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共享經(jīng)濟(jì)背景下成都鄉(xiāng)村旅游民宿業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

2018-11-23 00:38:48孫潔
度假旅游 2018年11期
關(guān)鍵詞:旅游發(fā)展

孫潔

(成都文理學(xué)院,四川成都610401)

當(dāng)前,處于新常態(tài)下的中國經(jīng)濟(jì)在許多領(lǐng)域都發(fā)生著翻天覆地的變化,其中伴隨互聯(lián)網(wǎng)及移動智能終端的普及,一種新的經(jīng)濟(jì)模式——共享經(jīng)濟(jì)迅速崛起。共享經(jīng)濟(jì)也被稱作分享經(jīng)濟(jì),中國國家信息中心信息化研究部于2016年2月28日發(fā)布了《中國分享經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告2016》,報(bào)告明確肯定了共享經(jīng)濟(jì)對我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn),并預(yù)測未來10年我國在該領(lǐng)域有望出現(xiàn)5-10家巨無霸平臺企業(yè)。目前,隨著“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的號召,民宿業(yè)已借助共享經(jīng)濟(jì)平臺獲得了迅速發(fā)展。

而據(jù)途家發(fā)布的《2017年民宿短租發(fā)展報(bào)告》顯示,國內(nèi)入住最多的民宿目的地城市中,居于首位的便是成都。伴隨著得天獨(dú)厚的自然資源及文化底蘊(yùn),成都的鄉(xiāng)村旅游近年來獲得了突破性進(jìn)展,從單純的觀光旅游逐步發(fā)展到度假式的深度旅游體驗(yàn),前期的“農(nóng)家樂”住宿模式為成都鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),因此成都鄉(xiāng)村旅游地的民宿迅速興建。目前優(yōu)質(zhì)、熱門的民宿主要集中在旅游資源較好的地區(qū),如青城山、峨眉山、黃龍溪等較為成熟的景區(qū),但這些民宿同質(zhì)化嚴(yán)重,缺乏體驗(yàn)深度。本文將在共享經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背景下,結(jié)合民宿業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及成都鄉(xiāng)村旅游特點(diǎn),對成都鄉(xiāng)村旅游民宿業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)進(jìn)行分析,為鄉(xiāng)村旅游民宿業(yè)未來發(fā)展提供幫助。

1 成都鄉(xiāng)村旅游民宿業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)分析

1.1 機(jī)遇

1)共享經(jīng)濟(jì)有助于供給側(cè)改革,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)推動鄉(xiāng)村旅游民宿業(yè)發(fā)展

目前中國正處于經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期,供給側(cè)改革有著重要意義,而共享經(jīng)濟(jì)作為一種新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)便是其中一個(gè)重要發(fā)展方向。在共享經(jīng)濟(jì)模式的推動下,供給側(cè)即房源提供者,可將自己閑置的房產(chǎn)資源通過改造并出租以滿足需求側(cè)——消費(fèi)者的住宿需求,而各類網(wǎng)絡(luò)平臺可讓供給側(cè)、需求側(cè)直接對接,這不僅提高了資源配置效率,還降低了資源配置成本,同時(shí)進(jìn)一步刺激消費(fèi),為供給側(cè)改革發(fā)揮重要作用,二者相輔相成。

同時(shí),在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的推動下,大量資本涌入推動民宿業(yè)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì),從2015年10月底到2016年9月底,國內(nèi)登記民宿客棧數(shù)量從42658家增加到48070家,不足一年時(shí)間內(nèi)增加了5412家,并且數(shù)量還在不斷增長。

2)人們生活習(xí)慣、傳統(tǒng)商業(yè)模式的改變可促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游民宿業(yè)的發(fā)展

隨著網(wǎng)絡(luò)、信息科技的發(fā)展與普及,人們的生活習(xí)慣、消費(fèi)方式也隨之變化,這使傳統(tǒng)的商業(yè)模式面臨著極大挑戰(zhàn)。這一變化在旅游業(yè)及其相關(guān)行業(yè)中得到了充分的體現(xiàn):一是可以便利的連接房源提供者及消費(fèi)者,二是越來越多的旅行者可通過網(wǎng)絡(luò)社交平臺與他人分享自己獨(dú)特的旅游體驗(yàn),吸引關(guān)注,滿足心理需要,其中一大亮點(diǎn)便可來自食宿部分。但在鄉(xiāng)村旅游目的酒店選擇上,可選范圍往往較小,凡是能帶來高品質(zhì)或獨(dú)到體驗(yàn)的酒店房價(jià)也往往較高,難以被大眾市場接受。一些民宿經(jīng)營者利用資源為住客打造一段特殊的住宿體驗(yàn),于是在大眾旅游的時(shí)代下,非標(biāo)準(zhǔn)化的民宿便吸引了旅游者的高度關(guān)注。

