獼猴桃營養不輸黃金奇異果

⊙植物學博士 史 軍

說起獼猴桃，大家很熟悉，果肉翠綠，酸甜可口，但說起黃金奇異果，有些人就迷糊了。其實黃金奇異果是一種黃心的獼猴桃，只因顏色非常討喜，被稱為黃金奇異果。

就營養成分而言，黃金奇異果與普通的獼猴桃差不多，只是維生素C的含量有些許差別。但是，一個普通大小（100克）的獼猴桃，至少含有80毫克維生素C，基本能滿足成年人一天所需要的量。黃金奇異果雖然維生素C含量更高一些，但超出人體一天所需的量，也不會帶來更多的效果。

至于糖、膳食纖維、礦物質等營養元素，兩者差異就更小了，不值一提。

如果非要說有什么差別，那就是心理上的差別，畢竟黃心的新奇，吃起來心理上更有滿足感。