畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的原因與措施分析

陳其文

摘 要：畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染問題在近年來引起了人們的高度重視，如何有效應(yīng)對畜牧養(yǎng)殖過程中造成的環(huán)境污染問題是每一個養(yǎng)殖戶都迫切需要解決的問題。本文就畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的原因和措施進行分析，首先從多個方面闡述了畜牧養(yǎng)殖的環(huán)境污染原因，并結(jié)合具體的原因提出了有效的應(yīng)對措施，旨在為人們提供一定的參考，促進我國畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；環(huán)境污染；原因；措施

近年來，我國的畜牧業(yè)發(fā)展非常快速，現(xiàn)階段已經(jīng)形成了規(guī)模化的生產(chǎn)，但是與此同時畜禽養(yǎng)殖的環(huán)境污染問題也變得越來越嚴(yán)重，這對人畜健康造成了巨大的威脅，同時對附近的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也極為不利。要想控制畜牧養(yǎng)殖的環(huán)境污染，就一定要先明確畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的原因，才能找準(zhǔn)方向，制定有效的措施來應(yīng)對。

一、畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的原因分析

1.畜牧場地的選擇因素

畜牧場地的選擇不當(dāng)是造成環(huán)境污染的一個重要因素，現(xiàn)階段人們的生活水平在不斷提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，人們對肉、奶等畜產(chǎn)品的需求量也大大增加，為了能夠滿足市場需求，畜牧養(yǎng)殖逐漸形成了畜產(chǎn)品的產(chǎn)、供、銷一條龍配套，這就必然導(dǎo)致畜牧場由原來的農(nóng)場或者牧區(qū)向城鎮(zhèn)的郊區(qū)轉(zhuǎn)移，這樣才能減少運輸成本，從而給養(yǎng)殖戶帶來更大的經(jīng)濟效益。但是這樣一來，將畜牧場轉(zhuǎn)移到城鎮(zhèn)郊區(qū)就會造成農(nóng)牧的脫節(jié)，動物糞便不能運用于農(nóng)田中，這不僅不利于資源的回收利用，同時也大大造成了環(huán)境的污染。

2.畜禽排泄物造成的環(huán)境污染

近年來畜牧業(yè)的發(fā)展促使以往的分散經(jīng)營模式向集約經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變，以往主要以家庭為單位進行養(yǎng)殖，畜禽糞便能夠全部還田，因此造成的污染問題并不嚴(yán)峻。而近年來重慶地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖已經(jīng)逐漸想集約經(jīng)營的模式轉(zhuǎn)變，這就導(dǎo)致在養(yǎng)殖的過程中會產(chǎn)生大量的糞便，而大量的糞便處理起來比較困難，一旦沒有及時處理就對周圍的環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。

3.飼料添加劑和獸藥的使用不合理

集約化和規(guī)模化的畜牧業(yè)發(fā)展就增加了飼料添加劑和獸藥的使用，在畜禽防病治病以及生長發(fā)育中，都要使用各種維生素、激素、抗生素的使用，養(yǎng)殖戶為了獲得更大的經(jīng)濟效益，在飼料添加劑和獸藥方面的使用濫用情況非常普遍，這就導(dǎo)致了畜產(chǎn)品的藥物殘留問題，同時也造成了環(huán)境污染。

二、畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的有效應(yīng)對措施

1.精心選擇畜牧場地

為了避免畜牧養(yǎng)殖過程中造成環(huán)境污染問題，就要精心選擇畜牧場地，在用水條件良好和交通便利的情況下應(yīng)該盡量選擇遠(yuǎn)離人口密集的地方，此外還應(yīng)該遠(yuǎn)離地下水源和江河，避免畜牧養(yǎng)殖過程中對當(dāng)?shù)氐乃丛斐晌廴尽４送膺€應(yīng)該結(jié)合牧、林、農(nóng)的情況來確定牧場的規(guī)模和數(shù)量，要注重畜牧養(yǎng)殖場的污水排放問題和動物糞便處理問題。

2.合理利用糞污資源

要想減少畜牧養(yǎng)殖過程中的環(huán)境污染，就一定要合理利用糞污資源。可以完善配套設(shè)施，規(guī)范清糞工藝，在養(yǎng)殖場要結(jié)合飼養(yǎng)規(guī)模建立沼氣池和污水處理池，并修建頂棚遮擋。采用干濕清糞工藝將污水和干糞分開處理，污水流入到多級沉淀池進行過濾處理，而干糞則進入沼氣池進行發(fā)酵處理。合理利用糞污資源，對沼氣進行生產(chǎn)利用，以此來改善養(yǎng)殖環(huán)境，同時又能夠一定程度上解決生活能源問題。可以種養(yǎng)結(jié)合利用，在養(yǎng)殖場周圍建立牧草基地、蔬菜基地或者果園基地，將動物的糞便進行無害化處理之后直接投入到果園、菜園等用作有機肥料，實現(xiàn)資源的利用，減少糞便排放。此外，還可以將畜禽的糞便賣給有機肥加工廠，加工廠對糞便進行生物處理加工成優(yōu)質(zhì)的有機肥，可以用于種植業(yè)中，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，并且有機肥和無機肥相比更為健康，能夠確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。而養(yǎng)殖戶也可以通過糞便出售獲得一定的收益。

3.合理使用飼料添加劑和獸藥

飼料添加劑的使用能夠提高飼料的營養(yǎng)物質(zhì)利用率，從而促進畜禽的生長，但是飼料添加劑的濫用會帶來嚴(yán)峻的環(huán)境污染問題，因此一定要合理使用飼料添加劑。在日糧中應(yīng)該適當(dāng)添加酸化劑、酶制劑和益生素等微生物制劑，這些制劑能夠更好維持畜禽的腸道菌群平衡，促進飼料的消化，同時也不會對環(huán)境造成污染，是一種安全的飼料添加劑。益生素能夠通過消化道微生物的競爭性排斥作用來減少糞便中氮的含量，減少糞便的臭味。獸藥的使用也要結(jié)合具體的情況，不能盲目使用。

三、結(jié)語

畜牧場地的選擇、畜禽糞便排泄物以及飼料添加劑、獸藥的使用不當(dāng)都是造成畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的重要原因，因此要想改善這種狀況，就一定要精心選擇畜牧場地，合理利用糞污資源，減輕環(huán)境的承受壓力，合理使用飼料添加劑和獸藥，規(guī)范管理制度，凈化養(yǎng)殖環(huán)境，才能促進畜牧養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

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