草莓炭疽病發生流行規律與防治技術探討

王華弟 沈 穎 趙帥鋒 戴德江 張傳清（浙江省農藥檢定管理總站，浙江省杭州市 000；浙江省建德市植保站 600；浙江農林大學，浙江省臨安市 00）

浙江省是我國草莓主要種植地區之一，主栽品種有“紅頰”“章姬”“豐香”等，因當地氣候溫暖濕潤及品種易感病，草莓炭疽?。–olletotrichum fragariaeBrooks）發生危害普遍，在草莓整個生育期均可發病，尤以育苗期和定植初期發病最為嚴重，發病率高的可達90%以上，嚴重影響了草莓的產量和品質，影響農民的增收和草莓產業的可持續發展。為探明草莓炭疽病的發生流行規律，從而有針對性地提出該病害的綜合防控技術，近年來，筆者在建德市開展了草莓炭疽病發生流行規律與防治技術的調查試驗?，F將相關結果整理如下。

1 材料與方法

1.1 發病情況調查

2015—2017年，在建德草莓主產區設立監測點，進行定點定園系統監測。選擇當地主栽的“紅頰”“章姬”“豐香”等草莓品種，每個品種設5個觀測點，于草莓定植后選擇代表性草莓植株10株，每5天調查1次，分別調查病葉、感染匍匐莖、病根情況，并進行病情分級，計算發病率和病情指數。

葉片病情分級標準為：0級，無病斑；1級，病斑面積占整張葉片面積的5%以下；3級，病斑面積占整張葉片面積的6%～10%；5級，病斑面積占整張葉片面積的11%～25%；7級，病斑面積占整張葉片面積的26%～50%；9級，病斑面積占整張葉片面積的51%以上。

葉柄和匍匐莖的病情分級標準為：0級，無?。?級，發病部出現淺紅色和褪色暈圈或紅褐色斑點，病斑平均長度≤2.0 mm；3級，病斑沿葉柄或匍匐莖方向向兩側擴大呈梭形、黑褐色凹陷病痕，病斑平均長度為2.1～5.0 mm；5級，出現典型的紡錘型病斑，病斑平均長度為5.1～9.0 mm；7級，病斑擴大，其平均長度為9.1～15.0 mm；9級，葉柄或匍匐莖發病部呈黑色抽縮狀，發病葉柄的葉片伴隨出現萎蔫，病斑平均長度＞15.0 mm[1-5]。

1.2 測報方法制定

開展田間草莓炭疽病測報調查技術研究，在探明草莓炭疽病發生流行動態和影響發生主要因素、測報調查技術的基礎上，確定調查項目和方法，綜合制定測報調查方法，預測病害發生趨勢。

1.3 綜合防治技術研究

開展品種抗性、栽培管理等調查研究，評估分析農業、生態措施等對草莓炭疽病的防控效果，提出適宜的藥劑防治技術，最終集成農業防治與藥劑防治相結合的綜合防治技術，并進行示范推廣應用。

2 結果與分析

2.1 危害癥狀

草莓炭疽病主要危害草莓的匍匐莖、葉柄和根冠，也可感染草莓的花及果實。草莓植株染病后呈凋萎癥狀，開始時1～2張嫩葉失去活力、下垂，傍晚恢復正常，病情進一步發展后，植株很快萎蔫，葉片枯黃，直至枯死。草莓幼苗染病主要表現在葉片上，然后植株逐漸萎焉枯死。

不同部位染病的危害癥狀表現不同：莖部染病，病斑一般長3～7 mm，呈黑色、紡錘形或橢圓形、潰瘍狀，且稍凹陷；葉柄或匍匐莖染病，病斑呈梭形，病斑包圍葉柄或莖1周時，病斑以上部分枯死，且在濕潤條件下，病斑上會長出肉紅色黏質孢子堆，且有時葉片和葉柄上會產生污斑狀病斑；葉片染病，會出現黑褐色斑；花染病，萼片、花瓣、雌蕊、雄蕊都會干枯死亡；漿果染病，會產生近圓形病斑，呈淡褐至暗褐色、軟腐狀并凹陷，后期也會長出肉紅色黏質孢子團，并呈同心圓狀排列。

2.2 發生流行規律

2.2.1 流行過程

草莓炭疽病病菌為半知菌亞門毛盤孢屬的草莓炭疽菌，該病發生蔓延主要經歷越冬、始發、盛發、衰退四個階段。在病殘體或土壤中，病原菌常以菌絲體或分生孢子的形式越冬，到草莓生長季節，當環境條件適宜時，病害易呈現爆發型，特別是易感病的草莓品種。

