蘋果樹腐爛病的發生與防治對策

馬會會

摘 要：蘋果樹腐爛病是一種弱性寄生菌，該病菌可從樹體的傷口入侵，并且可長期潛伏，是蘋果產區危害較為嚴重的病害之一。該文分析了蘋果樹腐爛病的癥狀及發病原因，并且提出了針對性的防治措施，以期為該病害的防控提供參考。

關鍵詞：蘋果樹；腐爛病；發病癥狀；防治措施

中圖分類號 S436 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）18-0058-02

蘋果樹腐爛病又名臭皮病、爛皮病，是北方蘋果種植區域最常見的疾病之一。該病主要侵害蘋果樹的樹干、主干的皮層，癥狀主要有枝枯型和潰瘍型2種，以潰瘍型居多，發病后導致樹皮慢慢腐爛，若不及時處理，最終導致蘋果樹死亡，危害非常嚴重[1]。近年來，隨著蘋果產業的快速發展，其種植面積也不斷擴大，果農在蘋果樹的管理方面仍存在一定問題，導致各種疾病時有發生，特別是蘋果樹腐爛病的發病率已呈上升趨勢。因此，對于蘋果樹腐爛病應引起果農及種植企業高度重視。

1 發病癥狀

1.1 潰瘍型 蘋果樹腐爛病潰瘍型發生初期，其發病部位主要在主干、主枝上，樹皮發病后一般呈紅褐色，外表出現圓形或不規則隆起的病斑，通常會有黃褐色或紅褐色汁液流出，皮層組織變軟，容易撕破，有酒糟味，發病的樹皮很容易剝離，后期樹干會出現失水、干縮現象，變黑褐色，邊緣開裂表面長出許多小黑粒，這就是病菌體。病菌體含有大量的分生孢子，當出現陰雨后，小黑粒就出現黃色絲狀物，隨著時間的發展會凹陷硬化[1]。

1.2 枝枯型 蘋果樹腐爛病枝枯型一般多發生在2～5年生的小樹及干枯樁上，發病初期病斑形狀不規則，發生后一般會環繞樹枝，并且迅速擴展到全枝，樹枝失去水分，到了后期在發病部位產生小黑點，生長在衰弱的樹上，并有淺黃色孢子角溢出，造成全枝枯死。

2 發生規律

蘋果腐爛病菌是一種弱性寄生菌，潛伏期或發病初期的蘋果樹枝和樹皮外觀都沒有任何癥狀，出現在3—4月份，當蘋果樹體或局部組織逐漸衰弱時，樹體的抗病力降低或暫時降低，此時潛伏病菌便會轉為致病狀態，樹表皮呈潰瘍狀。這些病菌分泌有毒物質，可殺死周圍的活細胞，借勢菌絲向外擴展，使蘋果樹病變組織擴大成為較大的病斑，主要發生在9—10月份。若條件不好，這些病菌就停止擴展，進入潛伏狀態，病菌孢子主要靠雨水飛濺進行傳播。

3 發病原因

3.1 管理因素 在蘋果大年里，若蘋果樹負載量過大，可使得土壤的養分消耗過多，從而導致蘋果樹樹勢減弱，抗病能力下降，繼而發生腐爛病。根據調查可知，枝條含水量80%～100%時病斑擴展較為緩慢，枝條含水量在60%時病斑的擴展速度較快。另外，長期的土壤干旱、雨澇，導致果園板結荒蕪，雜草與果樹爭奪肥水，以及剪掉的病枝隨意堆放，沒有及時清理出果園，給病菌提供越冬的場所，這都會加劇腐爛病的發生程度。

3.2 施肥 隨著蘋果樹產量的逐年提高，在蘋果樹進入結果期后，需要消耗大量的營養物質，在這個階段，如果施肥不足，特別是P、K肥料或農家肥施入不足，會導致蘋果樹的樹體缺乏營養，抵抗力下降，極容易引起腐爛病的發生。

