休閑食品企業分化或加劇

來源：廣州日報

記者注意到，由于食品行業剛需較強，今年以來食品飲料指數持續走高。數據顯示，截至2019年6月28日，累計上漲61.80%；食品飲料板塊累計漲幅超60%，排在A股市場上半年行業漲幅榜首。

對于下半年的走勢，朱丹蓬表示，休閑食品與調味品還會有所增長。“對于調味品來說，下半年會迎來餐飲旺季；新生代人口紅利不斷疊加，對于休閑食品來說也是利好。但是，隨著休閑食品的高速發展，但要警惕休閑食品企業的分化加劇。”

有機構數據顯示，2018年我國調味品零售市場規模達到1090.67億元，同比增長8.8%，在外就餐的興起、外賣的便利性使得調味品餐飲市場增速高于零售市場增速。預計未來五年調味品零售市場的復合增速約為5%。