溫正樂
(廣西鹿寨縣畜牧工作站 545600)
對生態養雞來說,主要指自然體成熟養殖手段,對于農林閑地或果園等污染程度較低的地區,選擇品種優良的土雞,在育雛以后進行放養,再將人工喂食和野外覓食等喂養方式結合在一起,進而生產出美味健康的雞產品。生態養雞具有廣泛的應用前景,但在生態養雞過程中也存在一些問題,必須要配備完善的解決措施。
一些農戶在選擇雞舍地址過程中,針對衛生條件這一因素,其重視程度嚴重不足,對于建造出來的雞舍,其通風條件并不理想,嚴重缺失透氣性,可供雞休息的地方較為狹窄,導致雞的病死率越來越高。再加上消毒處理雞舍和放養場地沒有落實到位,場內具有不同品種的雞,一旦出現陰雨天氣,養雞場地面越來越潮濕,極容易出現各種寄生蟲。在作物地和林果園進行生態養雞,支氣管炎和球蟲病等發病的概率較高。
一些農戶選擇雞苗時,沒有對雞苗的質量予以高度重視,尚未結合市場需求,經常購買上門銷售的出殼雞苗,增加了飼養難度性,影響飼養工作的順利推進。同時,部分用戶在眼前利益驅使之下,往往購買了接種疫苗的雞苗,這些雞苗的疾病感染率非常高[1],不利于其他健康雞苗的健康生長。
針對生態養雞的放養規模,如果不進行合理化控制,很難確保經濟效益的提升。在養雞規模大、而放養地較小情況下,加大了管理難度,而如果養殖規模較小,很難與預期的經濟效益相符合。一些農戶放養地選擇在噴灑農藥的玉米地,雞由于誤食極易出現死亡現象。
某些農戶在經濟利潤的驅使下,購買了沒有打過疫苗的幼雞,大大增加了疾病感染率。而在雞出現感染、死亡現象以后,沒有實施無害化處理,進而使其他雞感染疾病。在雞受到病害感染以后,一些農戶由于缺少完善的理論知識,在用藥時存在盲目性、隨意性行為,很難確保良好的治療效果。此外,在藥物選購過程中,某些農戶購買雛雞的地點并不正規,還出現了買過期藥和假藥等行為,進而為雞群死亡埋下了重大的隱患。
養殖場地的條件,屬于生態雞品質的前提性條件之一,生態雞的養殖,對天然森林環境提出了全新的要求。在生態養雞場一定范圍內,要避免較大污染源的出現,地勢坡度控制在5℃左右,而且選擇的環境要具備充足的水源。同時,一般為育雛保溫舍每1000 只雞10 萬m2來進行規劃,而且在雞舍周圍,還要利用綠籬進行圍欄,確保良好的美觀效果。
在生態養雞農戶選擇雞苗時,接種相關傳染病疫苗的幼雞,如禽流感、支氣管炎等。在選擇雞苗品種過程中,要密切關注市場需求,選擇良種肉雞,將生長周期短、抵抗能力較強等優勢充分發揮出來。
在雛雞經歷了21日齡后,如果體重達到300g 可以放養。雛雞最佳的放養地點是樹林或草甸,使雛雞自由玩耍和采食,生長到15個星期時,每天補料兩次即可,但需要注意的是,早上放出時要控制喂量,然后在晚上增加喂量。在放養過程中,要將安全管理落實到位,避免天敵的出現。結合相關數據調查,在養雞場損失中,受到天敵傷害占據了整體一半以上,放養時雞的體重在 500~1000g[2],這時,如果損失一只雞,相當于20 元左右。基于此,在放養過程中,必須要注重安全管理,農戶可以通過馴養家犬驅趕雞的天敵。
冬季放養時間要盡量選擇在中午時間,如果處于夏季,放養時間在早上或傍晚等為最佳。如果遇到大風大雨天氣,要避免放養,避免雞出現風寒現象,定期檢查雞舍,避免出現洞口,夏季要定期殺滅蚊蟲,將出現疫病的概率降至最低,而且對于雞的糞便,還要及時清理。對于死雞,還要加強無害化處理。同時,還要定期消毒處理雞舍和放養場地,放養過程中,要密切關注雞群精神狀態、食欲情況等,及時發現病雞,并在第一時間予以隔離和治療。
總而言之,在生態養雞過程中,對于存在的問題必須要及時采取可行的解決對策,促進生態養雞的健康成長,不斷提高養殖行業的經濟效益和社會效益。