薄皮甜瓜嫁接砧木親和性研究

李國(guó)英，楊建明，陽(yáng)筠，秦東

（廣西桂林市蔬菜研究所，541004）

受耕作方式和種植方式如保護(hù)地栽培、連作等因素的影響，甜瓜病害種類明顯增多，低溫、高濕病害增加，傳播加快[1]。雖然防治技術(shù)明顯發(fā)展，但仍存在不少防治難題，連作障礙明顯突出，土傳性病害如枯萎病、蔓枯病、炭疽病、菌核病、果斑病、黃瓜綠斑駁病毒病等嚴(yán)重影響和制約了甜瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。嫁接栽培是防治枯萎病等土傳性病害最有效的措施[2]。不同砧木品種的抗病力、抗逆性、嫁接親和性和共生親和性差異較大，造成嫁接苗成活率和成苗率有明顯的差別[3]，同時(shí)對(duì)甜瓜果實(shí)品質(zhì)影響也存在明顯的差異[1～4]，所以在甜瓜嫁接育苗中必須選擇抗病力強(qiáng)和抗逆性強(qiáng)、嫁接親和性和共生親和性強(qiáng)、對(duì)甜瓜果實(shí)品質(zhì)影響較小的砧木進(jìn)行嫁接[5]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料及來(lái)源

供試砧木品種3個(gè)：日本雪松（日本品種）、強(qiáng)力士（山東壽光）、強(qiáng)力一號(hào)（山東壽光）；薄皮甜瓜品種3個(gè)：白鈴（桂林市蔬菜研究所）、國(guó)寶（山東壽光）、典雅（山東壽光）。

1.2 試驗(yàn)方法

①試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)于2017年春季在桂林市蔬菜所科研基地進(jìn)行。播種日期：砧木3月21日，接穗：3月23日；嫁接日期：4月 2～3日，定植日期：4月26日。3個(gè)參試砧木品種分別與3個(gè)薄皮甜瓜品種進(jìn)行嫁接，共9個(gè)砧穗組合，用3個(gè)參試的薄皮甜瓜品種自根苗作對(duì)照。共12個(gè)處理，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積 27 m2（13.5 m×2.0 m），每小區(qū)種植30株，株行距0.45 m×2.00 m。地膜覆蓋栽培，基肥：每 667 m2施硫酸鉀型復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）40 kg、硫酸鉀 15 kg，結(jié)合整地開溝，提前7 d施下。追肥：定植后5～7 d，667 m2施尿素5 kg+過(guò)磷酸鈣15 kg浸提液，對(duì)水澆施，促使瓜苗早生快長(zhǎng)。4片真葉時(shí)第1次摘心，留2條健壯子蔓，子蔓長(zhǎng)到 0.5～0.8 m（5～11節(jié)）時(shí)第 2次摘心，留孫蔓3～5條結(jié)瓜，其他管理同常規(guī)。

②觀察項(xiàng)目及調(diào)查方法 a.親和性測(cè)定。4月17日調(diào)查各處理嫁接成活率，嫁接成活率（%）=（成活苗數(shù)/嫁接苗數(shù)）×100；4月23日調(diào)查各處理成苗率，成苗率（%）=（正常生長(zhǎng)嫁接苗/嫁接苗數(shù)）×100，有效苗率 （%）=（定植后能正常結(jié)瓜苗數(shù)/定植苗數(shù)）×100。

b.單株測(cè)產(chǎn)方法。6月13日至7月29日在每小區(qū)選取5株，分批采收，統(tǒng)計(jì)各單株產(chǎn)量、平均單株瓜數(shù)、單瓜質(zhì)量。

c.果實(shí)性狀調(diào)查。果實(shí)成熟后，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)取10個(gè)瓜，用手持測(cè)糖儀測(cè)定其內(nèi)壁糖度，用三量牌0～150 mm電子數(shù)顯卡尺測(cè)量其縱徑、橫徑、內(nèi)徑、果肉厚度，并取其平均值，計(jì)算果形指數(shù)，果形指數(shù)=縱徑/橫徑。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同砧穗組合嫁接親和性與共生性比較

