談農作物秸稈的綜合利用

陳學文

摘 要：分析了吉林各地區秸稈綜合利用情況，和推廣秸稈處理新技術的優勢，指出在國家大力發展綠色循環可持續型生態農業的背景下，秸稈資源綜合利用將迎來前所未有的機遇與挑戰。

關鍵詞：農作物；秸稈；綜合利用

中圖分類號：S38 文獻標識碼：A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2018.10.061

東北地區是我國糧食主產區，也是秸稈資源豐富的地區，2015年東北地區可收集秸稈產量約1.59億t，約占全國秸稈總產量19.2%。同時，也是秸稈焚燒所引發霧霾天氣最嚴重的地區。秸稈是物質、能量和養分載體，是寶貴的自然資源。

1 秸稈綜合利用現狀

我省處于世界“三大黃金玉米帶”地域，玉米占吉林省種植面積60%以上，其玉米秸稈為我省主要秸稈資源種類。為了解決秸稈的焚燒問題，各地在積極開展秸稈粉碎還田的同時，也都在積極探索秸稈的綜合利用。

（1）永吉縣成立了秸稈綜合利用工作小組，制定了《永吉縣秸稈綜合利用實施方案》，開展了利用秸稈生產肥料、利用秸稈種植赤松茸、利用秸稈生產生物質顆粒燃料、利用當地的秸稈作為燃料進行發電和集中供熱等項目。雖然這些項目大多在籌備階段，但該縣秸稈綜合利用工作已向前邁出了堅實一步。永吉縣目前已經形成3個從事秸稈收儲運體系建設的經營主體，覆蓋萬昌等4個鄉鎮。

（2）舒蘭市的石廟農機合作社是舒蘭市規模較大的秸稈回收打捆經營主體，該合作社現有打捆機14臺。秋收后將秸稈打捆送往蛟河凱迪生物質發電廠，作業一個月能回收13000 t，純收入接近90萬元。舒蘭市還擁有一批秸稈加工企業，用秸稈加工生物質燃料進行供熱。舒蘭聚烽生物再生能源有限公司是東北較大規模的一家秸稈加工企業，年可消耗10萬t各類秸稈，生產各類產品7萬t。

（3）磐石秸稈綜合利用率達到50%。目前已基本形成了秸稈發電、秸稈飼料化利用、秸稈基料化利用、秸稈肥料化利用等多元化利用秸稈的發展格局。

（4）蛟河秸稈能源化利用的路越走越寬。做好秸稈成型燃料鍋爐替代工程，完成10 t以下燃煤鍋爐改造成生物質鍋爐56臺，供熱面積達到40.2萬m2；推進秸稈成型燃料生產基地建設，在示范鎮、貧困村范圍內推行“公司+村+農戶”模式，建設5個秸稈成型燃料生產基地，全年生產秸稈成型燃料6萬t。對農戶購置打捆設備的，全面落實國家農機具補貼30%政策，推進秸稈機收打捆應用，全年機收打捆面積2000 hm2。

（5）樺甸市有綜合利用秸稈用于發電、供暖、生產炭基肥和食用菌基料企業四家，項目全部投產后，預計每年可“吃”掉農作物秸稈50萬t以上，占到全市農作物秸稈總量的一半左右。

2 推廣秸稈處理新技術，提高秸稈利用率

2.1 秸稈還田

為了保護生態環境，減少水土流失，在我國旱作農業區開展了保護性耕作，以減少水土流失。秸稈還田是保護性耕作重要內容之一。英國的洛桑試驗站進行連續試驗發現，每年每公頃7～8 t玉米秸稈翻壓還田，土壤有機質含量提高2.2%～2.4%，而且通過對比試驗，秸稈直接還田對增加土壤有機質的效果明顯高于農作物秸稈堆腐后再還田。2018年我省遭遇了一場極為嚴重的春季大旱災，推廣保護性耕作秸稈覆蓋的近百個村的示范田，不用澆水灌溉，苗照樣出，并且出苗率高，沒有毀種的，充分彰顯了秸稈覆蓋機械化免耕技術的作用效果。在我們東北地區，已經探索出一套行之有效的保護性耕作技術措施，即秋季深松作業、播種期秸稈歸行作業、免耕播種，這樣做能夠蓄水保墑，打破犁底層，增產增收是毫無疑問的，這項技術已被很多農民朋友認可，并紛紛表態明年一定按照這種做法種地。

2.2 秸稈飼料化利用

秸稈是草食家畜重要的粗飼料來源。1 t普通秸稈的飼用營養價值與0.25 t的糧食相當。但未經特殊處理的普通秸稈，不僅粗蛋白質含量低，牲畜難以消化，只有經過青貯、氨化等工序后，可以大幅提高秸稈營養價值。如，微貯飼料，在秸稈中加入微生物高效活性菌，放入密封的容器中貯藏，經一定的發酵過程，使之變成略帶酸、香、酒味的家畜喜食的飼料。而用微貯秸稈喂奶牛，日產奶量可提高10%～20%。喂成年肉牛，日增重20%左右，效果優于氨化飼料。

秸稈生物處理技術也是秸稈飼料化利用的一種。利用生物技術開發飼料資源，這是進一步擴大飼料來源，提高飼料品質的有效途徑，也是科學技術進步的結晶。生物處理技術就是利用了微生物培養基、酵母真菌、氨基酸、酶制劑等生物和礦物質使秸稈飼料轉化成蛋白飼料，可取代玉米飼料，比普通飼料營養價值更高，成本更低。利用稻草纖維素生產單細胞蛋白，所產酵母粉蛋白質含量穩定在45%以上，并含有多種微生物和礦物質元素，為飼料蛋白來源開辟了新途徑。

2.3 秸稈發電

農作物秸稈是一種寶貴的可再生清潔能源，據國際能源機構研究成果，每2 t農作物秸稈的熱值相當于1 t標準煤，且燃燒過程中產生較少的二氧化碳、二氧化硫，具有易獲得、燃燒值高、清潔等優勢，經濟效益和生態效益明顯。目前，各國政府廣泛重視開發與利用秸稈發電技術，紛紛制訂相應發展計劃，將農作物秸稈發電作為21世紀可再生能源的發展重點。

3 結束語

隨著農業經濟的快速發展，作物秸稈資源總量將不斷增加。在國家大力發展綠色循環可持續型生態農業的背景下，秸稈資源綜合利用迎來了前所未有的機遇與挑戰，具有巨大的市場開發潛力及產業發展空間。