深耕細琢巧著力

色澤誘人又口味多變的冰淇淋，搭配蛋糕、蛋卷、月餅等的多種組合，享受只溶在口的唇齒誘惑；林林總總的飲品中，總能找到一款你心頭的最愛，鎮得住烈日和高溫，暖得了秋冬的寒意；量身定制、輕柔舒適的酒店布草及紡織品打造高雅舒適的睡眠和就餐環境，引發“床上革命”浪潮……2018上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）現場，量身定制酒店用品人氣火爆，匠心打造美食飲料香飄四溢。

創變之舉，移師大捷

2018上海國際酒店及餐飲業博覽會歷時4天，于3月29日在上海新國際博覽中心順利閉幕，22萬余平方米的展示面積，超過14萬專業觀眾，2000多家優質展商，聚集眾多頂尖優秀的酒店餐飲界供應商。HOTELEX始終堅持中高端行業產品的展示，今年也不例外。眾多紛至沓來的賓客來自于酒店餐飲業、咖啡、冰淇淋及烘焙行業、酒吧會所、商超零售業等行業，同時吸引眾多行業協會嘉賓及來自海內外專業商貿團的參與。在這場堪稱國內酒店餐飲業年度采購盛典的舞臺上上演了集競賽、展示、研討及貿易配對等多重精彩紛呈的好戲，為國內及國際酒店餐飲行業的蓬勃發展做出了不可估量的促進作用。

作為全球酒店餐飲行業最具影響力的展覽會之一，Hotelex兩期展會將更加精準聚焦，一期注重餐飲設備、桌面用品、咖啡與茶、食品飲料、烘焙冰淇淋等，聚焦餐飲業服務全方位采購平臺。去年，Hotelex展會初次試水，拆分為Hotelex酒店展一期和Hotel Plus酒店展二期。今年HOTELEX在整體規模上較上一年