由表1可知，不同砧木與同一接穗間嫁接成活率、成苗率、有效苗率差異明顯，大小依次是強(qiáng)力一號(hào)＞強(qiáng)力士＞日本雪松；同一砧木與不同接穗間的嫁接成活率、成苗率、有效苗率差異不明顯，說(shuō)明薄皮甜瓜嫁接砧木的嫁接親和性比較穩(wěn)定，不因接穗品種而異。成活率越高則嫁接親和性越強(qiáng)，成苗率、有效苗率越高則共生親和性越強(qiáng)，強(qiáng)弱依次是強(qiáng)力一號(hào)＞強(qiáng)力士＞日本雪松。自根苗的成活率和成苗率較嫁接苗高，但自根苗的有效苗率要比嫁接苗低，主要原因是嫁接苗比自根苗抗病，栽培過(guò)程中嫁接苗病死株數(shù)少。成活率、成苗率、有效苗率是3個(gè)不同的概念，因砧穗養(yǎng)分、水分輸導(dǎo)不協(xié)調(diào)，以及對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求和吸收的差異，會(huì)導(dǎo)致砧穗雙方在生理上不相適應(yīng)，加上代謝過(guò)程中產(chǎn)生酚類、樹脂、單寧等有毒物質(zhì)阻礙，以及病毒的感染等都會(huì)造成一部分成活苗死亡。通常成活率高則成苗率也高，成苗率與有效苗率成正比，成活率比成苗率高7%～19%。

表1 不同砧穗組合嫁接親和性與共生性比較

表2 不同砧穗組合果實(shí)性狀比較

2.2 不同砧穗組合果實(shí)性狀比較

由表2可知，嫁接會(huì)降低果實(shí)的折光糖含量[1～5]。不同砧木與同一接穗間的折光糖含量差異不明顯，不同接穗與同一砧木間的折光糖含量因品種而異，與各自的自根苗處理比較，果實(shí)的折光糖含量略有下降，但差異不明顯。各砧穗組合的果形指數(shù)在1左右，與自根苗相比沒(méi)有明顯差異，說(shuō)明嫁接對(duì)果實(shí)原有的外觀形態(tài)會(huì)有輕微影響[1]。各砧穗組合平均單果質(zhì)量、單株瓜數(shù)、單株產(chǎn)量均比各自的自根苗高，差異明顯，說(shuō)明嫁接能提高薄皮甜瓜產(chǎn)量。

3 小結(jié)

本試驗(yàn)以3個(gè)不同的砧木品種分別與3個(gè)不同的薄皮甜瓜品種進(jìn)行嫁接。對(duì)其所得9個(gè)不同的砧穗組合，進(jìn)行了成活率、成苗率、有效苗率、折光糖含量、果形指數(shù)、平均單瓜質(zhì)量、平均單株瓜數(shù)、平均單株產(chǎn)量等進(jìn)行了比較，結(jié)果顯示，薄皮甜瓜嫁接砧木的嫁接親和性與共生親和性比較穩(wěn)定，不因薄皮甜瓜接穗品種而異；嫁接對(duì)果實(shí)原有的外觀形態(tài)影響不大；通常成活率要比成苗率高7%～19%，成活率高則成苗率也高，成苗率高則有效苗率高；嫁接會(huì)降低果實(shí)的折光糖含量，提高薄皮甜瓜產(chǎn)量。

砧木與接穗的嫁接親和性、共生親和性、抗病力，以及嫁接對(duì)產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的影響等是判斷砧木能否作嫁接砧木進(jìn)行推廣應(yīng)用的重要指標(biāo)，選擇砧木時(shí)需謹(jǐn)慎。本試驗(yàn)結(jié)果表明，一個(gè)優(yōu)良砧木其親和性相對(duì)穩(wěn)定，不會(huì)因接穗品種不同而產(chǎn)生明顯差異。這點(diǎn)前人研究不多，其他結(jié)果與前人的研究基本一致。