3.3 傷口保護不到位 修剪、環切、環剝等因修剪過重，切口過多、未及時消毒，病菌容易趁機侵入而引起感染。另外，病斑清理不及時，對蘋果的病枝、病死樹處理不及時不徹底也會加劇病害的發生程度。

3.4 氣候因素 冬季天氣寒冷，若保護不到位，容易導致部分樹體凍壞死，而病菌侵入潛伏，造成腐爛病的發生。

3.5 病源菌 導致蘋果樹腐爛病發生的病菌是腐爛病菌，這種病菌的寄生性較強，可從壞死組織中侵入，然后進一步感染壞死組織相鄰的活組織。特別是蘋果園落下的部分樹皮以及壞死組織極易成為病菌體，若沒有及時清理或沒有徹底清理，這些病原體很容易引發腐爛病的發生[2]。

4 防治對策

4.1 預防對策

4.1.1 控制產量 嚴格控制好蘋果產量，縮小（下轉63頁）（上接58頁）大、小年產量幅度，對進入結果期的蘋果樹，根據其樹勢、樹齡、土壤、營養等情況決定掛果量，嚴禁為追求更高收益而超負荷掛果。創造良好的果園通風透光條件，提高樹體的光合效應，在蘋果大年時及時疏花疏果，小年時保花保果，盡量將大小年產量幅度不超過20%，培養健壯的樹勢，以增強樹體的抗病能力。

4.1.2 科學施肥及灌溉 根據蘋果樹生長情況，加強肥水管理，按比例施用N、K、P，不偏施N肥，增施農家有機肥，以提高土壤肥力，改善土壤的團粒結構，抑制病蟲害的發生。加強果園排灌設施，盡量不采用大水漫灌或串灌，有條件的蘋果園可使用滴灌，澆灌后或雨后及時中耕，以保持果園內土壤疏松草凈，為蘋果樹根系的生長創造良好的環境。

4.1.3 防寒 冬季氣溫較低，要防止凍害的發生，特別是幼齡蘋果樹和長勢過旺的初結果樹，在入冬進分別進行壓倒埋土或在迎風面建防風圈，并在樹干上涂白等進行防寒。

4.1.4 及時預防病蟲害 對早期落葉病、紅蜘蛛、吉丁蟲等易影響蘋果樹勢的病蟲害及時進行預防，這些病蟲害對蘋果樹勢影響較大，必須及時進行防治。秋季蘋果采收后、早春蘋果樹萌芽前，可使用5%菌毒清300倍液或25%丙環唑3000倍液或45%代森銨400倍液進行預防。

4.2 治療措施

4.2.1 病斑刮治 對于蘋果樹的病斑，要及時進行處理，在發病高峰前期、病斑初現時及時刮治，刮治后用5倍滅腐靈液、1.5%辛菌胺醋酸鹽50倍液等藥劑，也可用生石灰，用小刷或噴霧器噴涂樹干。

4.2.2 重刮皮法 蘋果樹重刮皮的時間一般選在5—8月份，以5—6月份為宜，具體方法是使用刮刀經消毒后，將蘋果樹的主干樹皮表層刮去，以露出白綠或黃白色皮層為宜。蘋果樹刮皮后不會受到腐爛病菌的侵入，主要是因為樹皮組織結構中的化學物質變化，提高了蘋果樹體的抗病性。

4.2.3 及時清園 及時清理園內病殘枝，定期對高齡果樹進行亂片，刮除表面病菌，對刮下的病皮及園內的病枝及時清理出果園，以降低越冬病菌的滋生條件，運到指定區域進行焚燒處理，以防止病菌再次侵染。

參考文獻

[1]李文棣.蘋果樹腐爛病防治的研究進展[J].煙臺果樹，2017（1）：45-46.

[2]張秀花，李真，向小林.蘋果病蟲害防治措施[J].河北果樹，2017（6）：11-12.

（責編：張宏民）