奶酪產業成行業新風口，國內有產量企業不到20家

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來源：新京報

5月28日，農業農村部副部長于康震在中國奶業協會主辦的“2019奶酪發展高峰論壇”上表示，近年來我國乳制品年均增量為0.8公斤，遠低于上一個十年年均2公斤的增速，而大力發展奶酪產業是促進我國奶業振興的有力助手。目前，包括妙可藍多、蒙牛、光明、菲仕蘭在內的國內外乳企均在積極布局國內奶酪市場，成為行業新風口。

不過數據顯示，我國人均奶酪消費量僅為0.1公斤/年，遠低于乳業發達國家。與連續13年保持高速增長的進口奶酪量相比，目前國內有奶酪生產許可證的企業約45家，有實際產量的不到20家，未來市場潛力巨大。