11種芳香植物生長特性研究

蘇齊珍 趙錦 朱琳

摘要 對11種芳香植物在不同處理下的栽培進行試驗，測定其生長的溫度、濕度、光照，并對植株的生長狀態進行觀察，定期測量其株高、冠幅、分枝數、葉面積。結果表明：在強光高溫高濕條件下，11種芳香植物均生長發育正常，施肥處理對其植株生長的影響不顯著，表現出喜陽耐高溫高濕的特性。植株的外觀形態初步確定芳香植物耐高溫高濕性能，選育抗強光高溫高濕的芳香植物品種是芳香植物園林應用的發展方向之一。

關鍵詞 芳香植物;生長特性;強光;高溫;高濕

中圖分類號 Q945.3 文獻標識碼 A

芳香植物是兼有藥用植物和天然香料植物屬性的植物類群，其組織器官中含有精油揮發油或難揮發樹膠[1]。芳香植物可以通過莖葉花果等各部分散發出有一定藥用價值的香味，并且具有很高的觀賞性，可凈化空氣和殺菌消毒。芳香植物的揮發物質可以分為萜類、醇類、酚類、酮類和酯類5大類[2]。芳香植物擁有艷麗的顏色、優美的姿態、幽香的氣味和獨特的功效，在園林中的利用價值很大[3]。芳香植物在園林綠化中將綠化、美化、香化有機結合，廣泛應用于專類園、保健綠地、夜花園、盲人園等。

隨著城市化進程的加快，城市熱島效應日益顯著，高溫高濕天氣增多，刪選適合城市環境生長的芳香植物對于城市綠化具有重要的意義。本試驗采用11種芳香植物進行田間觀察試驗，以篩選出適合強光高溫高濕條件下的芳香植物品種，為城市園林綠化植物選擇提供依據。

1 材料與方法

1.1 材料

以白蘇（Perilla frutescens），紫蘇（Perillafrutescens var.crispa），又名皺葉紫蘇，‘尖葉紫蘇（Perilla frutescens var.acuta），荊芥（Schizonepetatenuifolia），蘭花荊芥（Schizonepeta coerulescens），綠薄荷（Mantha spicata），‘花葉薄荷（Mantharotundifolia‘Variegata），藿香（Agastacherugosus），‘金葉蕾W（Agastache rugosa cv.Goldenjubilee），蒲公英（Taraxacum officinale），‘高葶蒲公英（Taraxacum officinale‘Variegata）11種芳香植物為試驗材料。該試驗材料在大田栽培，按照株行距60cm×50cm，每個小區試驗5m²，2次重復;在試驗期間，按常規栽培養護管理。

1.2 方法

1.2.1 試驗設計

本試驗5月初進行種苗定植，試驗于5月一10月進行。7月上旬，對處理小區施用磷酸二胺（NH₄）₂HPO₄ 400g和營養液，每15d補施1次，連續2次。于8月1日起，每天9：30、13：00和17：00測量溫濕度和光照強度，持續到9月15日，取平均值。8月1日、8月16日、8月31日和9月15對植株生長狀態進行測定，測定植株的株高、冠幅、分株（或分蘗）、葉面積，每組選取植株30株，取平均值。

1.2.2 數據處理

用Excel完成對數據及圖表的處理。

2 結果與分析

2.1 光照強度、溫度和濕度的變化

由圖1-3可知，在試驗期間，種植區域環境的光照強度溫度和濕度波動變化較大，光照強度1萬～13.5萬lx、溫度25～42℃和濕度50%～97%。光照強度與溫度呈正相關性，13：00達到每日測定峰值;光照強度與濕度呈負相關性，13：00濕度相對較低。在測定期間，最高溫度達到42℃，溫度在30℃以上、濕度保持80%以上的天數達到34d，此時達到了高溫高濕天氣。由此可以推斷，11種芳香植物能夠在強光、高溫、高濕的環境下正常生長。

2.2 強光高溫高濕氣候條件下植株生長狀態的變化

由表1可知，在強光、高溫、高濕條件下，白蘇在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數、葉面積基本上隨著生長期的延長而增加，冠幅在后期有所下降，下降不明顯。在株高上，施肥處理組比對照數值要小;在冠幅上，前期施肥處理組比對照數值要小，后期相同或變大;在分枝數上，前期施肥處理組比對照數值要小，后期變大;在葉面積上，前期施肥處理組比對照數值要小，后期變大。說明施肥處理對白蘇植株的生長影響不大。

