水體對流、藍藻毒素等因素,也就是造成死魚的真正原因。
魚類經過春、夏季節的生長,進入秋季個體漸漸長大,自然出現養殖密度大的問題。隨著養殖密度上升,魚類排泄物增加,有機質污染超過池塘自凈能力時,水質會出現不穩定或變壞的可能,導致魚病增多。在持續高溫的秋季,養殖水體的分層現象特別嚴重,池底總處于缺氧狀態,易導致亞硝酸鹽和氨態氮等有害物質濃度增加,水質調控困難,極易暴發各種魚病。秋季魚類排泄物劇增,水體有機質污染加劇,養殖水體缺氧而亞硝酸鹽和氨態氮等有害物質含量上升,造成水質不良,水質調控難度增加,魚類病害增多。
進入夏秋季節,漁用飼料、肥料及漁藥等投入品使用頻率較高,使用量也比其他季節多,大量的投入品施入水體,必然加劇水體污染,使水質難以控制,各種病害增加。
隨著秋季的進入,預示著氣溫走向是逐漸降低,當遇到大幅度的降溫,并伴隨大風的話,會加速水體的對流。如果養殖水體水較深,平時沒有去注重用芽孢桿菌等微生物調節水質,一旦形成水溫分層,這個時候發生水體對流,那泛塘死魚在所難免。秋季早晚溫差較大,池塘水體容易因上下分層而缺氧;另外,受污染影響,近年的大氣質量逐年下降,秋季灰霾天氣多發,對魚類的影響:除了污染水質間接削弱免疫力外,還直接傷害呼吸系統。
從4-5月開始投苗至秋季歷經半年的養殖周期,不間斷的投飼、無數次的魚類排泄、有機物的沉積發酵,在營造池塘肥沃環境的同時,也在不知不覺地污染著環境,底質隨養殖時間的伸延而不斷老化。同樣,飼料等有機物在促進魚類生長同時也不可避免地培育出大量的微生物(包括害蟲和病菌)。從量變到質變,秋季適溫的天氣再加上質變的環境,池塘往往一瞬間變成病蟲害繁殖的溫床,并迅速發展,直接對魚類形成威脅。魚類在自然水域中生命力極強,主要是其種群密度較低,環境選擇余地大,即使發病互相感染機會也少。但人工養殖,以效益最大化為目的,面對市場激烈競爭,人們通常以降低成本、增加產量作為生產第一要務,因此,每當種苗供應出現緊張時,價格低廉的近親苗往往比優質苗更受追寵,結果:秋季來臨,池魚規格逐漸長大,單位容量增加,環境惡化,池魚免疫力下降,病害驟然增加。
魚病引發的死亡,一類為寄生蟲病,觀看發病魚的體表或者鰓絲,能看到寄生蟲,有的鰓絲有大量的黏液,這種寄生蟲肉眼看不到的,必須在顯微鏡下才能看到;另一類為細菌、病毒等魚病,病魚體表有明顯的出血癥狀,有的鰓絲腐爛,有的剖開魚腹,看到明顯的器質性病變。發病魚類具有品種的單一性,或者僅幾種魚類發病。死魚是陸續發生。
魚池自身原因引起的死魚現象。連續的陰雨天氣壓較低,或者傍晚下雷陣雨導致夜間突然降溫時易引起魚類缺氧泛塘。多發生在夜間11點以后或凌晨,魚大量浮于水面,早晨太陽出來后這種現象得到緩解或消失。污染引起的死魚多為開放式的水體,上游有污染源。如果是封閉式的水體,在其池邊有明顯的污染源,如養雞場、養豬場或其它化工廠等等。死魚為突發性的,不受品種限制,什么魚都會發生死亡,死魚時間不確定,只要魚池受過嚴重的污染就會死魚。沒有任何污染源的魚池里,魚類突然大量甚至毀滅性的死亡,一般發生在傍晚或凌晨,這種情況投毒的可能性較大。應立即報告公安部門立案偵查。
眾所周知,魚病防治工作是一項非常細致、周密而復雜的系統化工作,無論是病前預防、病后診斷,還是進行藥物治療、療后管理,這每個環節都密不可分至關重要。魚病防治的基本原則和方法堅持以防為主,把“防病”放在第一位,把“治病”放在第二位,魚生活在水中,魚的活動我們難以看到。而當我們觀察到魚患病表現出嚴重的癥狀時,再設法治療往往是事倍功半。因而,廣大水產養殖戶一定要樹立“無病先防、有病早治、防重于治”的觀念。
魚類發生疾病是病原、養殖環境條件和魚類自身的免疫機制三方面因素綜合作用的結果,因此,對疾病的預防必須從消除病原、改善和優化養殖環境、提高魚類自身免疫力等多方面著手,采取相應的綜合技術措施。魚病防治是養魚管理中的重要環節,每年的4-10月是魚類生長旺季,同時也是魚病發生的高峰期。魚病防治要以預防為主,防重于治,積極治療,采取內外結合的綜合防治。秋季既為魚類最佳生長季節,同時也是最易感染病害的時期,魚病防重于治,一旦魚病發生,傳染極快,損失極大,故應抓好魚病預防工作。
