中國飲食文化下的廚房用具情感化設計研究

王玲玲

我國經濟和社會的不斷變化使得我們的生活質量逐漸得到提升，人們的物質生活得到滿足了，人們接下來就要考慮精神生活的發展方向。隨著社會的不斷進不去，人們的情感需要逐漸被提升到日常上來。基于傳統文化的設計背景逐漸被人們認可。中國的飲食文化源遠流長但是人們的生活節奏的加快，使得人們對傳統文化重視越來越不重視，成為了文發展的一大阻礙。對于許多的年輕人來說，和傳統文化的發展越來越遠。本文選擇廚房用具這樣的一個的視角把傳統文化的和廚房用具的設計結合起來。按照現在的飲食文化，研究出適合出中國家庭的情感設計的辦法，使得廚具的設設計在中國文化的熏陶下使得人們的烹飪產生愉快的心情。

設計的發展方向就是中國傳統文化的發展，我們要把自身的感悟加在我們的設計之中，使得設計可以在傳達文化方面起到較好的作用。社會的進步和發展這些外在的內容都在影響著人們的生活的選擇，當然也會受到個人的愛好的影響。但是最終制作出來的產品都會通過自己的產品特色發揮出他最大的特色。

家庭廚具的設計主要考慮的就是安全角度、功能角度、使用性能、情感表達的角度經濟和消費的角度考慮這些問題。

廚具使用的是否安全是首先要考慮的問題，這是人們經常使用的東西所以要考慮安全性能，保證人們的使用的安全。人們在購買產品的時候最先考慮的事情就是安全，安全的東西人們使用起來也會覺得特別的放心。安全的產品主要針對的就是老人、兒童、婦女。因為實際的生活中人們經常要用到水和電，廚房使用的家需要考慮到這些因素，讓人們可放心去使用，所以廚房的安全性是不能忽視的。

廚房用具的功能性就是還是需要認真考慮的一項內容，就像人們吃飯是一樣的，干凈的水是用來飲用是一樣的。假設我們設計出的產品沒有辦法滿足消費者的需要，那么他們也是不會要的。這個產品也就沒有了使用的價值。

簡單實用就是人們追求的產品的使用效果，這樣的設計是符合人體的工學要求的。怎樣使得現在具有的材料和生產的程序簡單實用，符合人們的使用習慣可以說是廚具產品設計的理念。

滿足了廚房用具的設計的安全使用這樣的性能要求之后，設計師們對廚房用具的由提出了更高的要求就是情感化。隨著廚房用具設計的層次性和質量的較高的發展，情感化這樣的要求就不可避免的進入到廚房的設計中去了。產品的設計應該是吸引人的，產品能夠更加滿足用戶的需求，只有當產品進入到用戶的內心需要的時候，使得他們的情感發生一定的變化，那么產品就不是冰冷的產品而是有感情的產品。消費者所看到的東西就是設計師讓他們體會到的產品的體驗，對每個不同的產品進行細心地打磨即使是大量生產的東西也會產生量身定制的感覺。現代的設計師就是四想通過這樣的設計體現設計的感覺，考慮到設計作為人類情感的需要之所在的社會村咋愛，這點就是打破了現代主義對功能性的要求。

社會和經濟的發展的要素，使得現代的消費者在使用廚具時要考慮的因素很多，家庭廚具的選擇也在隨著社會的發展而產生較大的發展以及科技的進步和信息的發展等不同的信息之間的交換也使得家庭廚具產生不小的變化。消費者的資金水平和消費水平在不斷的發生變化設計師也要考慮到這些因素，不然設計出的東西不能滿足消費者的需要，人們也不會去買。

現在有諸多的消費者已經逐漸理解了飲食文化下的廚房的用具的情感設計的觀念，雖然中國和西方的飲食文化有著一定的差異，研究中國文化的設計和情感的設計都要把情感的因素加入進去，使得我們的設計能夠體現出文化的柑感覺來。隨著現代社會發展世界各國的文化在一起發生了碰撞進行有效的碰撞和融合。這樣的文化的碰撞是會對產品的設計產生一定的影響。中國的設計師要注意傳統文化的挖掘在設計體現中國的文化，才能保持中國文化的平衡發展，才可以使得設計和人們的生活聯系的更加緊密。飲食文化更是這樣，相信在不久的將來，廚房用具的設計師們也能夠從中國的飲食文化角度來考慮中國廚房用具的情感化的設計理念，然后在世界上不同文化的相互碰撞中保持中國文化的獨特的設計。

中國悠長的文化給我們留下了諸多的寶貴的財富，中華民族的民族文化是其他的民族文化所不能及的，我們要好好的加以利用，在我們的產品設計中加以廣泛的使用，改善現在的產品設計的簡單劃一的現象，中國飲食文化的發展需要我們重視起來。