氨基酸葉面肥對(duì)西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量的影響

慕蘭 ，葛樹春 *，付秀云 ，高鵬

（1.河南省土壤肥料站，河南鄭州450002；2.開封市尉氏縣土肥站，河南開封475500）

西瓜栽培歷史悠久，種植地域廣泛[1]。開封地處豫東平原，氣候溫和，土壤多為沙質(zhì)，適合西瓜生長[2]，是我國西瓜主要生產(chǎn)基地，年種植面積約4萬hm2[3]。開封西瓜做為河南的地標(biāo)產(chǎn)品，以其瓢沙脆甜，一直深受人們喜愛，素有“汴梁西瓜甲天下”的美譽(yù)[4]。

市場上葉面肥產(chǎn)品很多，但多數(shù)是增糖與增產(chǎn)相矛盾，或雙重效果不理想[5-7]，如何提高西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，成為當(dāng)下西瓜栽培的重要問題，本試驗(yàn)分析了氨基酸葉面肥對(duì)開封西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量的影響，探索了西瓜在增糖基礎(chǔ)上的增產(chǎn)措施為西瓜高效栽培提供支持。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)安排在尉氏縣小陳鄉(xiāng)圉村某西瓜田。土壤類型為潮土，地勢平坦，肥力均勻。土壤有機(jī)質(zhì)9.8 g/kg，全氮0.84 g/kg，有效磷 12.6 mg/kg，速效鉀 85.5 mg/kg，pH 值8.4。前茬作物小麥每667 m2產(chǎn)量450 kg。2016年4月25日西瓜移栽，移栽前每667 m2底施雞糞325 kg、西瓜專用肥40 kg，6月17日每667 m2追施尿素、硫酸鉀各10 kg。

供試西瓜品種為龍卷風(fēng)，氨基酸葉面肥由成都新朝陽作物科學(xué)有限公司提供。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)20株（18 m2）。5個(gè)處理分別為：處理1，清水對(duì)照；處理2，河南地區(qū)常規(guī)葉面肥（噴施寶）1500倍稀釋；處理3，氨基酸葉面肥1500倍稀釋；處理4，氨基酸葉面肥1000倍稀釋；處理5，氨基酸葉面肥500倍稀釋。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)分別于5月26日（初花期）、6月6日（花期）、6月16日（座瓜期）、6月20日（膨瓜期）、6月27日（增甜期）噴施肥液或清水。各處理噴施次數(shù)、噴施時(shí)間和噴施量保持一致，其它農(nóng)事操作相同。7月4日每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取10株進(jìn)行產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)（以上市銷售最低標(biāo)準(zhǔn)的商品果總重量為準(zhǔn)），每小區(qū)隨機(jī)采摘成熟度和大小一致的果實(shí)進(jìn)行糖分測定。

2 結(jié)果與分析

2.1 噴施氨基酸葉面肥對(duì)西瓜產(chǎn)量的影響

噴施氨基酸葉面肥增加了西瓜的產(chǎn)量。由表1可知，與處理1比較，各噴肥處理西瓜產(chǎn)量均有所增加，其中以處理5產(chǎn)量最高，平均為6763.0 kg/667 m2，比處理1增產(chǎn)7.2%；其次是處理4，比處理1增產(chǎn)6.7%，處理3、處理2分別增產(chǎn)6.0%、6.2%。與處理2比較，處理5增產(chǎn)59.3 kg/667 m2，處理4增產(chǎn)29.6 kg/667 m2，處理3則比處理2減產(chǎn)12.3 kg/667 m2。說明在西瓜上噴施氨基酸葉面肥增產(chǎn)顯著，以處理5增產(chǎn)效果最好，與噴施當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)葉面肥效果相當(dāng)。

表1 各處理中西瓜的產(chǎn)量Table 1 Yield of watermelon in different treatments

表2 各處理中西瓜的可溶性糖含量Table 2 Soluble sugar content of watermelon in different treatments

2.2 不同處理對(duì)西瓜含糖量的影響

表2顯示了噴施氨基酸葉面肥對(duì)西瓜含糖量的影響。從表2可以看出，與處理1（清水對(duì)照）比較，各噴肥處理的西瓜含糖量均有所提高，其中處理5提高1.5%，處理4提高1.0%，處理3和處理2，均較對(duì)照高出0.5%；與處理2（當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)葉面肥）比較，處理5的含糖量提高1.0%，處理4的提高0.5%，處理3與處理2持平。說明處理5提高西瓜含糖量的效果較為突出。

3 小結(jié)

在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上，用氨基酸葉面肥于西瓜花期至成熟期間隔7～10 d噴施5次，與清水對(duì)照相比，顯著提高了西瓜產(chǎn)量，每667 m2產(chǎn)量可提高380.2～451.9 kg，增產(chǎn)率6.0%～7.2%，能增加西瓜的含糖量，平均可提高含糖量0.5%～1.5%。本試驗(yàn)中，不同濃度氨基酸葉面肥處理對(duì)西瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量均有顯著的影響，尤以500倍液處理效果最顯著。與當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)葉面肥相比，增甜效果顯著，產(chǎn)量相當(dāng)。

本研究僅在潮土上對(duì)西瓜龍卷風(fēng)品種開展的試驗(yàn)結(jié)果，至于在其他土壤類型和西瓜品種上的應(yīng)用效果，則需進(jìn)一步的試驗(yàn)研究。