由表2可以看出，在強光、高溫、高濕條件下，紫蘇在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數、葉面積基本上隨著生長期的延長而增加，葉面積后期有所下降，在8月31號之后，下降較明顯。在株高上，施肥處理組比對照數值要小;在冠幅上，處理組比對照數值大;在分枝數上，施肥處理組數值均大于對照;在葉面積上，前期施肥處理組數值大于對照，后期相差不大。說明施肥處理對紫蘇植株的生長影響不大，對葉面積的影響大于株高、冠幅、分枝數的影響。

由表3可以看出，在強光、高溫、高濕條件下，‘尖葉紫蘇在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數、葉面積隨生長期的延長而增加。在株高、冠幅、分枝數、葉面積上對照數值均大于處理組，施肥處理對于‘尖葉紫蘇植株的生長影響不大。

由表4可以看出，在強光、高溫、高濕條件下，荊芥在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數、葉面積基本上隨著生長期的延長而增加，葉面積后期有所下降。在株高上，后期施肥處理組比對照數值要大;在冠幅上，后期處理組比對照數值大;在分枝數上，施肥處理組數值均大于對照;在葉面積上，施肥處理組與對照相比變化規律性不明顯。說明施肥處理對于荊芥植株的生長影響不大。

由表5可以看出，在強光、高溫、高濕條件下，蘭花荊芥在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數、葉面積基本上隨著生長期的延長而增加，葉面積中期有所下降。在株高上，后期施肥處理組比對照數值要小;在冠幅上，后期處理組與對照數規律不明顯;在分枝數上，施肥處理組數值均大于對照;在葉面積上，施肥處理組與對照相比數值較大。說明施肥處理對于蘭花荊芥植株的生長影響不大。

由表6可以看出，在強光高溫高濕條件下，綠薄荷在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數、葉面積基本上隨著生長期的延長而增加，葉面積中期有所下降。在株高上，后期施肥處理組比對照數值要小;在冠幅上，后期處理組與對照相比數值較大;在分枝數上，施肥處理組數值均大于對照;在葉面積上，施肥處理組與對照相比數值較大。說明施肥處理對于綠薄荷植株的生長影響不大。

由表7可以看出，在強光、高溫、高濕條件下，‘花葉薄荷在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數、葉面積基本上隨著生長期的延長而增加，葉面積中期有所下降。在株高上，后期施肥處理組比對照數值要大;在冠幅上，后期處理組與對照相比數值小;在分枝數上，施肥處理組數值均小于對照;在葉面積上，施肥處理組與對照相比數值較大。說明施肥處理對于‘花葉薄荷植株的生長影響不大。

由表8可以看出，在強光、高溫、高濕條件下，藿香在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數、葉面積基本上隨著生長期的延長而增加，葉面積中期有所下降。在株高上，后期施肥處理組比對照數值要小;在冠幅上，后期處理組與對照相比，數值較小;在分枝數上，施肥處理組數值對照相比，規律不明顯;在葉面積上，施肥處理組與對照相比，數值較小。說明施肥處理對于藿香植株的生長影響不大。

由表9可以看出，在強光、高溫、高濕條件下，‘金葉藿香在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數、葉面積基本上隨著生長期的延長而增加，處理組葉面積中期有所下降。在株高上，后期施肥處理組比對照數值要大;在冠幅上，后期處理組與對照組相比數值較小;在分枝數上，施肥處理組數大于對照組;在葉面積上，施肥處理組與對照規律不明顯。說明施肥處理對于‘金葉藿香植株的生長影響不大。

經過觀察，蒲公英和‘高葶蒲公英由于株高和葉形在生長發育過程中，其變化差異較小，故沒有列入表格進行分析。在株高、葉形方面，株高：蒲公英15～25cm、‘高葶蒲公英20～30cm;葉形：蒲公英葉長12～20cm、葉寬2～3.5cm，‘高葶蒲公英葉長10～18cm、葉寬1.5～2.5cm。

在株高方面，白蘇、紫蘇和‘尖葉紫蘇120～140cm，藿香和‘金葉藿香80～120cm，荊芥、蘭花荊芥、綠薄荷和‘花葉薄荷40～50cm。在冠幅方面，‘尖葉紫蘇130cm，白蘇和紫蘇80～90cm，荊芥和綠薄荷100～110cm，蘭花荊芥、藿香、‘金葉藿香和‘花葉薄荷60～80cm。在分枝方面，蘭花荊芥高達700個/株，綠薄荷200～260個/株，其它為100～150個/株。在葉面積方面，‘尖葉紫蘇180cm²/單葉，白蘇和紫蘇80～120cm²/單葉，其他為10～20cm²/單葉。所供試品種的株高、冠幅、分枝數和葉面積在處理組和對照差異不明顯，所以施肥處理作用不大。從整體進行分析：‘尖葉紫蘇表現出植株高、冠幅和葉面積增長較快;其次為白蘇和紫蘇。葉面積有下降的趨勢，這一結論與試驗中葉片長到一定時期會出現脫落，長出新葉片的現象是一致的。

