洪湖市新宏業食品有限公司是洪湖市水產品加工企業中的后起之秀,企業2005年創立,從2005年至2010年之間的六年時間,企業沒有核心產品和明確的發展方向,一度走向破產的邊緣。2010年期間,企業發生了一次關鍵的股權變更,形成了以肖華兵為首的股東團隊,企業的發展才走上了正軌。2010年進入小龍蝦產業,2011年進入淡水魚糜產業,2014年擴建新工廠,2016年開始自營出口,2018年與上市公司重組成功。目前,洪湖市新宏業食品有限公司已經成為了湖北省水產加工行業的翹楚。
2010年,肖華兵進入企業后,打破了中國傳統民營企業家族式經營的桎梏,建立了清晰的股權結構,建立了董事會領導下的總經理負責制,第一大股東不負責企業經營,總經理對企業經營管理負全責,向董事會匯報。
新宏業食品確定了“穩步發展做強主業,優化結構適度擴規,以大宗淡水水產品加工為核心,兼顧資源綜合利用”的指導思想,從2011年開始進入淡水魚糜行業,兼顧小龍蝦加工,企業進入了一個快速發展的時期。
2013年,新宏業食品建設了資源綜合利用生產線,2014年對資源綜合利用生產線進行了搬遷擴建,構建了完善的資源綜合利用產業鏈條,提高了企業自身的資源綜合利用率,同時還承擔了洪湖市水產品加工行業廢棄物處理的任務,解決了洪湖市水產業發展的后顧之憂。
新宏業構建了扁平化的管理體系,企業除基本的財務、品控以外,不設置其他管理部門,破除了一切中間管理環節,所有股東直接下沉到第一線,分別承擔企業生產經營中的生產、采購、物流、環保等工作,直接由總經理負責,企業日常管理高效運轉。
新宏業食品自2010年以來,完全依靠企業自身積累滾動發展。企業從2010年至今沒有分過紅,所有利潤均投入了企業發展。2010年以來,企業最高貸款余額僅為4900萬,最高資產負債率僅為17%,遠低于行業平均水平。
1.抓主業,擴規模。早期的宏業水產,在生產經營上是跟隨別人的腳步,主營業務不明確,企業沒有核心競爭力。2010年,形成了現有的股東結構以后,新宏業食品確定了“穩步發展做強主業,優化結構適度擴規,以大宗淡水水產品加工為核心,兼顧資源綜合利用”的發展戰略,從2011年開始進入淡水魚糜行業,兼顧小龍蝦加工,企業進入了一個快速發展的時期。2014年5月,新宏業食品啟動了宏業食品工業園的建設,2014年9月,綜合利用生產線投入使用,2014年10月至2015年5月,冷庫及小龍蝦生產車間投入使用,9月,淡水魚糜生產車間投入使用。2017年9月,二期擴建工程開工,2018年1月,與上市公司福建安井成功重組,2018年4月,二期擴建工程投入生產試運行。目前,公司現有員工2000多人,其中各類專業技術人員40多人,占地面積10萬m2,建筑面積50000多m2,擁有魚糜自動生產線兩條,淡水小龍蝦系列產品生產線3條,國內最先進的淡水魚資源綜合利用生產線一條,冷庫儲存量為15000噸,總資產3.3億元。
2.抓質量,占市場。新宏業食品始終把產品質量放在第一位。企業建立了完善的質量控制體系,通過了HACCP體系認證和BRC國際第三方認證,并且與華中農業大學、湖北省農科院等大專院校和科研院所形成了穩定的產學研合作體系,不斷提升技術實力。企業的日常生產嚴格按照質量控制體系運行,確保能夠出產優質的產品。淡水魚糜的產量從2011年的不到1000噸迅速提升到1.5萬噸,占據了淡水魚糜市場份額的30%以上。從2012年開始,連續6年位居行業第一,與安井、海欣、海霸王、佳士博、小東北、廣東津津等火鍋料行業的上市公司和領軍企業形成了良好的戰略合作伙伴關系,搶占了市場的最高點。
3.抓基地,促融合。新宏業食品在發展生產加工業的同時,也十分重視基地的建設,確保原料供應。新宏業食品通過參與精準扶貧的方式,網絡了一大批合作社建立水產產業聯盟,采取“保護價+二次分紅”的方式來確保農戶利益,促進養殖業與加工業的深度融合。農戶收入來源有兩種方式:一是正常的原料魚和原料小龍蝦的銷售收入,這一部分洪湖市新宏業食品制定了最低保護價,當市場價低于最低保護價時,按照最低保護價收購,當市場價格高于最低保護價時,按照市場價格收購,確保農戶第一次收益;二是二次分紅收入,在當季生產結束后,新宏業食品對每一個農戶交售的原料魚和原料蝦進行匯總,按照原料魚200元/噸、原料蝦300元/噸的價格對養殖大戶進行二次分紅,每年分紅的總金額超過1000萬元人民幣。
另外新宏業食品還為部分合作緊密的合作社、養殖戶向銀行貸款提供了貸款擔保,2016年公司及公司法人為合作社、養殖戶提供了1000萬元的貸款擔保,保證合作社、養殖戶生產流動資金的需求,還有部分貧困農戶則在公司的幫助下,用土地、魚塘在合作社和專業養殖公司參股或者以產業工人的身份務工,年收入在4萬元以上。
通過上面的各種方式,新宏業食品將自身的利益與廣大養殖戶的利益深入地融合在一起,大家共同發展,共建基地,已經形成穩定的核心供應基地近30萬畝,遍布洪湖的各個鄉鎮。
公司全年消化鰱魚原料約5萬噸,小龍蝦原料約2.5萬噸,同時消化全市淡水水產品加工廢棄物6萬噸以上,不僅提高了資源綜合利用率,還解決了洪湖市水產行業廢棄物處理的問題,減少了水產加工業固廢處理對環境的污染問題,解除了洪湖市水產行業發展的后顧之憂。
新宏業食品每年向社會提供了2700余個工作崗位,為農戶直接增收8000萬元以上。
公司還積極吸納貧困戶就業,據統計,新宏業食品2017年吸納建檔立卡貧困戶273人,月均工資均在4000元以上。
洪湖市新宏業食品有限公司的發展在洪湖水產品加工行業具有典型意義,企業股權清晰,戰略明確,管理高效,資產優良,發展迅速,經濟效益和社會效益雙優,具有非常重要的推廣意義。