湖南省引種北方棗樹的問題及對策

紀(jì)小楠

(本溪市生態(tài)公益林項目管理中心，遼寧 本溪 117000)

1 引言

棗樹原產(chǎn)中國。據(jù)古文記載，棗樹栽培歷史至少有3000年，中國棗樹最早的栽培中心是黃河中下游一帶，且以晉陜峽谷栽培最早，河南、河北、山東等地次之。棗樹在中國的分布范圍很廣，易繁殖、抗性強、結(jié)果早。棗果味美，營養(yǎng)價值高，棗為中藥材、滋補養(yǎng)脾。棗樹花量大，花期長，富含蜜汁。在山區(qū)、丘陵、河灘及南方紫色頁巖上發(fā)展棗樹生產(chǎn)，對繁榮農(nóng)村經(jīng)濟、提高人民生活水平有極其重大作用。

湖南省棗樹栽培歷史悠久，品種資源豐富，以衡陽、懷化、自治州一帶為主要的栽培區(qū)。其中素有“南方棗鄉(xiāng)”之稱的溆浦縣，就有鄉(xiāng)土品種23個，引進品種16個，且有一支專業(yè)從事棗果栽培、保鮮、加工的技術(shù)科研隊伍。1993年該縣規(guī)劃了“十鄉(xiāng)百里十萬畝”棗子基地，年產(chǎn)棗果5萬余t，生產(chǎn)的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港、新加坡及東南亞各國，特別是蜜餞果脯供不應(yīng)求。2000年9月，在國家林業(yè)局和經(jīng)濟林業(yè)協(xié)會主持的紅棗交易會上，該縣的鮮雞蛋棗和金黃蜜棗雙雙獲銀獎。近年來，隨著市場品牌的推廣，溆浦又著力做大棗果支柱產(chǎn)業(yè)，規(guī)劃、培育新品種棗果示范園1萬畝。衡陽地區(qū)的衡南、祁東等地也大力的發(fā)展棗業(yè)。但是，由于湖南本地一些棗樹品種的品質(zhì)、口感、色澤等方面不如北方某些品種好。為了豐富湖南省的棗樹品種資源和大力發(fā)展棗樹產(chǎn)業(yè)，所以才從北方引種優(yōu)良品種。

2 調(diào)查的基本情況

2.1 調(diào)查地的自然情況

衡陽屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候。地貌輪廓為橢圓形盆地。土壤主要為紅壤和紫色頁巖，紫色頁巖呈堿性，有機質(zhì)含量低，氮素普遍不足，礦質(zhì)養(yǎng)分豐富。永州市屬中亞熱帶大陸性季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，土壤主要為紅壤，紅壤土質(zhì)粘結(jié)，有機質(zhì)含量偏低，養(yǎng)分含量低。

2.2 引種的基本情況

2.2.1 經(jīng)濟效益明顯

棗樹適應(yīng)性強，耐寒耐干旱耐貧瘠，不僅適宜種植于良好的深厚土壤，而且適宜于鈣質(zhì)頁巖和紫色頁巖等土質(zhì)較差的土壤。通過山地開發(fā)種棗，不僅綠化了衡陽，實現(xiàn)了山川秀美，生態(tài)效益好，而且經(jīng)濟效益非常明顯，同時也帶動了整個湖南省的經(jīng)濟發(fā)展。當(dāng)年掛果，經(jīng)濟效益可觀。

2.2.2 新品種不斷增多

近幾年先后引進了梨棗、沾化冬棗、蘋果冬棗、芒果冬棗、大雪棗及觀賞棗等20多個品種。到目前為止，初步篩選出適合衡陽市發(fā)展的紅棗品種主要有梨棗、沾化冬棗、蘋果冬棗、芒果冬棗、大雪棗等。

2.2.3 引種面積不斷擴大

近幾年來，湖南省的棗樹發(fā)展勢頭強勁，面積、產(chǎn)量快速增長。為了讓引種的棗樹在湖南省健康生長，該地區(qū)特意聘請了專家來棗樹基地進行實地觀察和可行性論證。

3 問題及對策

目前，湖南省發(fā)展引種的北方棗樹形式喜人，但通過調(diào)查還認(rèn)為引種的工作中還存在不少的問題，同時提出了一些對策。

3.1 存在的問題

3.1.1 資金相對不足

國家和地方政府對發(fā)展棗樹資金投入不足。棗樹良種都是新近引進發(fā)展的名優(yōu)鮮食品種，種苗價格較高，特別山地上種植，建園投入大，需要資金多，大家不愿意投入，這就直接制約著生產(chǎn)的發(fā)展。加工企業(yè)缺乏資金投入，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度慢，產(chǎn)業(yè)鏈條不長，產(chǎn)業(yè)化水平不高。

