過量銅脅迫對(duì)柑橘影響的研究進(jìn)展（3）

鄭重祿

（福建省泉州市洛江區(qū)農(nóng)業(yè)水務(wù)局 泉州 362011）

編者按：隨著含銅化肥和農(nóng)藥，污水灌溉、污泥和畜禽糞便的長期大量使用及工業(yè)“三廢”排放量的增多，增加了土壤中的銅（Cu）含量，植物銅中毒的現(xiàn)象越來越普遍。本文主要綜述了柑橘對(duì)銅毒害的反應(yīng)、過量銅對(duì)柑橘細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)、酶活性、光合作用和銅過量與其他元素的吸收影響等，從而為更深入的研究柑橘銅中毒的機(jī)理，合理調(diào)控果園土壤銅的生物效應(yīng)，防止銅的污染，指導(dǎo)平衡施肥提供一定的參考。由于文字較多，分期連載。

3 銅毒害對(duì)柑橘生理機(jī)能的影響

3.1 銅毒害對(duì)柑橘體內(nèi)酶活性的影響

過量銅的攝入會(huì)導(dǎo)致活性氧（ROS）及其他過氧化物自由基增加，影響植物體內(nèi)保護(hù)酶類、氮代謝酶類、光合酶類等酶的活性，尤其是碳水化合物代謝和氮代謝酶類的活性。高銅脅迫抑制超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT）、脫氫酶、蔗糖酶、NADHCytC 還原酶等酶的活性，致使酶系統(tǒng)的平衡打破，植物體內(nèi)的自由基含量上升[68]。高銅脅迫下，超氧陰離子（O-2）含量表現(xiàn)出先降低后增加的趨勢(shì)，隨著處理時(shí)間的增加其含量有所增加；過氧化氫（H2O2）的含量則隨著銅處理濃度的增加而增加。

高銅脅迫常引起ROS 平衡系統(tǒng)失調(diào)，這與植物螯合肽的產(chǎn)生和谷胱甘肽（GSH）減少有一定關(guān)系。GSH 的降低使植物細(xì)胞自由基產(chǎn)生和清除的平衡遭到破壞，細(xì)胞膜質(zhì)過氧化加劇。過量銅影響酶活性的機(jī)理，一種可能是由于銅的作用使作為酶的輔助因子的銅離子（Cu2+）的吸收和利用受阻；……