一腔熱血灑鄉土，新農人不懼艱辛謀發展
——訪石首市典型新型農業經營主體及產業園

長江蔬菜雜志社 吳超群 石首市蔬菜辦公室 付其飛 湖北省蔬菜辦公室 周雄祥

河堤兩旁的風景格外靚麗，一方池塘波光粼粼，平靜的水面上映著塘邊的樹影。駛過長堤，穿過鄉村小鎮，視野也隨之平曠。萬畝良田推平開去，排排大棚棟棟相連，處兩湖平原的石首市農業發展日新月異；尋一條農業特色的產業之路，各級政府攜手共進；持一腔熱血的本土新農人正奮斗在一線，手捧鄉土，革新變舊，摸索著一條新型的農業改革之路。

高效作業，何愁無單

隨著 《農業專業合作社法》的頒布實施，農機合作社得到了迅速發展。在農村家庭承包戶的基礎上，現代大戶承包土地的面積日益擴大，農機戶的分散已不能滿足大規模的機械操作，同時，勞動力的缺乏使農機隊伍有必要共同作業，由此新型的農機戶合作關系應運而生。石首嘉爾農機專業合作社（以下簡稱嘉爾農機）于2016年成立，擁有2 000多畝地，400多個大棚；大型農機12臺，小型農機7臺，如大馬力拖拉機、旋耕機、噴藥機、松深機、播種機、覆膜機等，合計投資200萬元左右；現有社員12戶，大部分自帶農機入社，統一接單、分配，年底分紅，每年每戶可增收10萬元。農機合作社雖然一時廣泛興起，可成功的例子卻少之甚少，嘉爾農機是如何逆流而上，收益豐厚的呢？

帶著疑問，《長江蔬菜》一行找到嘉爾農機的理事長陳池斌，他正在農機棚里排查故障，大到一個電子儀器，小到一個螺絲釘，他都一一仔細檢查。“別看這臺農機個大，做起事來可靈活了！機器上安裝了深度傳感器和北斗導航，耕作面積、深度的計算相當準確，作業查詢也方便。”陳池斌拍著機器笑著說。

隨著工業化、城市化進程加快，本地的勞動力多為60歲的老農民，農事操作停留在二十世紀七八十年代的水平，各項操作不標準、不規范，加上勞力成本較高，導致農田效益難以提升。例如，給2 000多畝的玉米地噴施除草劑，一人一天可完成七八畝，工費一天100多元，完成的質量因人而異，總會有些邊邊角角被忽略；若采用機械操作，一天可以完成五六百畝，燃油費和操作工費合計一天200元，省時省力，且大大減少了用工成本，提高了操作質量，多方考量下，陳池斌便決心創辦嘉爾農機。

有了現代化的農機和市農機局統一組織的農機培訓，上崗人員操作日益規范，但如何拓展業務卻難倒了他。因農事操作的周期性和時效性，起初陳池斌跑遍了周邊郊區種植大戶基地，可接到的訂單寥寥幾個。如何開拓新客戶？如何讓農機的便捷深入人心？與社員一番討論后，陳池斌總結為一句話——先示范，見效后再推廣。說干就干，他選擇一家農戶田，采用新進農機松深土壤，深度達25 cm，效益果真顯著，可保3年豐收。

為保證作業服務質量，嘉爾農機對承接業務一絲不茍，盡量滿足客戶所需。調查發現，農戶們對松深后留下的大槽溝不滿意，后期整地繁瑣。陳池斌虛心采納意見，四處調研學習，終于找到解決辦法：將松深犁安裝到旋耕機的前面，前面松深，后面旋耕，松深后的土地平整易打理，且收費不漲，收到農戶的好評與支持。精準的農機設備和兢兢業業的操作理念，贏得了周邊農戶對嘉爾農機的信賴，也使得嘉爾農機有幸申請到2017年和2018年的農機深松整地項目。陳池斌作為一個新農人，堅信只有不斷優化農機，才能有效進行操作；只有扎實到每一寸土地，深化農事操作，才能使農機走入人心。

錯峰種植，銷路不愁

隨著城鎮化進程的推進，土地流轉呈規模化發展趨勢，由此帶來的良好效益讓大部分鄉村陸續走上“實施土地流轉，帶動農戶致富”的發展道路。曾威家庭農場是石首市首批家庭農場，現有流轉土地1 328畝，建有設施蔬菜大棚60個，育秧大棚25個，曾榮獲“2014年石首市示范家庭農場”“2015年省級示范家庭農場”稱號。其蔬菜種植面積100畝，每年凈收益40萬。基地位于近郊，地理位置優越，所產蔬菜以自產自銷為主，主要供應石首市的蔬菜市場。春季大棚種植辣椒、黃瓜、蕹菜、薯尖等，冬季大棚種植萵苣、冬瓜等，看似都是一些大眾蔬菜，為何能在市場俏銷？究竟有什么訣竅？“大棚里的菜比正常提前一個月上市，錯開高峰期，價格自然高；其次，蔬菜的品質好、口感佳、色澤亮，自然受歡迎！”農場主王和志自豪地說。

從播種、育苗、移栽、管理到采收的一套綠色蔬菜種植技術，是農場主王和志參加多次新型職業農民培訓后不斷在實踐中摸索得來，尤其是育苗技術，專程向專家學習而來。5年來，他一直探尋高效的種植模式，洞察蔬菜市場行情，將蔬菜的安全問題放在第一位。2017年石首市曾威家庭農場參與自籌和省項目投資55.61萬元，成功搭建300 m3沼氣發酵池開發清潔能源、沼肥、沼渣等和200 m3水肥一體化工程。沼肥可為蔬菜瓜果追肥補水，沼渣可為蔬菜基地提供有機肥料，增加土壤有機質和微量元素含量，提高地力，減少化肥使用量，并有效減輕病蟲害發生，大大提升果蔬品質和產量，契合了生態循環農業發展的理念。“潛沉幾十載，精心栽種，時刻學習，洞察市場行情，樹立綠色有機種植的理念，采用水肥一體化的管理，切實到管理的每一個環節，才能在特色農業上越走越遠。”農場主王和志說道。

科學規劃，縱深發展

石首市大垸鎮北碾村以椒瓜、棉瓜套作的種植模式為主，一馬平川的地理優勢為現代化機械農業奠定了基礎。2018年政府攜“兩企兩社”（簡優農業有限公司、石首兩西農業發展有限公司、石首市北碾垸生態蔬菜專業合作社、石首兩西果蔬專業合作社）打造兩西產業園，現已流轉土地1 500畝，投資800萬元，計劃耗時3年建成，劃分四大板塊，即基地、冷凍倉庫、檢測室、農產品加工區。利用企業、合作社有效資源，整合利用西蘭花、西瓜栽培技術，實行輪作，8月至11月中旬以西蘭花種植為主，3月至10月上旬種植2茬西瓜。科學的規劃，合理的種植方式為兩西產業保駕護航。為拓展市場空間，農產品加工將是一項不可估量的項目，“此項目還在規劃中，如何使產業實現利益最大化，仍然是一個亟待攻克的難關。”相關負責人說道。目前，主要以加工為依托，煮-烘干-脫水的工藝為技術支撐，衍生出如輔料、即食蔬果等農副產品。

完善規劃，科學安排，深挖產業新空間，這座兩西產業園正在起航，宏偉藍圖為特色蔬菜產業助力。

精準農業的特色從來不是一蹴而就，一行新農人始終不忘初心，以農為本，扎實專研，敏銳洞察，深挖行業行情走向；抓取特色產業，反復打磨，從農業道路中脫穎而出。