《花邊餃子》教學設計

季海艷

教學內容：小學語文教科版五年級上冊第一單元第二課。

教材簡析：本文是一篇主體課文，是我國當代著名作家肖復興的一篇名作。課文敘述了童年時母親給“我”包花邊餃子和“我”長大后為母親包花邊餃子的故事。讀者在平實的語言環境中感受媽媽與兒子相互關愛的深情。

設計理念：走進文本，走進作者，感悟母子情深，學會感恩。

教學目標：

1.認識8個生字，正確書寫12個生字。理解“拮據、破天荒、花招兒”等詞語。

2.能正確、流利、有感情地朗讀課文。

3.在交流關鍵詞句，感悟“我”與母親之間相互關愛的真摯情感，懂得回報親情，學會感恩。

教學重、難點：感悟“我”與母親之間相互關愛的真摯情感。

教學準備：多媒體課件。

教學過程：

一、導入新課

1.請同學們一起欣賞《有你的地方是天堂》：母親呦，你像月亮，散發著溫柔的光，我們像迷途的羊，依偎在你的身旁，你的愛像月光，給我溫暖和希望，有你的地方是天堂。

這首歌贊美了母愛，今天我們也來學習肖復興贊美母愛的名篇：《花邊餃子》。

（教師板書課題，學生齊讀課題。）

2.出示學習目標。（明確學習目的，圍繞目標展開本課學習。）

二、初讀課文，整體感知

1.檢測詞語。（多媒體出示詞語。）

餃子 拮據 葷菜 肉餡 清晰 筷子 破天荒 和面 搟皮兒 稀罕 搗亂

（檢測學生預習情況。）

挑選重點的詞語讓學生解釋一下，強調多音字：和。

2.檢測讀文：讀準字音。（開火車式讀文。）

3.概括課文主要內容。

4.怎樣劃分意義段？說說課文圍繞“花邊餃子”寫了哪幾件事。

預設：小時候：母親為我們包花邊餃子。長大后：“我”為媽媽包花邊餃子。（適時寫板書。）

（檢測讀文使學生感知課文大意，理清文章思路，理解課文主要內容和表達順序。引導學生以時間順序將課文劃分為兩部分，鍛煉學生的說、讀能力。）

三、研讀課文，感悟品味

（一）體會母愛

思考：

1.小時候媽媽為什么給“我”包花邊餃子？找出相關語句讀一讀。（體會生活拮據，介紹當時的時代背景。）

那時，家里生活拮據，吃餃子當然只能挨到年節；平常的日子，破天荒包上一頓餃子，自然就成了全家的節日。（在具體語句中理解“拮據、破天荒、挨”的意思。）

2.出示課件，重點品讀：

花邊餃子給我們的童年帶來樂趣，我們卻不知道媽媽是耍了個小小的花招兒：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓“我”和弟弟連看帶玩兒地吞進肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。

（1）“花招兒”是什么意思？（解釋本意是什么，在本文中結合具體語境理解花招兒的引申含義，體會母親的良苦用心。）

（2）在母親的“花招”里，包的僅僅是肉餡兒嗎？還包了什么呢？（濃濃的母愛。）

師：濃濃的母愛，沒有直接說出來，而是蘊含在字里行間。讓我們通過自己的朗讀來體會這一份濃濃的愛。（同桌互讀。）

3.有感情地朗讀課文第3自然段。

師：雖然在那個時代生活是如此的艱苦，但有了母愛，“我”的童年是無比的快樂、幸福。

（齊生朗讀，體會母愛的偉大無私。）

（二）回饋母愛

師：隨著時間的流逝，“我”已長大，回想起童年時代吃餃子的事情，明白了母親默默的付出、默默的愛，隨著生活水平的提高，餃子已經不再是生活中的美味佳肴，長大以后，“我”又是如何回報母親的愛呢？默讀課文4至8自然段。

多媒體出示：

1.“我”為什么還會給母親包餃子？（母親對餃子情有獨鐘，同時也是通過包餃子來回饋母親的愛。）

2.她不知道“我”耍了一個小小的花招兒：用糖餡兒包了一個花邊餃子。理解：“我”為什么要對母親耍這個“花招”？（要回報母親的愛。）

3.分角色朗讀感受“我”對母親的愛。

4.文中前后出現兩次“耍花招”，這是一種什么手法？（首尾呼應。）

5.品讀“這種花邊餃子是媽媽教會包的”這句話。談談你的理解。

四、拓展延伸，感受父母的愛

師：小小的花邊餃子，它是愛的代言，從這篇課文中你體會到了什么？回憶一下生活中父母對你的愛。（學生暢所欲言。）

（引導學生鍛煉語言表達能力。體會父母對自己的愛，使學生學會感恩，懂得回報父母的愛。）

五、布置作業，感恩父母

師：通過學習課文，拿起你手中的筆，把你想對父母說的話寫下來，讀給父母聽。

（通過寫使學生表達自己的心聲，為本單元習作做鋪墊）

總結：讓我們一起來背誦孟郊的《游子吟》，感受母愛的偉大、無私。

（作者單位：甘南縣查哈陽農場第二小學）