2.2.2 主要影響因素

（1）品種抗病性。草莓炭疽病大多具有潛伏侵染的特性，帶菌的草莓種苗并不表現癥狀，待其大田生長時發病，但不同草莓品種對炭疽菌的抗性存在差異，且同一植株不同部位對炭疽菌的抗性反應也不一致（苗期人工接種病菌，進行草莓植株抗性鑒定試驗，結果表明，隨著接種時間的推移，草莓植株葉部病情明顯比葉柄、匍匐莖重）。（2）栽培管理措施。該病菌寄主廣泛，主要以分生孢子在發病組織或落地病殘體中越冬。同時，如果對草莓病株處理不當，病菌的分生孢子可借助雨水或風力擴散，侵染健康草莓植株，從而導致該病蔓延。此外，草莓種植密度、是否起壟、起壟大小、肥水狀況、是否連作或設施栽培條件等，都將直接影響該病害的發生。（3）氣候條件。草莓炭疽病是典型的高溫高濕型病害，病原菌的菌絲生長和產孢適宜溫度為10～35 ℃，菌絲生長最適溫度為24～28 ℃。因此，5月下旬當氣溫上升到25 ℃以上時，草莓匍匐莖或近地面的幼嫩組織易受該病菌侵染，且在高濕環境下，相對濕度越高，該病害的流行速度越快，干燥晴朗的天氣不利于該病害的發生蔓延。在浙江地區，春季草莓抽生第一張嫩葉時，氣溫多在10 ℃以上，基本滿足該病菌對溫度的要求；在草莓幼苗期，浙江地區降雨量大、濕度高，更有利于病菌的產孢、傳播、侵染。

2.3 監測調查

2.3.1 監測調查方法

在調查草莓炭疽病發生流行規律和主要影響因素以及開展田間抽樣技術研究和測報應用實踐的基礎上，制定草莓炭疽病測報調查方法，確定田間發病調查、栽培管理和氣象條件等調查項目與方法。

發病情況調查時間為大棚草莓移栽后至翌年2月上旬。具體調查方法：育苗期根據當地主栽品種，選定5個有代表性育苗田作為調查預測區，每個調查區選定5個觀測點，每個觀測點連續或跳躍式選取有代表性植株10株，進行定點取樣調查；大棚生產期在調查區選定5個大棚為觀測點，每個觀測點連續或跳躍式選取有代表性植株10株，進行定點取樣調查。每5天調查1次，主要調查病葉、感染匍匐莖、病根情況，并進行病情分級，計算發病率和病情指數。

栽培管理和氣象條件記載：調查記載草莓設施栽培條件、種植品種、肥水管理和藥劑防治情況，觀察記載病害發生期的天氣情況、大棚溫度和濕度等，作為預測草莓炭疽病發生的重要依據。

2.3.2 預測方法

草莓炭疽病的發生危害受病原基數、栽培品種、田間管理和氣候條件等因素的影響，若草莓炭疽病發病早，栽培草莓品種較為感病，棚內高溫高濕，則有利于該病害的發生流行；若草莓育苗和定植初期發病率高，偏施氮肥，疏葉疏花不到位，群體密度大，氣候條件較為有利，則該病害有嚴重發生的趨勢。

2.4 綜合防治技術

2.4.1 農業防治

選擇近年未種植過草莓、排灌和光照條件好的農田作為草莓育苗田；避免連作；采用小畦大壟育苗，以無病植株作為育苗母株；合理密植，改善通風透光條件；選擇豐產、優質、抗病草莓品種種植；施用優質基肥，避免偏施氮肥；控制大棚內溫度，并及時排濕；及時摘除老葉、病葉及后期無效分枝，以提高通風透光性。

2.4.2 藥劑防治

草莓炭疽病發病后很難根治，應在加強田間監測調查的基礎上，以預防為主，早防早治。具體措施為：在草莓育苗前和移栽定植前對苗床和大田土壤進行消毒，可用70%甲基托布津粉劑600倍液噴霧消毒。育苗、定植后，根據發病情況的監測調查結果，選用對口藥劑進行防治，可每667 m2用25%戊唑醇水乳劑20～28 mL或430 g/L戊唑醇懸浮劑10～16 mL或25%嘧菌酯懸浮劑40～60 mL或250 g/L苯醚甲環唑乳油1 500～2 000倍液噴霧防治，在第1次噴藥后間隔7 d再防治1次，且在雨前雨后都要及時預防。在草莓幼苗基本布滿苗床時，噴施100 mg/L多效唑1～2次，以防止草莓徒長，促進矮壯，提高植株抗病能力。

3 小結與討論

草莓炭疽病是草莓生產上的主要病害之一，測報調查是預防控制該病害的基礎[1-3]。國內目前關于草莓炭疽病測報方法的報道較少，本研究在調查草莓炭疽病發生消長動態和影響因素、取樣技術和測報經驗的基礎上，制定了草莓炭疽病的預測預報方法，確定了病情調查、栽培管理和氣象因子等調查項目與方法，提出了病害流行趨勢綜合預測分析方法，這不僅有助于草莓炭疽病的監測調查，還對系統積累草莓炭疽病田間觀察資料、提高預測預報和防控水平具有重要意義。

草莓炭疽病的發生危害，與病原基數、草莓品種、栽培管理和氣象條件關系密切，在防治上應堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針，在加強病害監測調查的基礎上，綜合應用選育無病壯苗、科學肥水、控溫降濕等農業防治措施，且在病害發生初期，應選用對口有效的防治藥劑[6-15]進行防治，并推廣精準施藥技術，以提高安全用藥技術到位率，同時提倡藥劑的交替使用，以避免和延緩抗性產生[4,9]，從而有效控制該病害的發生。