渝企用數字化方法在豫種辣椒

日前，記者從第十四屆全國辣椒產業大會暨“一帶一路”辣椒產業發展論壇上獲悉，憑借全面數字化種、管、收、儲、銷的辣椒產業解決方案，重慶聚土網與河南省柘城縣簽訂協議，雙方將合作打造6 667 hm2高標準辣椒種植基地。

收獲大訂單，源于這家重慶企業多年來在智慧農業上的科技創新。他們是如何做到的呢？首先是使用大數據智能化手段，建立產地服務中心。即在當地鄉鎮開設標準化數字農業綜合服務主體，為農戶提供投入品集采、農產品收儲、加工/分揀、流通、產銷對接等服務。通過產地服務中心，農業生產實現“六統一”，即統一品種、統一農資、統一種植，并對農產品進行統一收儲和統一標準化加工/分揀，從生產端就降低成本，提高產量和品質。

隨后，該公司把農業生產要素按照產前、產中、產后三階段拆解成十大部分，分別是：產前土地要素、勞動力要素，產中生產工藝要素、生產管理要素、生產資料要素、生產工具要素，產后供應鏈要素、市場要素以及貫穿整個產業鏈的資本要素和信息要素。然后，他們把數字化技術作用于十種不同的生產要素，延伸出豐富的應用場景，提升了產業整體效能。

例如，產前土地要素的結合上，聚土網對土地進行數字化描述與數字化管理，實現土地的集約化、區隔化運營；與產后供應鏈要素結合上，聚土網提升倉儲加工的智能化水平，實現對儲存條件、加工條件的實時監控與管理，提高農產品商品化效率。同時，他們還實現倉庫分級化管理，對不同類型與級別的產品，進行不同方式的儲存、加工、運輸。

經過數字化改造的產業鏈，前端形成有規模、有組織的生產與有標準、有規范的流程；中端形成產地服務中心與中心倉構建的商品化系統；后端形成穩定的商品供給與品牌口碑。從初級產品到市場商品，數字化貫穿其中。