探討全英文專業(yè)課程的目標定位和教學(xué)方法

莫翠華

根據(jù)《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020）》，高校教育的重要目標之一是“培養(yǎng)具有國際視野、通曉國際規(guī)則，能夠參與國際事務(wù)與國際競爭的國際化人才”，大學(xué)英語教育也應(yīng)當以此為目標，英語專業(yè)更要培養(yǎng)國際化人才。上海理工大學(xué)外語學(xué)院英語系為國際班“國際貿(mào)易”和“金融投資”專業(yè)學(xué)生開設(shè)了一系列英文專業(yè)課程，其中《公共關(guān)系技巧》是一門具有管理學(xué)和傳播學(xué)方面背景的全英文課程。這個課程教學(xué)主要包含了兩個板塊：專業(yè)內(nèi)容和二語（英語）運用能力。如果純粹用中文講授專業(yè)知識,就會削弱英語專業(yè)的基礎(chǔ)，反之，如果用英語只講授專業(yè)知識，不進行一定的語言訓(xùn)練也難以達到好的教學(xué)效果。本文將以《公共關(guān)系技巧》這一課程為例探討如何設(shè)置英語專業(yè)全英文專業(yè)課程的目標和教學(xué)方法，在專業(yè)知識和語言學(xué)習之間找到一個平衡點。

一.EMI還是CBI

公共關(guān)系學(xué)是一門綜合性的應(yīng)用科學(xué)，學(xué)科以建立社會組織與社會公眾之間良好的溝通關(guān)系，在社會公眾心目中樹立社會組織的良好形象為主線貫穿始終。它主要研究社會組織如何運用各種信息傳播，雙向溝通的手段，為其創(chuàng)造良好的社會關(guān)系環(huán)境和社會輿論環(huán)境，使組織與環(huán)境之間相互適應(yīng)，同步發(fā)展，公共關(guān)系是現(xiàn)代社會組織內(nèi)求團結(jié)，外求和諧發(fā)展的經(jīng)營管理藝術(shù)。

課程如果定位為全英語教學(xué)(EMI English as a Medium of Instruction)，即以英語為媒介教授專業(yè)知識和內(nèi)容，那么課程則以學(xué)習公共關(guān)系專業(yè)內(nèi)容為主要目標，旨在使學(xué)生熟知公關(guān)活動的程序，掌握公共關(guān)系的基本原理，熟練掌握公共關(guān)系四步工作法，培養(yǎng)學(xué)生的公關(guān)意識和分析應(yīng)對公關(guān)事件的能力等。

但是在實際教學(xué)過程中英語語言聽，說，讀，寫基本技能是個繞不開的問題。課堂語言環(huán)境是全英文，老師講解基礎(chǔ)知識，并設(shè)置以小組為單位的各種互動活動，學(xué)生需要具有一定的英語聽說水平才能正常參與到教學(xué)和課堂互動中來。教材是全英文的，閱讀量較大，而且和以往人文通識類英文課程不同，課程內(nèi)容具有較強的專業(yè)性，所以非常考驗學(xué)生的閱讀能力。課程中還要介紹相關(guān)文書寫作，安排小組合作策劃和撰寫公關(guān)項目報告，學(xué)生必須掌握英語公關(guān)文書寫作特點，并撰寫英文公關(guān)項目報告，寫作能力也提上了日程。

因此英語專業(yè)的《公共關(guān)系技巧》課程是以內(nèi)容為媒介教授專業(yè)相關(guān)的語言和技能，還是以英語為媒介教授專業(yè)知識和內(nèi)容，教學(xué)活動如何設(shè)置，筆者進行了一定的探索。

