淺析老池家祖傳烏骨雞接骨丹藥的主要成分和接骨原理

摘要：接骨藥的種類有很多，其中烏骨雞接骨丹藥是接骨藥中效果非常顯著的一種，烏骨雞接骨丹藥是老池家祖傳的接骨藥方，主要采用烏雞骨、香瓜子、珍珠粉、自然銅等各種中藥材配合而成，有接骨、促進骨痂生長、生氣血、長筋骨、止痛、活血化瘀的功效。現在就對老池家烏骨雞接骨丹藥的主要成分及接骨原理做一下簡單分析。

關鍵詞：老池家；烏骨雞接骨藥成分；接骨原理

一、接骨丹藥主要成分之一烏雞骨

（一）烏雞的藥用價值

烏雞又稱武山雞、烏骨雞（Silky fowl），是一種雜食家養鳥。烏雞是中國特有的藥用珍禽，它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。烏雞長得矮，有小小的頭及短短的頸項。而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。最多見的烏骨雞，遍身羽毛潔白，有“烏雞白鳳”的美稱，除兩翅羽毛以外，其它部位的毛都如絨絲狀，頭上還有一撮細毛高突蓬起，骨骼烏黑，連嘴，皮，肉都是黑色的。在巨著《本草綱目》里，李時珍說“烏骨雞，有白毛烏骨者，黑毛烏骨者、斑毛烏骨者，有骨肉皆烏者、肉白烏骨者，但觀雞舌黑者，則骨肉俱烏、入藥更良”。可見，在當時烏骨雞已經并不完全相同，唯一一致的地方就是骨骼烏黑。用烏骨雞治病，是中國獨有的方法。

（二）老池家接骨藥采用泰和烏雞骨，其接骨效果更是顯著。

泰和烏雞珍貴之根本在于成份。張仲景和李時珍，就曾對泰和烏雞的藥用價值作了歸納總結，現代科學檢測，泰和烏雞含有18種氨基酸（特別是人體必需的氨基酸）和8種微量元素及大量的維生素。就氨基酸而言，中外科學家的檢測證明，烏雞、烏雞的各個部位及烏雞系列產品均含有人體必需的8種氨基酸，烏雞含有大量的維生素，包括維生素A、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E。其中，維生素A的含量是號稱維生素A含量之王的鰻魚的10倍。在微量元素方面，泰和烏雞含鐵量比菠菜的含量高10倍，含鋅量是大豆的3.3倍。

李時珍《本草綱目》中有“泰和烏雞甘平無毒，益助陽氣，滋陰補腎，治心絞痛，和酒五合服之”等記載；清代初期汪昂所著《本草備要》一書中，有\"泰和烏骨雞補虛勞，甘平，雞屬木，骨黑者屬水，得水木之精氣，故能益肝腎，退熱補虛，男用雌，女用雄\"等記載；《中國醫學辭典》和《辭海》中，均稱泰和烏雞是我國珍貴的藥用品種，具有入藥治病的作用；泰和烏雞治病驗方及療效更是令醫學界追崇。

泰和烏雞骨更是老池家接骨丹藥中的主要成分，有活血化瘀、止痛、祛腫，瘀去新生、促進骨痂生長、改善局部血液循環的治病原理。

二、接骨丹藥主要成分之二甜瓜籽

（一）甜瓜籽的營養成分

甜瓜籽富含不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，有助于防治動脈硬化、高血壓、冠心病。豐富的鐵、鋅、錳等元素，富含維生素B1、維生素E，磷脂等，且不含膽固醇。食用甜瓜籽能通便，降血脂，平血壓，鎮靜安神，澤潤發膚。其豐富的不飽和脂肪酸，能促進人體細胞的再生，防止心腦血管病；其中的亞油酸對人體新陳代謝、調節血壓和降低血清膽固醇有重要作用；多種抗氧化物，能夠在體內對抗自由基，從而提高人體免疫功能。

（二）甜瓜籽的接骨原理

甜瓜籽治療骨折其實大有來由，著名的中成藥“跌打丸”、“傷科接骨片”中均含有甜瓜籽。甜瓜籽在老池家烏骨雞接骨丹藥中具有散結、消於、續筋、接骨的功效。

三、接骨藥主要成分之三珍珠粉

珍珠粉是呈白色或為白色，珍珠藥用在中國已有2000余年歷史。科學研究表明，珍珠除含有10多種人體所需的氨基酸和20多種微量元素外，還含有多種抗衰老因子——卟啉類化合物、牛磺酸和類胡蘿卜素等。具有清熱解毒、安神定驚、補充鈣劑、補充微量元素的功效。促進新陳代謝和增強機體免疫力等多種功能。鈣含量高，珍珠粉中含有90-92%的活性鈣，其中純鈣量達到38-40%。其次，鈣的消化吸收率高。珍珠粉含有亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸等18種氨基酸，氨基酸是淋巴組織器官生長、發育成熟所必需，且對細胞內蛋白質合成速率及合成蛋白質類型有明顯影響。

珍珠粉在老池家接骨丹藥中起到的作用是消炎止痛、活血化瘀、促進新陳代謝的治病原理。

四、接骨丹藥主要成分之四自然銅

自然銅是地質作用中還原條件下的產物，形成于原生熱液礦床；也見于含銅硫化物礦床氧化帶下部，常與赤鐵礦、孔雀石、輝銅礦等伴生，由銅的硫化物還原而成。采挖后除去雜質，洗凈、干燥、砸碎；或以火煅、醋淬至表面呈黑褐色、光澤消失、酥松為度、曬干、碾粗末。在老池家烏骨雞接骨丹藥中有散瘀止痛，續筋接骨的功效。

老池家是唐朝名將尉遲恭的后代，后來唐朝末期由于戰亂遭遇追殺改姓池，老池家烏骨雞接骨丹藥是祖傳的接骨藥方，歷史由來已久，根據祖傳的加工方法精制而成，化瘀止痛續筋接骨效果非常好，在當地已有很高的知名度。

作者簡介：姓名：池向文，性別：男，民族：滿族，河北承德圍場滿族蒙古族自治縣人，研究方向：烏骨雞接骨藥的原理。