植物的“鼻子”遍布全身,只要有“氣孔”的地方,就有它們的“鼻子”。先說說植物在地上部分的葉、嫩莖、果實、種子和花朵,它們上面布滿了密密麻麻的“鼻子”,其中以葉表皮上的“鼻子”最多。一般情況下,它們只起到“呼吸”的作用。氣孔若被堵塞,“呼吸”不暢,植物的生命就會受到威脅。所以花卉師傅常告訴我們,要及時沖洗盆花葉面上的積灰。
令人驚訝的是,植物的地下部分也長有“鼻子”,并且非常獨特。植物的“地下鼻”憑借“聞”,就能讓植物的根須在泥土中自行穿越。比如豆類植物能憑借“鼻子”的“聞”,想方設法找到根瘤菌。“地下鼻”們還能分辨出哪些根須是自家兄弟,哪些是競爭者,哪些是敵人。當植物發現周圍的“鄰居”不是同宗兄弟時,便會投入更多的精力,加快根部生長,與競爭者爭奪地盤。倘若遇到了“敵人”,植物則會一邊壯大自己,一邊“審時度勢”,如果實在敵不過,就進行彎曲生長。(摘自《奇聞怪事》2018年8月刊)