談春種高產量馬鈴薯的方法

李吉有

【摘要】種薯選擇上要兼顧種植需求、產品用途、市場需求、本地生態特點來選擇，最好采取訂單模式，選用經過審定的高產、抗病、質佳的二代以內的標準脫毒種薯。選擇中小薯做種薯，凡薯形不整、有裂痕、畸形、表皮粗糙、老化等不能做種薯。

【關鍵詞】馬鈴薯 春耕生產技術

1 馬鈴薯春耕生產技術建議

1.1 做好深松整地

建議選擇土層深厚、土質肥沃、團粒結構良好、排水和保水性能好、有深松基礎的偏酸性地塊，鹽堿地不適宜種植。進行深翻或深松整地、起壟連續作業，深松深度達到35～40cm。要做到隨翻隨起壟隨鎮壓，做到地平、土細、地暄、上實下虛，起到保墑的作用，并達到待播種狀態。也可以春季播種、施肥、起壟一次完成作業。

1.2 采用大壟栽培模式

大壟是指壟距80～90cm的壟，大壟具有抗旱、保墑、抗澇、保肥能力強等優點，利于改善土壤溫度及土壤結構。采用大壟栽培，一般馬鈴薯單產可提高30%～50%，大薯率可提高20%以上，而且能夠有效減輕青皮薯及馬鈴薯二次生長等現象的發生。根據品種和土壤肥力狀況，合理密植，早熟品種或肥力低的地塊適當密植，晚熟品種或肥力高的地塊適當稀植。栽培密度行株距80～90cm×15～18cm，肥力高的地塊早熟品種保苗株4500～4800株/667m₂為宜，中晚熟品種3800～4300株/667m₂為宜；肥力低的地塊早熟品種5200～5500株/667m₂，中晚熟品種4000～4500株/667m₂，力爭一次播種保全苗。

1.3 優選良種

種薯選擇上要兼顧種植需求、產品用途、市場需求、本地生態特點來選擇，最好采取訂單模式，選用經過審定的高產、抗病、質佳的二代以內的標準脫毒種薯。選擇中小薯做種薯，凡薯形不整、有裂痕、畸形、表皮粗糙、老化等不能做種薯。采用機械播種，播種量一般為130～150kg/667m₂。

1.4 進行種薯處理

播種前25～30天將種薯出窖，放在15～18℃的室內散光下進行催芽，催芽薯塊不宜堆得太厚，應平鋪2～3層，3～5天翻動一次，使其受光、受熱均勻。當芽長至0.5～1cm左右時，即可切塊，準備播種。切塊時，薯塊上面至少帶1～2個飽滿的芽眼，要求每個薯塊重35～40g，切記不要切小塊、切薄片。種薯在切塊時會遇到帶病的薯塊，容易通過切刀將病菌、病毒傳染給健康薯塊，所以切刀必須進行消毒。消毒的做法是：將切刀用75%酒精或5%的來蘇爾浸泡5～10min。切塊時多備幾把切刀，發現病薯即更換一把切刀。待薯塊切口風干后，為防治苗期真、細菌性病害的發生，采用70%甲基托布津可濕性粉劑100g+72%農用硫酸鏈霉素可濕性粉劑（12～16g）+滑石粉（1.5～2kg）均勻拌到100kg薯塊上。

1.5 提倡整薯播種

整薯播種是抗旱保苗的重要措施，也可以防止切刀傳播病毒。整薯播種有利于出苗、苗齊、苗壯、促早熟、提高產量。

1.6 平衡施肥

根據馬鈴薯需肥規律以及土壤養分狀況和肥料效應，確定相應的肥料品種、施肥量和施肥方法。一般施尿素7.5kg/667m₂、磷酸二銨15kg/667m2、50%硫酸鉀25kg/667m2（忌用氯化鉀）。也可施用同等含量的專用肥，隨播種一同施入，施于10cm以下土層，防止燒種。

1.7 適時播種

當土壤10cm深處溫度穩定通過5～7℃，氣溫穩定通過6～7℃時即可播種。選擇播期時，應根據當地干早情況，適當延期播種，推遲出苗期，促進根系發育，減輕苗期干旱。

2 馬鈴薯是糧菜兼用作物

在種植中存在著諸多影響其高產優質的誤區亟待解決，現介紹如下：

2.1 割塊方法不當

在割薯塊時往往存在3個誤區。一是認為薯塊割得越大越好；二是怕傷芽把芽眼留在薯塊中間；三是割成薄片狀。在割塊時應掌握：每塊薯種種重20～25g，緊靠芽眼邊緣，將薯塊割成三角形，每塊要保證有1～2個芽眼。割薯塊時要注意兩點：一是割到病種薯時要剔除，割刀要用15%酒精擦后再割另一薯塊；二是要把前尖芽和后腚芽分放、分開播種，以利出苗整齊一致。

2.2 施肥不當

馬鈴薯喜鉀，忌氯化物。生產中存在著怕跑秧、施肥不足、偏施過量氮肥、追肥過晚等問題。馬鈴薯以鉀需要最多，次為氮素，需磷較小。要避免追肥時間過遲、偏施過量碳銨等氮素化肥，要忌用氯化鉀等含氯化肥。

2.3 播種期太晚

不少農村普遍存在怕播種早了凍壞種薯而把播種期推遲，使結薯期遇到高溫階段，影響薯塊膨大，造成人為減產的現象。烏鈴薯原產南美洲安第斯山高山區，這一地區年平均氣溫5～10℃，最高21℃左右。研究證明：馬鈴薯塊莖在地面下10cm深的溫度達7～8℃時幼芽即可生長，10～12℃時幼芽就可茁壯成長。出土幼苗遇到0.8℃低溫才會受凍，一旦氣溫回升到4℃以上還能從節部發出新莖葉繼續生長。植株生長最適宜的溫度為21℃左右，開花期最適宜溫度為15～17℃，塊莖生長發育最適溫度為17～19℃，溫度低于2℃或高于29℃塊莖就停止生長。

2.4 赤霉素浸種濃渡不當

為了提前打破休眠，防止薯塊腐爛，促其早發芽和出苗整齊，可在播種前15～20天用100mg/kg的赤霉素溶液浸泡3～5天，撈出晾干放在15～18℃處進行催芽，待芽長1～15cm時即可播種。在生產中有的農民對赤霉素濃度不會配比或有意加大濃度，致使被浸種薯長出的莖葉細瘦而長，易倒伏造成減產。

2.5 底墑不足、澆水時間不當

馬鈴薯一生中需水的關鍵時期是播種期和孕蕊開花期。進入盛花期是莖葉生長量最高峰期，這個階段水分不足會影響植株正常發育和塊莖迅速膨大，此期缺水一般要減產30%～40%，然而不少地區往往忽視底墑水和現蕊開花水。底墑不足寧愿造墑（或溜足溝水）適當晚播也不能干播等雨，地膜覆蓋種植者底墑水充足更為重要。經多年的實踐認為：春馬鈴薯澆水應掌握：澆（造）好底墑水、適當晚澆齊苗水、及時澆足蕊花水、收獲前7～10天不要再澆水、收獲時地面一定不能積水。