菠蘿魚人工繁育和養殖技術

魏金鎖

（漯河市水產技術推廣站，河南漯河，462000）

菠蘿魚原產于圭亞那、巴西和亞馬遜河流域等地，20世紀90年代中后期引入中國，作為一種高檔熱帶觀賞魚類，深受消費者青睞，在我國具有較好的發展前景。

1 菠蘿魚生態習性

菠蘿魚體長16～22 cm，橢圓形，寬大側扁。菠蘿魚體色鮮艷，從黃銅色變化到橄欖綠。眼睛較大，虹膜呈現金紅色。體色華麗多變，幼體身體條紋明顯，雄魚體側是縱向紅點條紋或金紅色斑點，雌魚體側為橫向褐色條紋。成魚從背鰭末端至尾部有深色橫條紋，豎著與波蘿紋相似，故名菠蘿魚。菠蘿魚體色多變，隨著生長體色發生變化，顯淺黃色、古銅色、橄欖綠，雄魚色彩比雌魚更加艷麗。

菠蘿魚對水質要求不高，最適生長水溫22～30℃，pH值7～7.2，中性水質，適宜人工繁殖水溫27～30℃，水硬度9～11德國度，屬于中下水層活動魚類。食性特點是肉食性，如果饑餓或繁殖期間需要攝取大量營養時，會襲擊小魚，吞食魚卵，適合與體型較大的魚類混養。

菠蘿魚體色各不相同，體色呈淡金黃色稱為金菠蘿魚，體色為淡紫色稱為紫菠蘿魚，背部及背鰭、尾鰭呈艷色、腹部棕紅色稱為五彩菠蘿魚，變異種有白菠蘿、藍菠蘿、草菠蘿、紅眼金菠蘿等。

2 菠蘿魚人工繁值

2.1 親魚的選擇與培育

菠蘿魚屬于黏性卵卵生魚類，12個月齡左右即可達到性成熟，作為繁殖用的親魚以選擇1.5齡最為理想。要求體表光滑、鱗片、鰭條完整，色澤鮮艷，圖案完整、體質健壯，無病無傷，性腺發育良好，雄魚色澤鮮艷，雌魚腹部膨大。在繁殖季節，雌雄親魚可自行配對。在配對時要注意：不要選同批次成魚作為“夫妻魚”，以免近親繁殖，選成品種退化。雌雄比例為1:1。菠蘿魚一年可多次產卵，每次產卵因個體差異而有所不同，一般在300～1000粒左右。

2.1.1 親魚池選擇

親魚最好在小水泥池中進行培育，也可放入水族箱中進行培育。小水泥池的面積為4～8㎡，親魚放養密度6～7尾/㎡；水族箱規格為1.2m× 0.5 m×0.5 m；波蘿魚屬高氧魚，水中溶解氧保持在5 mg/L以上，pH值要求6.5～7.2，硬度在1～3德國度。

2.1.2 親魚培育

飼養菠蘿魚親魚需要配備小型充氧泵，及時充氣增氧。保持水中溶解氧5 mg/L以上，在親魚培育后期，適當增大換水量，通過換水刺激親魚性腺發育。親魚培育期間增加飼料營養，投喂優質飼料為性腺發育提供營養，可投喂新鮮的小型野雜魚做為餌料。

2.2 雌雄鑒別及人工繁殖

2.2.1 雌雄鑒別

雄魚體色較深，體上帶有金紅色斑點花紋，背鰭較尖長；雌魚身上斑點花紋較少，顏色略淡，腹部隆起。

2.2.2 人工繁殖

菠蘿魚可自行配對繁殖，當一對魚形影不離時，屬于“夫妻魚”，把這對親魚轉移到人工繁殖設施中。人工繁殖在繁殖缸中進行，缸大小規格60 cm×50 cm×50 cm，缸上部加一排曝氣頭，水溫控制在27～30℃之間，缸底部中央設置產卵板，產卵板為顏色紫紅色的薄地板磚，親魚倒立身子用嘴啃產卵板時，開始產卵，雌雄親魚生殖器突出，雌魚在產卵板上開始產卵，雄魚同時排精，受精卵顯透明狀，具黏性，不規則直線型排列，繁殖時間需3 h左右。產完卵1 h后，及時把產卵板轉移到孵化缸中，防止菠蘿魚產完卵饑餓吃受精卵。