3 結論與討論

3.1 植株外觀形態初步確定芳香植物耐高溫高濕性能

溫度和濕度是影響植物生長發育、制約植物產量和品質的主要環境因子之一[4]。植物受高溫危害后，通常會出現各種熱害癥狀，植物的外觀形態能比較直觀地反映植物的生長狀況[5]。因此，根據外觀形態來判斷植物的耐熱性是一種簡單、直觀的方法[6]。從蘿卜外部形態產量水平多項指標人手，通過指標篩選，提出越夏死株率和有效根率是蘿卜田間鑒定較簡便的操作方法，可廣泛用于大批材料的初步鑒定篩選[7]。通過高溫脅迫處理觀察植物受害情況，可作為鑒定植物耐熱性的直接指標[8]。在高溫干旱脅迫狀態下，植株的形態會發生最直接的變化，景天屬植物一般表現為葉片萎蔫、卷曲、變黃;隨著干熱脅迫的加劇，葉片出現枯死脫落，最終整株死亡[9]。有研究顯示，耐熱性是一個綜合指標，是植物在夏季高溫季節經受高溫、高濕、干旱和病蟲害等多種因素脅迫下的一種綜合表現[10]。植物的一生中會遭受各種各樣的非生物脅迫，比如冷脅迫、熱脅迫、干旱脅迫、鹽堿脅迫等。在多數情況下，植物遭受的脅迫往往是多種脅迫疊加在一起的聯合脅迫[11]。如果要對植物的抗性做出更客觀全面科學的評價，必須進一步測定活體植株在高溫脅迫下的生長及生理反應，綜合評價萬壽菊屬植物耐熱性的差異[12]。大田試驗在室外自然環境中植物經過順應氣候的熱鍛煉，可以真實地反映耐熱性的強弱[13]。

本試驗在對強光、高溫、高濕條件下，不同種類芳香植物的植株株高、冠幅、分枝數、葉面積生長量的變化觀測研究結果表明：白蘇、紫蘇、‘尖葉紫蘇、荊芥、蘭花荊芥、綠薄荷、‘花葉薄荷、藿香、‘金葉藿香、蒲公英和‘高葶蒲公英11種芳香植物品種在強光、高溫、高濕條件下表現出了較強的喜陽、耐高溫高濕的能力。關于其抗強光高溫高濕的生理生化機理有待進一步研究。

3.2 抗強光高溫高濕作為芳香植物園林應用的發展方向之一

中國北方夏季天氣多表現為光照強高溫多雨，形成了強光高溫高濕的氣候環境。培育抗強光高溫高濕作為芳香植物園林應用的發展方向之一。芳香植物可作為園林植物開發利用[14]。芳香植物資源豐富觀賞性高應廣泛應用于園林綠地中[15]。利用植物的芬芳構筑出不同保健功效的植物群落無疑會大大提高城市森林資源的價值[16]。對園林綠化中的芳香植物搭配和種植進行精心設計、搭配合理，培育出優異品種，并進一步加強對于野生芳香植物的引進和開發，從而最大程度地發揮這些芳香植物蘊含的巨大價值，對于打造更豐富的園林綠化景觀作出更大的貢獻，促進園林綠化的發展，提高園林綠化的質量[17]。芳香植物會成為今后道路綠地最優先選擇的植物之一[18]。選育抗強光高溫高濕的芳香植物品種是芳香植物園林應用的發展方向之一。

這11種芳香植物，株形、株高、色彩、香氣各異，符合園林植物用材的要求，既有前景材料，又有背景材料，可以用作地被、花壇、花鏡;既有觀葉類型、觀花類型芳香植物，又有花葉均具觀賞價值的芳香植物。尤其是尖葉紫蘇表現出了優良的喜陽抗高溫高濕性能，具有芳香且葉色一直保持紫色，具有較高的觀賞價值以及食用藥用價值，抗病蟲害能力較強，同時能夠豐富夏季園林植物的色彩。

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