在這樣的市場環(huán)境下,類似旅行房屋租賃的企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,這也極大促進(jìn)了民宿業(yè)的發(fā)展。其中最受人矚目的便是Airbnb,該公司在2016年的市值估值已高達(dá)300億美元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于從事相同或相似服務(wù)的傳統(tǒng)企業(yè)估值,該平臺便是利用共享經(jīng)濟(jì)模式,借助自身網(wǎng)絡(luò)平臺,將房源提供者和旅游者聯(lián)系在一起,將閑置的房源以民宿的形式租賃給旅游者以獲取報(bào)酬,這使民宿的交易更加便利,產(chǎn)生雙向的經(jīng)濟(jì)效益。近年來,Airbnb更加重視房源的真實(shí)性及安全性,并充分營造社交環(huán)境及文化以吸引更多的消費(fèi)者。隨著民宿業(yè)市場的蓬勃發(fā)展,越來越多的民宿預(yù)定平臺出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上,如去哪網(wǎng)、途牛、自在客、民宿之家等等,這些平臺的增加無疑也推動了鄉(xiāng)村旅游民宿業(yè)的發(fā)展。

3)成都豐富的鄉(xiāng)村旅游資源及游憩需求推動鄉(xiāng)村旅游民宿業(yè)的發(fā)展

成都鄉(xiāng)村旅游資源較為豐富,既有具有特色的自然、農(nóng)業(yè)資源,又有宗教、民俗、文創(chuàng)、科教等人文資源輔佐,對省內(nèi)外的旅游者具有較大吸引力,其游客接待量近年來持續(xù)穩(wěn)步增長。同時(shí)鄉(xiāng)村旅游作為旅游休閑中不可或缺部分,其游憩功能發(fā)揮著重要作用,幫助旅游者在城市的喧囂和快節(jié)奏的生活方式中獲得一種自然的放松,滿足旅游者的身心需求。隨著成都鄉(xiāng)村旅游目的地及旅游者的增漲,當(dāng)?shù)孛袼抟驳玫搅税l(fā)展,并且這些豐富而又各具特色的旅游資源對民宿的特色化打造有著重要影響。

1.2 挑戰(zhàn)

盡管民宿已有一定的發(fā)展歷史,也有不少成功案例值得借鑒,但從成都鄉(xiāng)村旅游民宿發(fā)展現(xiàn)狀來看,仍屬于新興行業(yè),有別于傳統(tǒng)“農(nóng)家樂”,至目前我國對此還沒有一個(gè)準(zhǔn)確的定義,面臨著許多挑戰(zhàn)。

1)網(wǎng)絡(luò)信任問題凸顯

目前民宿主要通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行交易,而網(wǎng)絡(luò)社交始終是一個(gè)虛擬的社交環(huán)境,與傳統(tǒng)商業(yè)模式相比,網(wǎng)絡(luò)口碑作用凸顯,消費(fèi)者主要憑借網(wǎng)絡(luò)圖片及網(wǎng)絡(luò)評價(jià)分辨產(chǎn)品好壞,但由于需求不同、層次不同,往往一個(gè)產(chǎn)品的評價(jià)結(jié)果呈多元狀態(tài),褒貶不一,難以讓消費(fèi)者獲取匹配的信息。此外,民宿管理者水平、素質(zhì)高低不一,業(yè)內(nèi)缺乏統(tǒng)一的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),這些都使得消費(fèi)者不敢輕易下單。若是遇到惡意差評、網(wǎng)絡(luò)刷單等不規(guī)范現(xiàn)象,更容易流失客源,對形象、品牌造成難以彌補(bǔ)的損失。

2)平臺管理有待改進(jìn)

網(wǎng)絡(luò)訂房平臺對鄉(xiāng)村旅游民宿業(yè)的發(fā)展有著舉足輕重的地位,是民宿與消費(fèi)者之間的重要渠道及推廣者,但它難以對此進(jìn)行雙向篩選并管理,因此也出現(xiàn)過不少問題。如房主違約,房源真實(shí)性被質(zhì)疑,或者消費(fèi)者素質(zhì)低,入住期間發(fā)生違規(guī)行為等。此外,由于鄉(xiāng)村旅游民宿的部分房源提供者者缺乏經(jīng)營管理方法,難以主動、有效地利用平臺達(dá)到宣傳及營銷目的。

