便秘患者服用膏方須忌口

文/徐偉祥(原上海市中醫醫院肛腸科主任醫師） 編輯/蘇二

冬令進補的最佳時節，合理服用膏方治療便秘，會比服用一般藥物取得更為滿意的效果。針對便秘者不同的體質，在服用膏方時，忌口顯得尤為重要。

陰虛體質的便秘患者，臨床上可見頭暈眼花、口干咽燥、心煩、易于激動、失眠心悸、舌紅少苔、脈象細數。在服膏方進行滋陰的同時，在飲食上有以下忌口。忌食辛熱的食品，如狗肉、牛肉等；在烹調作料中不放或少放姜、蒜、蔥等調味品；甜味食品，如巧克力及其制品，更應少吃甚至不吃；忌食海鮮類發物，如黃魚、帶魚等；忌食不易消化的藥食。

陽虛體質的便秘患者，臨床上可見全身怕冷、面色恍白或者淡白無華、少氣倦怠乏力、小便清長、舌質淡、舌體胖、苔白潤滑、脈象微細遲無力。應該在飲食上注意，切忌濫用溫補腎陽的食品，如服鹿鞭、牛鞭、羊肉等藥食時，應注意觀察有無虛火的病理現象，否則容易助火動血。忌食寒性食品，如柿子、黃瓜等。切忌過多服用厚味膩滯之品，如食用肉類制品，應盡可能除去油脂部分。

頑固性便秘患者在服用膏方的同時，應注意以下預防保健措施。多吃有渣的蔬菜、水果、粗糧、雜糧，可增加腸管內容積，提高腸管內壓力，刺激腸蠕動，有利于排便。常見的蔬菜有芹菜、韭菜、菠菜、青菜等。平時多吃具有潤腸通便功效的食物和易產氣食物，如蜂蜜、黑芝麻、核桃仁、花生仁、香蕉、柿子、生梨等。這些食物能使糞便潤滑柔軟，防止阻塞。洋蔥、蘿卜、南瓜、土豆、紅薯等，食后易在腸內產氣，加快腸蠕動，有利于排便。

此外，每日要有足夠的飲水量。根據中醫“咸能軟堅”理論，每日晨起空腹飲1杯淡鹽開水，對治療便秘有重要作用。