20世紀80年代以來，語言與內(nèi)容融合式教學(xué)越來越為人們所認同，這也就是內(nèi)容教學(xué)法（Content based instruction，簡稱CBI）。“CBI是一種相對于傳統(tǒng)語言教學(xué)法的‘意義’教學(xué)法。具體而言，它拋棄了無意義的、純技能的語言訓(xùn)練方法，主張在學(xué)習學(xué)科知識的同時進行語言教學(xué)。”[1]69束定芳教授也認為“英語課程應(yīng)該與專業(yè)課程結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生在專業(yè)領(lǐng)域使用英語的能力。”[2]88CBI教學(xué)法有五種模式：1.完全和部分沉浸法，以內(nèi)容為主導(dǎo)；2.用二語教授專業(yè)課，教師調(diào)整教學(xué)話語或教學(xué)任務(wù)語言并利用一些熟悉的教學(xué)手段，如演示，圖像，視頻資料，圖文工具，合作教學(xué)等，促進學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容；3.專業(yè)課加語言教學(xué)，二語學(xué)習和內(nèi)容學(xué)習同等重要，學(xué)生學(xué)習專業(yè)內(nèi)容的同時還要發(fā)展二語語言技能；4.基于主題的語言課，以語言為主導(dǎo)，課程的設(shè)計圍繞學(xué)生感興趣的專業(yè)課主題進行；5.經(jīng)常利用內(nèi)容進行操練的語言課，語言學(xué)習占據(jù)絕對主要地位，和傳統(tǒng)語言課類似。[3]33-34

雷春林教授在講到商務(wù)英語專業(yè)課程的設(shè)置時說到“專業(yè)英語課應(yīng)首先具備一定的條件和基礎(chǔ)，而且要考慮學(xué)生的認知與教育發(fā)展水平,不能盲目使用沉浸法。”[3]36專業(yè)課程在進行內(nèi)容教學(xué)的同時可以培養(yǎng)學(xué)生在這個專業(yè)領(lǐng)域使用英語的能力，教學(xué)活動重在鼓勵學(xué)生通過所學(xué)英語思考和學(xué)習專業(yè)內(nèi)容，學(xué)生可以在完成某一特定的學(xué)習任務(wù)時，自然地將聽、說、讀、寫等語言技能結(jié)合起來。所以CBI的第三種模式把語言學(xué)習和專業(yè)內(nèi)容的學(xué)習放在同等重要的位置，比較適應(yīng)當前我校英語國際班的需求，第二種模式更偏向?qū)I(yè)課程內(nèi)容的學(xué)習，可以作為長遠的目標。

二.教學(xué)方法

在實際教學(xué)實踐中會遇到兩類問題：一是如何處理學(xué)生對用二語講授專業(yè)課程內(nèi)容的陌生感；二是如何設(shè)置各種教學(xué)手段使學(xué)生能夠融入全英文語境，提高使用英語的能力。

《公共關(guān)系技巧》這門課程的學(xué)習不同于一般材料的學(xué)習,其中涉及的公關(guān)知識和公關(guān)術(shù)語可能讓學(xué)生感到陌生，如果大量密集出現(xiàn)的時候可能會讓學(xué)生感覺力不從心,因此教師必須采取適當?shù)姆绞奖ＷC二語輸入是可以理解的,師生同步處在同一個語境里，否則教師總有對牛彈琴之感，學(xué)生也漸漸喪失信心，失去興趣，無法達到學(xué)習目的，教學(xué)效果欠佳。

充分利用學(xué)生的已有知識和經(jīng)驗是一條非常好的教學(xué)策略，可以有效拉近學(xué)生和公共關(guān)系這一全新領(lǐng)域的距離。例如在講解公共關(guān)系這一基本概念時，筆者充分利用學(xué)生已有的對相似概念如廣告、新聞寫作和市場營銷的理解，對比公共關(guān)系和這些相似概念的異同，更好地把握公共關(guān)系的特征。在講解公共關(guān)系歷史的時候，利用學(xué)生已有的對于美國一些歷史名人和歷史事件的了解，繼續(xù)講解他們和公共關(guān)系歷史的聯(lián)系。在講解公關(guān)調(diào)查時也充分利用學(xué)生已有的關(guān)于科學(xué)調(diào)查的知識，分析哪些調(diào)查方式適合公關(guān)調(diào)查，具體如何實施。

