暴飲暴食會引起急性胰腺炎要人命

○秀紅

歲末年初，新的一年就要來了，各種聚會，胡吃海喝，不亦樂乎。在此提醒各位，餐桌上大魚大肉、推杯換盞之時，有的人會出現上腹疼痛，不要單純認為是胃不舒服，有可能是急性胰腺炎。

☆暴飲暴食會引起急性胰腺炎

胰腺是人體主要的消化器官，它會分泌各種消化酶來消化吃進去的食物。但暴飲暴食時，大量酒、菜尤其是高脂肪飲食，就會刺激胰腺工作，分泌大量消化液來消化食物，同時酒精會導致胰腺開口處水腫和痙攣，分泌的消化液排泄不暢，使原本用來消化食物的胰消化酶在胰腺里就被激活，結果把胰腺及其周圍組織自身給消化掉了，這就會發生急性胰腺炎。

急性胰腺炎主要是“禍從口入”，由于飲食不當，暴飲暴食，特別是進食油膩食物、飲酒而誘發。急性胰腺炎是一種較為嚴重的急腹癥，發病急、進展快、并發癥多、死亡率高，要引起人們足夠重視。

拍打足三里 勝吃老母雞

民間有“拍打足三里，勝吃老母雞”的說法。足三里位于人的雙腿外膝眼直下三寸（把自己的四指并攏即是）、脛骨外一橫指處。

歷代醫家十分推崇足三里穴，認為這是一個滋補強壯穴位。經常拍打、按壓足三里，不僅具有延年益壽的作用，還能夠治療胃痛、腹痛、腹脹、腹瀉、食欲不振、痛經、痹癥、耳鳴、高血壓、虛弱、貧血、下肢癱瘓、膝關節炎等多種疾病；此外，還可以使手指和足趾的微血管擴張，增加血液循環，改善手腳冰涼的癥狀。

☆膽結石患者是高危人群

喝酒時有的人采用“喝酒秘訣”——“摳喉嚨”催吐致腹內壓增高，會促成激活的胰酶從腸子逆流到胰腺，增加胰腺炎發作風險。對于原先已有膽道疾病的患者，如患過膽囊炎、膽石癥等等，這類患者是發生胰腺炎的高危人群。當他們進食了高油脂飲食后，會引起膽囊的強烈收縮，小結石會被擠壓進膽道。膽管和胰管共用一個“門”，將膽汁和胰腺分泌的消化液排到腸子里去，如果石頭卡在這個門口，造成膽汁、胰液排不出去，分泌過多的膽汁可通過膽總管反流入胰管。由于膽汁和十二指腸液可激活胰腺的各種消化酶，進而引發膽源性急性胰腺炎。此外，肥胖及有高血脂的患者都是胰腺炎的高發人群。

☆急性胰腺炎可致命

急性胰腺炎分三個類型，輕度、中度、重度。重度胰腺炎發生以后，往往會導致重要器官的功能發生障礙，特別是肺功能，會出現急性肺功能衰竭。還有部分重度胰腺炎會導致肝功能衰竭、腎功能衰竭等等，一旦發生這些情況，就很容易死亡。在重度胰腺炎的患者中，會有30%左右的病人會發生死亡。所以，千萬不要小看急性胰腺炎。

不過，對于急性胰腺炎也不需要太過緊張，一般的輕型和中型胰腺炎是可以治好的，并且不會有任何后遺癥或并發癥出現。

☆早診斷是關鍵

急性胰腺炎最顯著的癥狀就是出現上腹部急性疼痛，病人往往痛得很劇烈，還會伴有惡心、嘔吐，甚至發燒，最極端的情況下會出現休克。

如果病人出現上述癥狀，再結合它原來有這種高脂飲食、大量酗酒、膽道疾病的誘因等等就能基本確診。可以進行CT或者B超檢查，看一下胰腺有沒有腫脹；另外，還應進行血檢、尿檢，看淀粉酶是否處于一個高的水平。一般就能基本上判斷是不是急性胰腺炎了。

急性胰腺炎預防的關鍵在于管好自己的嘴，要葷素營養搭配，飲食合理，切忌暴飲暴食和酗酒。特別是有膽道疾病的患者，更應注意飲食清淡，嚴格戒酒，避免悲劇發生。