3)產(chǎn)品文化缺乏靈魂

目前成都鄉(xiāng)村旅游民宿的硬件設(shè)施雖有較大提升,但經(jīng)營管理上多還是停留在“農(nóng)家樂”的模式上,且同質(zhì)化產(chǎn)品較多,沒有構(gòu)建并體現(xiàn)自身優(yōu)勢,使其產(chǎn)品、文化、經(jīng)營理念缺乏特色或創(chuàng)新。因此當(dāng)旅游者入住后,從各個(gè)租賃平臺的評論上可見其體驗(yàn)往往只停留在傳統(tǒng)的食宿產(chǎn)品上,很難與民宿及經(jīng)營者產(chǎn)生更深一層的接觸和共鳴,難以打動或留住消費(fèi)者,也使民宿產(chǎn)品易于被替代模仿。

4)政府監(jiān)管缺少經(jīng)驗(yàn)

隨著鄉(xiāng)村旅游民宿的增加,政府陸續(xù)出臺了一些鄉(xiāng)村民宿管理?xiàng)l例,主要圍繞保護(hù)生態(tài)及人文環(huán)境,規(guī)范經(jīng)營行為,促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿客棧的健康有序發(fā)展而制定,同時(shí)要求規(guī)劃、國土、住建、環(huán)保、衛(wèi)計(jì)、公安、稅務(wù)、商務(wù)等相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照職責(zé)分工,做好鄉(xiāng)村民宿客棧的監(jiān)督管理和服務(wù)指導(dǎo)。但由于鄉(xiāng)村旅游民宿構(gòu)成的復(fù)雜,數(shù)量多,因此對其監(jiān)管有一定難度,很多鄉(xiāng)村民宿甚至無證經(jīng)營,存在安全隱患。此外許多地方對鄉(xiāng)村旅游民宿的規(guī)劃統(tǒng)籌還停留在摸索環(huán)節(jié)中,缺乏具體的指導(dǎo)及健康的管理機(jī)制。

2 展望及建議

目前成都鄉(xiāng)村旅游民宿發(fā)展勢頭較好,在借鑒部分臺灣民宿的成功經(jīng)驗(yàn)后,結(jié)合成都鄉(xiāng)村旅游特點(diǎn),對民宿的經(jīng)營管理提出以下建議:

2.1 明確自身優(yōu)勢、特色,打造獨(dú)特的住宿體驗(yàn)

就目前成都鄉(xiāng)村旅游民宿的發(fā)展現(xiàn)狀而言,如何擺脫“農(nóng)家樂”形象,區(qū)別于傳統(tǒng)酒店,利用或打造自身優(yōu)勢資源吸引客源是其生存發(fā)展須首要解決的問題。鄉(xiāng)村旅游因受地域、民俗文化、自然資源、生態(tài)農(nóng)業(yè)等影響,可呈現(xiàn)出多樣的旅游主題,同時(shí)結(jié)合其他因素,如主人的閱歷、喜好、技術(shù)特長等,打造自身特色,讓客人有一個(gè)更高層次、深度的住宿體驗(yàn),提升住宿及旅游滿意度,樹立自身品牌、形象。

成都鄉(xiāng)村旅游各類資源較為豐富,民宿不能單靠當(dāng)?shù)爻墒斓淖匀晃幕糜钨Y源吸引顧客,抓住鄉(xiāng)村旅游特點(diǎn),走差異化路線,明確自身優(yōu)勢。以青城山民宿打造為例,由于其得天獨(dú)厚的地理位置及自然文化資源,游客較多,其民宿量較大,涉及面積廣,但同質(zhì)化嚴(yán)重,多僅是提供食宿,與酒店作用類似,受淡旺季影響較大。建議打造時(shí),可以從多方位體現(xiàn)特色,一是建筑裝飾風(fēng)格打造,二是文化理念打造,三是附加產(chǎn)品打造。文化理念主要依托建筑風(fēng)格及附加產(chǎn)品體現(xiàn),即希望向客人傳遞什么樣的情感、生活態(tài)度等。建筑風(fēng)格多種多樣,除受預(yù)算及主人喜好外,還應(yīng)注重與周圍自然環(huán)境、道家文化等融合,或獨(dú)樹一幟走差異化路線。附加產(chǎn)品則打造可考慮和周邊或房主自身資源結(jié)合來設(shè)計(jì)產(chǎn)品,如在周邊資源上可結(jié)合當(dāng)?shù)氐牟铇I(yè)種植、洞天乳酒釀制、臘肉美食等來設(shè)計(jì)體驗(yàn)活動,讓客人不僅僅是品嘗到美食,還能參與美食學(xué)習(xí)、評鑒及制作,以降低淡旺季帶來的影響。此外主人也可根據(jù)客人需求,推薦或者引領(lǐng)客人游玩周邊相對名氣較低但免費(fèi)的景區(qū),或者通過請客人在民宿留下游玩住宿心得等方式,增強(qiáng)游客間的共鳴性,也體現(xiàn)民宿的待客之道,打造一間有情懷、有故事的民宿。