3.1.2 栽培經(jīng)營管理技術(shù)滯后

棗樹雖然適應(yīng)性強，但是栽培技術(shù)要求較高、管理比較精細(xì)的經(jīng)濟林樹種。許多農(nóng)民栽植棗樹后任其生長，有些只長樹，不結(jié)果；有些栽后不見樹。究其原因，主要是棗農(nóng)技術(shù)意識薄弱和文化素質(zhì)不高，缺技術(shù)、缺經(jīng)驗、缺管理。

3.1.3 產(chǎn)量偏低

在調(diào)查過程中有許多的果農(nóng)反映棗樹的產(chǎn)量并不令人滿意，不能達到預(yù)期的效果。由于湖南省的土壤是第四紀(jì)紅壤，大部分是弱酸性，這是由于湖南地處南方，夏季高溫多雨，雨水淋溶作用比較強烈，將表層土壤中的氮、磷、鉀等有機成分淋溶掉了，剩下了比較難淋溶的氧化亞鐵，所以有弱酸性，土壤比較瘠薄，不肥沃，是導(dǎo)致產(chǎn)量低的一個原因。

3.1.4 盲目發(fā)展

個別地區(qū)盲目發(fā)展棗樹產(chǎn)業(yè)，不進行調(diào)查試驗就大面積引種棗樹種植。比如說冬棗，有的人認(rèn)為湖南省不適合大面積推廣冬棗，因為它的結(jié)果量不佳，口感、色澤等方面也差強人意。

3.2 對策與建議

3.2.1 加大宣傳力度

讓人們了解棗。棗果，是我國特有的名貴食藥兼有果品；鮮果，是世界性未開發(fā)的營養(yǎng)保健果品、鮮果產(chǎn)業(yè)，是我國果品走出國門的最具競爭力，發(fā)展前景最廣闊的新興產(chǎn)業(yè)。增強資金投入，才能使棗產(chǎn)業(yè)有更大發(fā)展，以適應(yīng)國內(nèi)外市場的需要。

3.2.2 舉行科技下鄉(xiāng)活動

充分發(fā)揮“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力作用”。將先進的栽培管理技術(shù)帶到果農(nóng)中去，變粗放型管理為集約型管理，同時要改掉重造輕管，重數(shù)量輕質(zhì)量等陳舊的生產(chǎn)觀念。要以先進的管理技術(shù)為依托，將現(xiàn)有的果園創(chuàng)造出無限的價值。加快完善林業(yè)政策，改革創(chuàng)新紅棗產(chǎn)業(yè)經(jīng)營機制。大力推進林業(yè)改革，創(chuàng)新經(jīng)營機制。

3.2.3 改良土壤是根本

在造林以前對土壤深翻施足基肥，整地時注意保持水土和土壤的肥沃度，這樣可以大大減少因為土壤貧瘠而帶來的產(chǎn)量低的問題。同時還可以在適當(dāng)時間進行追肥和間種一些豆類植物，因為豆類植物可以固氮，提高土壤中游離氮的含量，即提供了綠肥有改善了土壤。其次，還要通過一定的栽培管理技術(shù)，如：葉面施肥、根外追肥、環(huán)剝、適當(dāng)?shù)恼涡藜舻龋伎梢蕴岣弋a(chǎn)量的。

3.2.4 按照正規(guī)的引種程序

先進行引種試驗，通過試驗深入了解該品種的生態(tài)性、生物習(xí)性，在引種地的生長、結(jié)果情況，然后做詳細(xì)的分析。在各個方面都適宜的情況下，才能進行大量的引種栽培。

4 結(jié)論

本文通過對引種北方棗樹的湖南地區(qū)調(diào)查，走訪了多個相關(guān)的棗樹基地進行實地的詢問和觀察，得到以下結(jié)論：引種的棗樹經(jīng)濟效益十分明顯，可以當(dāng)年掛果得利潤；在品種上不斷的引進新的優(yōu)質(zhì)的品種，先后篩選出梨棗、沾化冬棗、蘋果冬棗、芒果冬棗等對個品種進行引種種植；引種面積不斷擴大，目前棗樹基地已形成規(guī)模化。

調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)的以下問題：

①資金相對不足。由于引進的是名優(yōu)鮮食品種，苗木價格高，導(dǎo)致資金投入不足。

②栽培經(jīng)營管理技術(shù)落后是普遍存在的問題，缺經(jīng)驗、缺領(lǐng)導(dǎo)，科學(xué)技術(shù)跟不上，導(dǎo)致某些地方發(fā)展緩慢、效益不高。

③產(chǎn)量偏低。突然貧瘠導(dǎo)致了產(chǎn)量不高。

④盲目發(fā)展。沒有按照引種的程序進行引種而直接大面積的栽培。

針對以上問題的幾點對策：

①加大宣傳的力度，說明棗產(chǎn)業(yè)前景良好，吸引資金。

②將先進的科學(xué)技術(shù)送到果農(nóng)中去。

③改良土壤，間種綠肥配合一些栽培技術(shù)措施，改善產(chǎn)量偏低問題。

④嚴(yán)格按照引種的程序進行引種試驗，成功后再進行大面積的引種。