綠色無公害蔬菜栽培技術

劉秀

摘 要：隨著我國經濟的飛速發展，人們的生活水平也有了顯著提高。而隨著人們生活質量的上升，對食物的質量要求也隨之提升，現代人大多數喜歡吃新鮮綠色的有機蔬菜，這就對蔬菜的栽培技術水準要求較高。為了滿足社會發展需求，使用綠色無公害蔬菜栽培技術是一個明智的選擇。本文通過對無公害栽培技術的了解，對一些基本特點進行分析，并找到合理的發展策略。

關鍵詞：綠色；無公害；蔬菜；栽培技術

進入二十一世紀后，我國的人民生活水平已經提升到更高的層次，小康水平早已滿足不了人們對生活品質的追求，食物方面人們基本都喜歡綠色無公害的，尤其是蔬菜，除了要求新鮮還要求是有機類。經過農業科技人員的不斷探索，已經將綠色無公害蔬菜栽培技術進行了推廣，受到消費者的一致好評。這種栽培技術不僅能栽培出安全性較高的蔬菜，還能促進生態農業發展，綠色環保，符合我國可持續發展戰略的基本國策。在為人們的生活品質提供保障的同時，還能夠為促進我國農業經濟的發展提供保障。

一、種植環境的選擇

綠色無公害蔬菜栽培時對生長環境要求較高，因此，選擇適宜的生長環境十分重要。一方面要保證適宜蔬菜生長的環境，一般選陽光充足，水源豐富以及沒有污染的位置，并與人口密集、生活垃圾較多以及醫院等存在破壞和土壤污染可能性較大的場所保持一定距離。對土壤要求為富含豐富看無疑是礦物質以及微量元素，有效抵抗病蟲害干擾，并要求進行專業檢測達標后才可進行蔬菜栽培。還有就是注意設置隔離帶，一方面能夠避免土壤污染物入侵，起到阻擋隔離作用；另一方面也能夠避免人為或者動物的惡意破壞，加強防護。注意可以利用自然因素形成的屏障，包括山丘河流等等，節約栽培成本。

二、綠色無公害蔬菜的栽培技術

首先是栽培前土壤的處理工作，包括人為的增加土壤的有機成分，腐殖質所含的營養元素量較高（表1為基本元素含量），將土壤進行光照、翻新、墊曬以及雜質消除等預備工作，這樣做能夠提高土壤的生產能力，保證一定的土壤濕度，提高土壤抵抗病蟲害的能力，確保有機蔬菜的營養成分均衡及生產產量。另外還要做殺菌滅蟲工作，尤其是苗床部位的滅菌要做到位，確保土質優沃。然后是選種。優良的種子是農作物種植栽培成敗的關鍵所在，要選用擁有較強的防病蟲害以及抗逆性能力效果好的種子，種子晾曬后放入含有高錳酸鉀藥劑的溫水中進行滅菌殺毒。到了播種期時不同類型的種子要根據自身種植生長特點以及種植地的氣候條件來定，不要在同一位置上長期種植同一品種的蔬菜，應采用間種或者套種的方式平衡土壤營養含量。另外避免田間積水情況，保證蔬菜生長的溫度、濕度、光照以及良好通風等。現代種植大多采用大棚種植技術，通過人工科學的控制肥料、通風、光照等一系列培養程序，專業系統的栽培手段能有效地提高蔬菜種植規模，保證蔬菜的生產質量，提高生產率。大棚栽培技術在冬季作用最明顯，保溫效果十分顯著，滿足冬季消費者對新鮮蔬菜的需求。

三、綠色無公害蔬菜栽培的灌溉技術

無論什么蔬菜生長都離不開水，所以灌溉作為蔬菜生長過程中保證水分充足重中之重。灌溉是一個技術工作，若灌溉的多了則會使蔬菜根系由于微生物劇增而腐爛，生長傷亡；而灌溉少了則會使蔬菜因缺水而出現葉片枯萎變黃，最終干旱致死，產量急速下降。無論哪一種都會對蔬菜產生較大影響，所以灌溉量要根據蔬菜習性而掌握，一般溫度較高的天氣要多灌溉，避免蔬菜水分蒸發流失；而溫度較低或陰天就要適度灌溉甚至不灌溉。另外需要注意的是低洼種植處要少水勤灌溉；沙石質土壤要常灌溉，灌溉量及次數要把握好，切忌心急，蔬菜生長是循序漸進的過程，應根據具體情況而定。現代的綠色無公害蔬菜對用水的質量和灌溉量要求較高，因此用于灌溉的水一定要無污染，最好是水庫、魚塘或者山泉水等含多種營養和礦物質成分的水，一定要避免使用地下水或者工業廢水等已經被污染的水，否則影響蔬菜健康生長，不能保證蔬菜品質。

四、結語

隨著科技的不斷進步，雖然我們在綠色無公害蔬菜栽培的技術上取得了可喜可賀的成果，但是社會是不斷進步的，技術發展不會停滯不前，相信未來農業技術發展一定會有更大前景，技術也會更加先進，這樣的發展速度，我國的經濟發展一定會達到更高的水平。

參考文獻：

[1]朱薇，霍克光，李德志.對綠色無公害蔬菜栽培技術的探討[J].栽培技術，2016（35）.

[2]劉維忠.綠色無公害蔬菜栽培技術[J].農業研究，2015（11）.