宮廷平肝清熱茶

【中圖分類號】R181.3+7 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-6851（2018）11-017-01

我們常聽老人對年輕人說：“你最近肝火旺啊，喝點兒菊花茶降降火。”人們常說的肝火旺，是一種肝氣亢盛的熱象，多因七情過極，肝陽化火或肝經蘊熱所致。現代人由于工作壓力大、生活節奏快，導致精神緊張、情緒煩躁，很容易出現肝火旺的癥狀。

肝火偏旺的時候為自己泡一杯“平肝清熱茶”，這些癥狀就會在裊裊茶香中得到緩解。“平肝清熱茶”的秘方來自《慈禧光緒醫方選議》，能夠清除肝火，解熱除煩。這個方子據說頗受慈禧太后的偏愛，肝火很大的她每天都要喝上一杯。準備龍膽草、醋柴胡、川芎各1.8克，甘菊、細生地黃各3克。將上述藥物搗成粗末，用開水沖泡，每日1劑，代茶溫飲。適用于肝炎、膽囊炎、急性眼結膜炎、慢性胃炎、早期高血壓病患者。（摘自《〈黃帝內經〉心、肝、脾、肺、腎對癥養生》黑龍江科學技術出版社）