行業

浙江省啟動食品安全宣傳周活動

本刊訊（記者 蔚宏奎）6月18日，一年一度的全國食品安全宣傳周活動拉開帷幕，“尚德守法 食品安全讓生活更美好”成為2019年食品安全宣傳周的主題。浙江省食品安全委員會辦公室在向成員單位征集意見的基礎上，共同制定了2019年全國食品安全宣傳周浙江省活動安排，并同步開展食品安全宣傳周活動。

本屆活動中，浙江省食安辦在“浙江市場監管矩陣”公眾號和《市場導報》上開設《專家話食安》專欄，就公開征集的民眾關心和關注的食品安全熱點、疑點問題，組織浙江省食品安全專家委員會進行科學解讀。不僅組織“食品安全黨政同責”地方領導電視訪談，與市食安委領導面對面對話，推動落實食安黨政同責建設，還融合運用傳統媒體與新興媒體優勢，豐富宣傳方式方法，發動各主辦單位官網、官微及地鐵等人流量大的載體進行廣泛宣傳，通過召開新聞發布會(通氣會)、組織媒體采訪、發布新聞通稿等多種自主發布方式，營造食品安全宣傳周的輿論氛圍。

值得一提的是，在食品安全宣傳周活動中，浙江省市場監管局開展了防范保健食品欺詐和虛假宣傳“科普宣傳進社區、進商超”活動。通過播放微電影和科普宣教片，張貼宣傳海報，發放宣傳手冊，擺放宣傳展板等方式，幫助民眾科學認識保健食品，提升防騙辨假能力。

湖北省市場監督管理局局長鄒賢啟率隊到鄂州調研

本刊訊（記者 王崇民）近日，湖北省市場監督管理局黨組書記、局長鄒賢啟帶領相關處室負責人到鄂州調研機構改革情況，對前期食品安全暗訪情況進行督導回訪。

在鄂州高中和長城花園酒店，鄒賢啟一行仔細查看了學校食堂和酒店廚房的環境衛生、設施設備、原料采購、食品儲存、食品留樣、進貨臺賬等情況，詳細了解了食品安全員履職、管理制度執行、從業人員健康體檢情況等，并對前期安全暗訪發現問題的整改情況一一對照檢查。

在鄂城區市場監管局、鳳凰市市場監管所，鄒賢啟在詳細詢問當前機構改革人員編制、辦公環境和工作情況，聽取了大家的意見和建議后強調，本次機構改革是系統性、整體性、重構性的改革，要始終把講政治放在首位，顧大局、守紀律，確保上級決策部署落實落地；要堅持一手抓機構改革，一手抓工作落實，特別是要將保證“四大安全”的監管責任扛起來，把安全監管的各項措施落實到位，切實做到機構改革和安全監管兩不誤、兩促進。

在鄂州市市場監管局，鄒賢啟聽取了市局機構改革和當前工作情況的匯報。他指出，開局決定全局，起步決定后程。要進一步提高政治站位，始終堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，強化“四個意識”，堅定“四個自信”，堅決做到“兩個維護”，確保中央和省委省政府各項決策部署落實落地。他強調，要牢記為中國人民謀幸福、為中華民族謀復興的初心和使命，推進全面從嚴治黨向縱深發展，培養一支忠誠干凈、擔當有為的市場監管隊伍，讓主題教育成為推進市場監管事業的強大動力，以強有力的市場監管工作滿足人民群眾對美好生活的期待。

2019 中國品質消費年會在京舉辦

本刊訊（記者 張聰）6月21日，由中國連鎖經營協會主辦，以“信任、協作、創新”為主題的中國品質消費年會在北京舉辦。該年會旨在推動建立信任消費營商環境，以高質量商品和服務價值提升企業經營效益。

“隨著收入水平的提高及社會的進步，消費者對于品質消費的意識正在逐漸強化—從過去以價格導向為主的消費，逐漸轉向以品質決策為核心。站在消費者的角度觀察未來的零售、餐飲、市場，品質消費無疑將成為促進消費增長的一個重要的新動能?！敝袊B鎖經營協會（CCFA）會長裴亮在發表題為《讓品質成為促進消費的新動能》主題演講時這樣說道。

裴亮表示，品質消費的結果表現為消費者的購買行為，但是影響消費者行為的核心是消費意識。消費意識有很多構成要素，比如追求安全、低價、功能、便利、健康等，還有一些心理和精神層面的內容。裴亮將消費意識分為3個層級，即功能類：日常消費要解決基本的需求；社交類：追求相互間的信任，彰顯個性品味；精神類：關注環境和弱勢群體等。

在裴亮看來，推動品質消費，具有3個方面的重要意義—有助于節約社會成本、有助于推動生產優化、有助于推動社會和環境的可持續發展。加強消費教育至關重要，零售商未來在引導消費者品質消費意識的建立過程中，要充分利用好線上、線下兩個課堂，抓好食品安全品質消費標準的建設。