2.3 人工孵化

采用人工設施和一定技術手段可提高人工孵化成活率。配置孵化缸內設施，配備恒溫加熱棒、充氧曝氣頭、照明燈。受精卵放入孵化缸時要提前開啟增氧機增氧，調整恒溫加熱棒溫度，使之與產卵缸中的溫度一致。放入孵化缸前要對產卵板進行藥物消毒，防止細菌、病毒帶入孵化缸內，用亞甲基藍溶液浸泡2～3 min，然后放入孵化缸，同時在缸中加入8萬單位的慶大霉素1支，為水體消毒和受精卵消毒，防止水霉病的發生，產卵板與缸底30°斜立，水溫保持28～30℃，48 h后仔魚孵出，先甩尾，稍強壯后擺脫卵殼，落入缸底。數小時后，仔魚全部孵出。仔魚在缸底大約4d時間卵黃囊吸收完畢，仔魚開始起浮，待仔魚起浮后開始喂食。

3 苗種培育及水質調控

3.1 飼料投喂

開始投喂豐年蟲無節幼體或小型水蚤，一周后投喂大型水蚤、水蚯蚓等；體長達到4～5 cm，開始投喂粉碎后的小魚、小蝦或人工配合飼料，投喂量掌握在以90%以上的魚吃飽游走為宜，每天投喂4～6次。

3.2 仔魚培育

仔魚培育一定要加強管理，保持水質清新，定期加水、排污，用吸管吸出缸底積糞、殘餌等污物和下層水，每次換水量不宜過大，換水量為1/3～1/2，加水的水溫與缸池的水溫盡可能保持一致，最大溫差不超過1.5℃，保持水溫穩定是提高成活率的關鍵。仔魚培育要認真細致，堅持巡塘，做好池塘日志，及時記錄仔魚攝食情況，認真觀察水質，保持水中溶氧充足。

要及時分缸、分池，大小分開飼養，可提高成活率，達到規格統一。個體長到一定程度，盡可能在室外池塘養殖。一方面生長速度明顯快于室內；另一方面魚體色更加絢麗。

4 成魚養殖

4.1 水質調控

菠蘿魚成魚養殖水質調控是關鍵，保持水質肥、活、嫩、爽。水源為地熱井水，水溫28℃左右，池塘面積667 ㎡，水深1.5 m左右，水泥地，完善的進、排水系統，配備增氧設備。放養規格10 cm菠蘿魚400尾/667㎡。

4.2 飼料投喂

菠蘿魚為肉食性，可投喂魚、蝦等肉食性餌料，人工養殖可投喂加州鱸專用配合飼料，蛋白質含量40%～42%，每天投喂3次，上午、中午、下午各1次，投喂量為魚體重的5%左右，經過6個月的飼養，菠蘿魚體長可達18 cm以上。

5 討論

5.1 菠蘿魚有自由配對習性，強行配對容易爭斗，不易繁殖成功。

5.2 菠蘿魚食量大，食性雜，愛吃動物性餌料，如水蚤、切碎的小魚等。在投喂活餌時，一定要清洗干凈，不投喂腐敗變質的餌料。

5.3 在28℃左右，菠蘿魚雌魚會多次產卵，為保證親魚體質和后代仔魚的質量，可采取降低水溫（一次降低水溫2～3℃）的方法減少產卵次數。

5.4 做好水質調控，增加水體溶氧，控制水溫穩定，轉池溫差不超過1.5℃，做好魚體和水體消毒，科學投喂飼料，可有效預防疾病發生。