水果當道，孕媽嘗鮮這樣吃

文/柳文 采訪咨詢/王君 營養師 編輯/春苗 設計/侯宇

隨著氣溫的升高，夏天的腳步離我們越來越近了。各種新鮮水果也開始陸續出現在我們的餐桌上。對于正需要各種維生素的孕媽媽來說，這正是最天然的孕期補充劑。但你知道嗎，水果過量對身體是有害無益的哦，而且在這些新鮮的水果中，有些是適合胎寶寶的，有些卻是孕媽媽要敬而遠之的哦。怎么選、如何吃？快來聽聽媽媽寶寶的營養專家為你解說這些養顏、美容又補胎的當道水果吧！

水果吃得越多越好嗎？

水果含有大量纖維，而且還有許多維生素，因此，吃水果對身體很有好處。然而，是不是因為它們對身體有益，就可以毫無顧忌地吃呢?吃多少才對身體最健康呢?

1 莫將水果當正餐

水果香甜可口，營養豐富，食用方便。但是，大部分水果的鐵、鈣含量都較少，如果長期拿水果當正餐吃，易患貧血。尤其是對準媽媽來說，此時需要全面豐富的營養，將水果當正餐對自己和胎寶寶都是十分有害的。

一般水果含豐富的碳水化合物、水分、纖維素以及少量的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B和礦物質，但是，粗纖維素含量及特殊營養成分不如根莖綠葉類蔬菜，并缺少維生素B12，所含的氨基酸也不全面。長期依賴水果會產生不少弊病，如貧血等。

近年來，孕婦因暴食水果而引發妊娠糖尿病的例子屢見不鮮。妊娠糖尿病如不及時控制，首先影響母親健康，部分妊娠糖尿病患者在5～10年后可轉變成2型糖尿病，還容易引發孕期感染、流產、早產、死產及羊水過多；其次對孩子生長發育有嚴重危害，血糖高的孕婦容易使胎兒巨大，導致分娩困難，增加難產、產后出血發生的幾率。

2 過多水果易引發妊娠并發癥

水果除了提供維生素、膳食纖維外，其他營養成分并不多，但含糖量不少，多吃極易造成熱量積聚，導致肥胖等疾病。

3 每日最好不超500克

身體正常的人每天吃的水果的數量，最好控制在兩個或三個。孕婦更不能把水果作為主食，應該遵循時令而多樣化地選擇鮮品。水果每餐 1～3個，蔬菜日攝入量400克，其中綠葉蔬菜應占1/2。

營養學家推薦的營養方案是“一杯牛奶、兩個雞蛋、三兩肉類、400克主食、500克蔬菜水果，外加適量食用油和豆制品”。一般來說，孕婦每天攝取500克水果已經足夠。

水果應該什么時候吃？

大部分水果適合兩餐之間，這樣既不會使血糖太高，又能防止低血糖的發生。也有些水果適合餐后吃，可以幫助食物的消化和吸收。但是也有些水果適合餐前食用或者晚上食用。下面我們就來看看這些水果的特殊進食時間。

1 菠蘿飯后吃，助消化

Tips

柿子有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強，引起大便干燥。因此，每天吃一個即可。

新鮮菠蘿含有蛋白分解酶，如果空腹吃，菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁，有些孕媽媽還會引發過敏反應，所以建議餐后食用，其中的蛋白分解酶還能幫助消化吸收哦。

2 柿子最好晚上吃

柿子中含有大量的柿膠和鞣質，早上或者空腹食用，胃酸會與之作用，形成凝塊，與蛋白質結合后產生沉淀，即“胃柿石”，嚴重影響消化功能。所以，吃柿子應該選在飯后或者晚上。

3 早飯后吃西柚最提神

西柚是孕期婦女首選的水果，果肉含有天然葉酸，不但對孕早期有重要的作用，而且西柚含有豐富的果膠成分，可降低體內低密度脂蛋白的含量，減輕動脈血管的負擔，保護懷孕期間的心血管功能。但由于其中酸類物質含量較多，因此最好在飯后食用，尤其是早飯后，可以迅速使大腦清醒。

4 香蕉、紅棗可以餐前吃

香蕉含有很高的鉀，對心臟和肌肉的功能有益，同時香蕉可以輔助治療便秘，適合餐前食用。紅棗含有大量維生素C，故有“天然維生素C丸”之美稱，餐前食用為好，但是平時有胃痛、腹脹、消化不良的孕媽媽要忌食。

這些水果真的不能吃嗎？

經常聽懷孕后這個水果不能吃，那個水果也不能吃，比如山楂、桂圓等，都被列入孕期水果黑名單。那么，它們真的對胎寶寶有害嗎？讓我們來一看究竟。

1山楂 活血化淤，通經，對子宮有一定的收縮作用，有流產史或有流產征兆的孕婦應忌吃，即使是山楂制品也不例外。

2荔枝、桂圓 從中醫角度來說，婦女懷孕之后，體質一般偏熱，陰血往往不足。此時，一些熱性的水果如荔枝、桂圓等應適量食用，否則容易產生便秘、口舌生瘡等上火癥狀，尤其是有先兆流產的孕婦更應謹慎，因為熱性水果更易引起胎動不安。

3柑橘 柑橘品種繁多，汁液富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。只是，柑橘雖好，不可多吃。因為柑橘性溫味甘，補陽益氣，過量反而容易引起燥熱，使人上火，發生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。營養師建議，孕婦每天吃柑橘不應該超過3只，總重量在250克以內。

4獼猴桃 獼猴桃營養豐富，素有“果中之王”的美譽。獼猴桃中含有豐富的維生素C，可以使你的皮膚保持白皙。獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉和尿頻的孕媽媽也不宜食用。而且，獼猴桃的食用時間以飯后1～3個小時較為合適，不宜空腹吃。有先兆性流產現象的孕媽媽也千萬別吃獼猴桃。

5葡萄、石榴和杏 這些水果含糖量都較高，肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應少吃為妙，以免攝入過多糖分。如果孕婦貧血，還應該少吃石榴和杏。6西瓜 孕婦可以吃西瓜，但是不能吃冰西瓜，且不能多吃。孕婦在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴、除膩消煩，對止吐也有較好的效果。妊娠末期，孕婦常會發生程度不同的水腫和血壓升高，常吃些西瓜，不但可以利尿去腫，還有降低血壓的功能，這對于孕婦的健康也是有益的。

西瓜還可以增加乳汁的分泌，因此，孕婦吃些西瓜對身體是有益的。但是一定要注意不要貪吃，也不要貪涼，這樣對寶寶和自身都不好。可選擇新鮮的、熟透的西瓜適量食用。

營養師提醒

孕媽媽應首選糖含量相對較低的水果，如蘋果、梨、橘子、桃等，每天吃水果別超過500克，而妊娠期糖代謝異常或是妊娠糖尿病患者則要減半，最好等血糖控制平穩后再吃水果。另外，如果喜歡吃香蕉、菠蘿、荔枝、柿子之類含糖量較高的水果，就一定要減量。