特色的打造,不僅易于做出特色吸引消費(fèi)者,還可開創(chuàng)利潤空間,吸引二次旅游,對于地理位置不好的酒店,還能憑借此突破選址困境。總之,鄉(xiāng)村旅游民宿應(yīng)是傳統(tǒng)“農(nóng)家樂”升級,除了安全衛(wèi)生的食宿功能外,更強(qiáng)調(diào)客人精神需求,讓客人獲取更深度、更高層、更有特色的鄉(xiāng)村住宿、旅游體驗(yàn)。

2.2 充分利用網(wǎng)絡(luò)媒體,打造自己的推廣名片

在共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代下,網(wǎng)絡(luò)平臺的作用不言而喻,多數(shù)旅游者會依據(jù)網(wǎng)絡(luò)上的信息決定是否租賃,因此應(yīng)精心設(shè)計(jì)符合自身風(fēng)格的圖片及文案。除了一般的旅行房屋租賃網(wǎng)站外,還包括專屬網(wǎng)站及公眾號等,民宿可根據(jù)自身情況選擇平臺以做宣傳、訂房之用,其優(yōu)劣對比如下:

1)房屋租賃網(wǎng)站:使用最為廣泛,便于借助平臺增加知名度、可信任度,管理成本小,但訂房后利潤易被分享,難以完整、準(zhǔn)確呈現(xiàn)民宿形象、理念等,消費(fèi)者易被住宿評價(jià)引導(dǎo);

2)專屬網(wǎng)站:信息量充分,利于塑造形象,體現(xiàn)自身特色,但維護(hù)成本較高,且若民宿知名度低難吸引客人主動搜索。

3)公眾號:信息發(fā)布及時(shí),利于互動,構(gòu)建情感聯(lián)系,有一定宣傳作用,但信息時(shí)效性短,數(shù)據(jù)散亂,對文案設(shè)計(jì)有一定要求。

當(dāng)然以上平臺也可取長補(bǔ)短,結(jié)合使用。但無論哪種方法,一旦收到住客評價(jià),都應(yīng)及時(shí)給予非模板化的回復(fù),體現(xiàn)主人的熱情好客,對于差評應(yīng)嚴(yán)肅認(rèn)真對待,避免潛在消費(fèi)者的流失。

2.3 政府積極扶持并監(jiān)管,引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游民宿健康發(fā)展

民宿和鄉(xiāng)村旅游二者相輔相成,當(dāng)?shù)卣畼I(yè)應(yīng)做好扶持及管管工作,促進(jìn)當(dāng)?shù)孛袼迾I(yè)的健康發(fā)展,產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。可通過以下方面思考:

1)積極推廣。一是對內(nèi)宣傳,合理引導(dǎo),將此經(jīng)營模式在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行推廣,可促進(jìn)當(dāng)?shù)亻e置資源的利用,利用農(nóng)村剩余勞動力,降低留守兒童比例;二是對外宣傳,樹立形象,將其作為旅游產(chǎn)品通過官方渠道向大眾推廣,產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng),提高當(dāng)?shù)孛袼拗取?/p>

2)搭建產(chǎn)業(yè)鏈。政府主導(dǎo),結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源,搭建民宿與農(nóng)產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品等項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長,同時(shí)可有效保護(hù)、傳承、發(fā)揚(yáng)當(dāng)?shù)匚幕纬删W(wǎng)狀的產(chǎn)業(yè)鏈,協(xié)同發(fā)展,克服部分民宿及產(chǎn)品勢單力薄的局面。

3)評級監(jiān)管。除專業(yè)的民宿經(jīng)營團(tuán)隊(duì)外,多數(shù)鄉(xiāng)村民宿經(jīng)

營者缺乏管理經(jīng)驗(yàn),為了讓鄉(xiāng)村旅游民宿有良性發(fā)展,還需依靠政府的監(jiān)管扶持。一是出臺標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行,健全懲罰機(jī)制,保證產(chǎn)品質(zhì)量,提升旅游者消費(fèi)信心及滿意度;二是以評促建,通過類似星級的評定促進(jìn)民宿的管理及服務(wù)。

4)合理規(guī)劃。民宿和旅游相互促進(jìn),相互發(fā)展,因此民宿的建設(shè)規(guī)劃上應(yīng)避免出現(xiàn)環(huán)境污染、土地破壞、惡性競爭等局面。

3 結(jié)語

伴隨共享經(jīng)濟(jì)模式的崛起,成都鄉(xiāng)村旅游民宿還有較多的發(fā)展機(jī)遇及成長空間,但也面臨著很多挑戰(zhàn),當(dāng)?shù)卣懊袼藿?jīng)營管理者應(yīng)多元化謀求發(fā)展出路,打造有特色、有內(nèi)涵的民宿,促進(jìn)當(dāng)?shù)孛袼迾I(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展。

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