綠色食品營銷策略研究
——以湖南QY農業科技有限公司為例

□ 朱 哲 邵陽學院食品與化學工程學院

在我國，發展綠色食品具有十分廣闊的前景，也是構建我國農業競爭優勢的關鍵。雖然我國綠色食品產業發展迅速，但我國綠色食品的進一步發展卻受到營銷活動落后、分銷渠道差、品牌影響力弱與產品質量差等問題的困擾。針對這些問題，提出了相應的營銷策略，希望能為相關人員提供一些參考。并且本文結合湖南QY農業科技有限公司的綠色食品營銷現狀，對其存在的問題展開探討。

隨著人們對生活質量的注重，綠色食品逐步開始受到市場的歡迎，而且有著十分良好的發展前景。綠色食品的營銷對于該行業的市場競爭具有十分重要的作用，良好的營銷策略能夠提高自己產品的市場份額。近幾年，我國綠色食品的發展取得了相對不錯的成績，因此，推動綠色食品的發展，加強對營銷策略的改善，這對于國內和國外的市場競爭環境來講都是必須的。

湖南QY農業科技有限公司綠色食品內外部環境SWOT綜合分析

優勢分析

經過多年的發展，湖南QY農業科技有限公司自身已經擁有很多的國內乃至國際知名的產品，可以說在農業方面的發展已經有了相對較高的市場地位。湖南QY農業科技有限公司近幾年為了進一步擴張市場，開始根據各分公司的品牌特點和經營模式，整合多個品牌，加強品牌建設。截至2014年底，湖南QY農業科技有限公司的8個品牌中有4個獲得了中國名牌稱號。

劣勢分析

湖南QY農業科技有限公司由幾個子公司組成。由于以前的大多數子公司都有自己的管理體系、經營理念、營銷理念，因此難以形成統一力量、難以形成統一的整體營銷理念。這種差異會影響公司的決策和公司的營銷績效。作為綠色食品制造商，在企業文化中樹立綠色理念非常重要。

機會分析

對于綠色食品行業的發展，國家也是給予了大力支持。比如在農業發展結構方面的調整，進一步保護生態系統和改善人民生活質量方面突出了綠色食品發展的方向和重要性，公司遵守法律法規，保護正式生產者的合法權益，維護綠色食品標簽的可靠性，改善綠色食品的嚴重程度，增加消費者的信任度。為綠色食品的健康發展創造更好的環境。

威脅分析

隨著競爭的加劇，綠色食品價格將下降，企業盈利能力將成為主要挑戰。而且國際貿易壁壘的存在以及近幾年貿易保護主義的“抬頭”也給很多食品公司的出口帶來了不小的威脅。西方許多國家對農產品的進口標準更加嚴格，阻礙了中國向國際市場的出口。

我國綠色食品發展存在的問題

綠色食品流通渠道不健全

綠色食品消費主要集中在經濟快速發展的大中城市。新鮮食品生產區域和分配區域之間的距離太遠，在將新鮮食品從生產區域運輸到相應的加工和包裝公司時會引起新的問題。中國綠色食品主要在農貿市場和批發市場出售，但并未以品牌商店、超市連鎖店或綠色食品零售商的形式廣泛推廣。

綠色食品高價與普通消費者間的矛盾

綠色食品高昂的價格使得很多普通百姓望而卻步，這種價格壁壘也使得其市場縮小到一些高消費的群體當中。經過調查研究，很多綠色食品的價格要比普通食品的價格高出一倍之多。如果有許多中間人參與銷售綠色產品，那么綠色食品的價格將會很高。

綠色食品的營銷策略分析

構建正確的市場營銷戰略

在設計產品營銷策略以更好地適應綠色食品市場的發展并滿足不同消費者的需求時，要注意附屬產品的研發設計，比如附屬產品的質量以及相關費用等。要盡量做好成本管控，研究相應的對策，從而最大化地提升自身的利潤點，要保持好綠色食品的高質量、高品質，從產品來源選擇到最終分銷和最終市場，每個分支機構都遵守規范，充分體現出綠色食品的質量優勢，提高消費者對于綠色食品的信心，也有利于保障食品安全。

充分利用優質優價機制

隨著社會經濟的不斷發展進步，人們的消費水平在不斷提升。也因此，人們對食品安全日益關注，中國綠色食品產業正在利用自然資源致力于降低生產、加工、包裝、儲存和產品運輸成本。從優質需要減少從生產者到消費者的成本，增加綠色食品在中國國內市場的價格優勢，促進人們對綠色食品的消費，激發人們的購買欲望，尤其是一些中低端消費者。

結論

綠色食品是我國食品工業發展的方向，建議國家有關部門高度重視，加強領導，把信息技術納入規劃，制定規劃，在政策和資金上給予支持；并引導生產者做好綠色食品的生產，引導加工者、銷售商做好綠色食品的流通；同時，要加強監督檢查，確保綠色食品的安全、環保和營養。