環境、病原和魚體三因素相互作用,才能產生魚病。因此,切斷三因素相互作用的任何一個環節,是魚病防治的有效途徑之一。秋季,池魚同時面臨上市和越冬的壓力,如沒有足夠的免疫力是很難抵御各種病蟲害入侵的,因此,秋季飼養管理,除保持飼料營養均衡、科學投喂外,還應適當補充維生素Vc、Vb、Ve和微量元素等,還可適量添加保健性中草藥進行病害預防。進入秋季,在池魚未出現發病癥狀之前進行新塘轉換,這是改善養殖環境的最佳方案。若條件限制,也可以把大量老化池水換掉,補充新鮮江河水來保持良好的水質,同時,早晚應適當多開增氧機,保證充足的溶氧。若已出現發病癥狀或缺少換水條件,則可使用生石灰調水,過氧化鈣增氧和二氧化氯等化學方法處理,還可使用微生態制劑或中草藥制劑改良,總之,必須確保魚類有良好的生態環境。
池塘以草魚等草食性魚類為主時,應遵循“精料為主、精青結合”的原則,先投喂一定數量的嫩草、菜葉、樹葉等青飼料,再投喂大部分精飼料,餌量按魚體重的1.5%~2.5%掌握。精飼料包括大麥、小麥、麩皮、豆餅、配合飲料等。配合飼料要求蛋白質含量28%以上,日投餌2次。根據天氣、水溫、季節、水質、魚類生長和吃食情況,確定投餌量,及時做好防病工作。做好全年飼料、肥料需求量預算和分配。
經常巡塘,觀察池塘中魚群動態 每天早、中、晚巡塘,黎明前觀察魚類有無浮頭現象,浮頭的程度如何;日間可結合投餌和測水溫等工作,檢查魚活動和吃食情況。在天氣突變時,魚類易發生嚴重浮頭,還應在半夜前后巡塘,以及時防范嚴重浮頭,防止泛池;除草去污,保持水質清新和池塘環境衛生,及時防除病害。掌握池塘注排水,保持適當水量,防澇抗旱,防止逃魚,根據情況,10~15天注水一次,以補充蒸發消耗,使魚類有充裕舒適的活動空間和良好的生活環境。
營造優越水體環境,每隔10天注水1次,每次注水20cm,注水方式一定要采用明渠進水,使水體充分增溫、增氧、曝氣,而且注水要選擇晴天中午進行。每隔15~20天,每畝水體用20~40kg的生石灰全池潑灑,調節水質,提高水體透明度,使池水呈褐色、黃褐色或草綠色。養殖池塘要徹底清塘,排干池水,每畝用塊狀生石灰100~150kg,化漿全池潑灑;對種苗實行檢疫制度,禁止攜帶病原體,并在魚種入池前用200mg/L高錳酸鉀浸泡30分鐘;在養殖期間,每個月全池潑灑一次漁用敵百蟲,對飼料等生產投入品要嚴格控制質量與數量,以防出現水體污染。增氧機具有攪水、曝氣、增氧的作用,長期使用增氧機,能穩定水質,有效預防浮頭,增加魚類食欲和抗病能力。視天氣情況,根據及時、均勻、少量、多次的原則施追肥。在夏末秋初,以速效肥料為主,每10~12天施肥1次,每畝施氮肥、磷肥各1.5kg。中秋以后增施腐熟的有機肥,每畝施用120kg,每15天施肥1次。
采取科學規范養殖措施進行水產品健康養殖、生態養殖,提高自身免疫力;降低發病率,減少漁藥使用;推廣抗病品種養殖。以防為主,做好消毒工作,消滅魚類病原體。做到定期、定時消毒預防,主要關鍵包括:嚴格檢疫,盡量避免進種時帶入病原體(包括病毒);定期和不定期消毒,包括殺蟲、殺菌,盡可能把蟲、菌消滅在萌芽狀態。
預防魚病適時用藥。在魚病流行季節,用生石灰化成石灰乳液全池潑灑,用量為平均每畝每米水深用15~25kg;用二氧化氯或二溴海因全池減半潑灑;磺胺類魚用藥品內服預防。每月用生石灰消毒池水一次,水深1m,畝用生石灰10~20kg,或畝用硫酸銅300g和硫酸亞鐵125g兌水全池潑灑。生石灰化成石灰乳液全池潑灑,用量同上;用二氧化氯或二溴海因全池潑灑;草魚腸炎、爛腮、赤皮病可用磺胺類魚用藥品或中草藥黃柏、黃苓等拌餌投喂內服治療。細菌性出血病可用魚血康寧等藥物拌餌投喂內服治療。
秋季魚類暴發性出血病、爛鰓病、腸炎病及錨頭鳋病等發病率高,所以,發現魚病及時請專業技術人員正確診斷,對癥下藥,不可諱疾忌醫,終釀苦果。
強化管理秋季生長季節的日常管理至關重要,要注意搞好輪捕輪放,以提高產量和效益。要控制好水體的載魚量,因為到秋季時魚類生長較快,隨著魚體的增長,超過水體的載魚量時,就會發生缺氧死魚的危險,所以應做好輪捕輪放工作,捕大留小,均衡上市。同時,還要堅持巡塘,每天早、中、晚巡塘,觀察塘內水質肥瘦、池魚活動攝食等情況,并防止敵害生物對養殖品種的危害。要做好防汛、防旱、防逃、防偷等工作,確保各環節萬無一失。并且,對水體的養殖情況要勤作記錄,積累經驗,為以后漁業生產提供參考和借鑒。