通過重復(fù)信息、多渠道輸入的方式使得內(nèi)容更易于理解也值得使用。例如公關(guān)四步法R-A-C-E是一個非常重要的知識點，在課程的各個階段，教師都會在合適的時機穿插重復(fù)講解四步法，使學(xué)生熟悉這一流程。公關(guān)的幾個要素，如公關(guān)組織（organization）、公眾（public），也會在課程中一直重復(fù)使用。

利用視覺、聽覺等輔助手段輸入信息以及給學(xué)生大量使用語言和意義協(xié)商的機會也是公共關(guān)系課程常用到的教學(xué)手法。課程中展示大量的真實公關(guān)事件圖片和真實案例以及一些影片資料，使得學(xué)生獲得直觀的知識，引起學(xué)習和進一步深入了解的興趣，并且結(jié)合課堂討論，小組活動和個人匯報等活動為學(xué)生創(chuàng)造使用語言的機會。

只有首先處理好學(xué)生對用二語講授專業(yè)課程內(nèi)容的陌生感，拉近學(xué)生和專業(yè)內(nèi)容之間的距離之后，學(xué)生才有可能做到運用二語對內(nèi)容進行思考，提高使用二語（英語）的能力。蔡基剛教授在講到如何提高英語學(xué)習效率的時候認為如果能夠“結(jié)合自己的專業(yè)興趣，以自己學(xué)科的內(nèi)容如心理學(xué)知識、生物知識、甚至語言文學(xué)知識為媒介，學(xué)習專業(yè)特定的句法結(jié)構(gòu)、篇章體裁和交流策略與技能，開展以research-based或project-based教學(xué)法等等，都能極大的刺激和維持英語學(xué)習的興趣和勁頭，都會找到學(xué)習英語的新的興奮點，學(xué)習效率也大大提高。”[4]59

在《公共關(guān)系技巧》課堂上，教師通過講解、課堂分組討論和答疑等方式，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習能力以及獨立思考、分析問題和解決問題的能力；然后通過真實案例分析教學(xué)，每課必以和課程內(nèi)容相關(guān)的典型案例開始，引導(dǎo)學(xué)生進行思考。使學(xué)生能熟練運用公關(guān)知識，結(jié)合案例實際，有針對性地提出公關(guān)方案；這類案例一般取材于獲得公關(guān)大獎例如美國公關(guān)聯(lián)合會“金砧獎”，完全真實,能夠不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣；接著分步介紹公共關(guān)系的四步流程R-A-C-E，并配合介紹相關(guān)文書寫作，小組合作策劃并撰寫公關(guān)項目報告，充分調(diào)動學(xué)生參與到課堂中來，調(diào)動他們的積極性；此外還把課程內(nèi)容和時事熱點中的公關(guān)事件結(jié)合起來，調(diào)動學(xué)生的熱情。一方面教師在講解課程內(nèi)容時緊扣時事熱點公關(guān)事件，另一方面讓學(xué)生參與進來，鼓勵他們做相關(guān)的presentation，發(fā)表自己的見解。

綜上所述，首先全英文專業(yè)課程《公共關(guān)系技巧》需要老師既有英語專業(yè)背景又有相關(guān)管理學(xué)知識背景，具有一定的挑戰(zhàn)；全英文專業(yè)課程能夠極大地調(diào)動學(xué)生以專業(yè)內(nèi)容為依托學(xué)習英語的熱情，提高他們的學(xué)習動力；教師在教學(xué)方面需要不斷摸索提高教學(xué)能力，處理好兩類問題：一是如何處理學(xué)生對用二語講授專業(yè)課程內(nèi)容的陌生感；二是如何設(shè)置各種教學(xué)手段使學(xué)生能夠融入全英文語境，提高使用英語的能力。