尖叫萬圣節

Friday8m+

嘿嘿鬼臉

材料：

南瓜1塊嬰兒米粉2勺奶粉1勺淡奶油50mL

做法：

1.南瓜去皮去籽，清洗干凈切成小塊。

2.鋪在盤里，用蒸鍋蒸約8～10分鐘至熟。

3.把蒸熟的南瓜塊連同米粉、奶粉一起放入料理機，倒入少量溫水打成糊。

4.倒入裝飾成鬼臉的杯子，用打發好的奶油做適當裝飾。

大嘴怪

Saturday24m+

材料：

綠蘋果1個白色棉花糖1袋香蕉2根巧克力豆少許

做法：

1.蘋果對半切開，挖去核，如圖切成厚片。

2.給兩片蘋果中間擠上花生醬或者番茄醬。

3.將棉花糖一個個捏成小牙狀，夾在兩片蘋果中間。

4.用剩余的棉花糖、香蕉和巧克力豆裝飾出搞怪的氣氛。

花生過敏在1歲前比較常見，引入的初期要謹慎。對于3歲以下的孩子，所有堅果都要處理成泥狀或者粉狀吃。

小小精靈

Sunday 36m+

材料：

燕麥片100g全麥面粉50g蔓越莓干30g蜂蜜80g水20mL淡奶油少量

做法：

1.將麥片均勻鋪在烤盤中，入烤箱150°C烤5分鐘左右，烤至發黃變脆。

2.將烤好的麥片、面粉、切碎的蔓越莓和蜂蜜放入容器，一點點加水拌勻。

3.裝入烤盤，壓實，入烤箱170°C烤20～30分鐘（視餅坯的厚度而定）。

4.出爐后放涼，切成小塊，用打發的淡奶油加以裝飾。

Mona

國際營養師，旅居加拿大，多倫多美食網達人。

食譜分享

每天一款，給寶寶色香味俱全的營養美食！

7日食記

健康薯條 10m+

材料：

土豆1個 橄欖油15mL 番茄醬少許

做法：

1.土豆洗凈去皮，切成小手指粗細的條，泡在水里洗去淀粉。

2.撈出、瀝干水分，也可以用廚房紙吸去土豆條上的水份。

3.倒入橄欖油，用手拌勻，放入微波爐叮2分鐘后取出。

4.用平底鍋小火煎5分鐘（不用再放油），盛出后蘸番茄醬吃。

三文魚沙拉 18m+

材料：

三文魚40g 番茄1/4個 黃瓜1小段 玉米粒10g 橄欖油和檸檬汁少許

做法：

1.番茄和黃瓜洗凈，分別去掉外皮，切成小丁。

2.用一小鍋將水燒開，先將玉米粒煮熟，撈出瀝干水。

3.再將三文魚放入沸水中焯熟，取出切成小丁。

4.將魚肉和各種蔬菜丁混合，調入少量橄欖油和檸檬汁拌勻。

雞茸蘑菇湯 24m+

材料：

雞胸肉50g 蘑菇4朵 面粉2大勺 雀巢淡奶2大勺 黃油20g 水1杯

做法：

1.雞肉剁成茸，放少許料酒和鹽去腥。

2.用1/2黃油將面粉炒香成油面醬，盛出備用。

3.鍋洗凈后，用剩余的黃油煸香蘑菇粒和雞茸，倒入油面醬和水。

4.湯煮到有點濃稠時倒入淡奶油，攪拌均勻。

芝士焗蝦 36m+

材料：

大蝦6個 芝士50g 洋蔥1/4個 大蒜1瓣

做法：

1.大蝦背部開刀口，除去沙線，洗凈。

2.芝士切碎;洋蔥和大蒜切成小粒，混合在一起。

3.大蝦鋪在烤盤上，在背部開口處放入洋蔥粒、大蒜粒，最后撒上芝士碎。

4.烤箱220°預熱5分鐘，放入大蝦烤20分鐘即可。