連云港民宿發展存在的問題及對策

常轉娃

（連云港師范高等專科學校，江蘇連 云港222000）

隨著旅游業的發展和全民旅游的興起，旅游的形式日趨多元化，其中變化之一就是由之前的純觀光旅游向休閑體驗式旅游轉變，這一轉變對旅游業的組成要素之一的“住”提出了新的要求，也對從業者提供了新的發展機會。遠離鬧市，有設計特色，能給游客提供特殊的情感和文化體驗的民宿，今年越來越受到游客的追捧，成為游客旅行中的亮點。

1 民宿的定義

民宿最早起源于20世紀的日本和英國的鄉村，在全球范圍內的發展則受到游客激增的推動。臺灣是我國民宿業較為發達地區，研究也較多。臺灣學者鄭健雄根據民宿所在地及其特色，將民宿分為“農業型、度假型、鄉村型、生態型”等。民宿除了提供餐飲住宿外，還為游客提供條件，感受當地的風土人情，所以，民宿是一種以自然、原生態、傳統民俗為基礎的生活和休閑方式。

2 連云港發展民宿的有利條件

連云港是中國第一批港口開放城市，也是優秀的旅游城市，擁有豐富的旅游資源。2017年，連云港接待國內外游客3300多萬人次，旅游總收入突破440億元。旅游業的大發展，為民宿提供了大量的客源。

（1）連云港具有豐富的旅游自然資源

連云港山海相擁，是內地游客青睞的旅游目的地。連云港海岸線漫長，大小島嶼各具特色；花果山因四大名著之一《西游記》聞名海內外，是連云港市的一張名片，游客慕名而來，感受小說中孫猴子的老家；近年開發的海上云臺山，以其壯觀的山景，以及游客登山觀海的極佳體驗迅速成為新熱點。此外，漁灣、孔望山、楓樹灣等景區，以及東海縣的溫泉，每年也吸引著無數省內外游客。

（2）人文資源豐富

花果山因《西游記》而聞名海內外，近年來，政府著力挖掘“西游文化”，開工建設花果山西游文化小鎮和花果山配套項目唐王壩文化商業街區，舉辦“西游記”相關游藝活動等。云臺上盛產的云霧茶是江蘇三大名茶之一，山上村民幾乎家家采茶炒茶，游客體驗采茶炒茶，感受茶文化條件便利；孔望山相傳是孔子登山望海的地方，視野開闊，風景壯觀；錦屏山的摩崖石刻有著2000多年的歷史；市區民主路老街等都是有歷史積淀的街區；東海有中國水晶城，是全國有名的集開采加工銷售為一體的水晶市場。

3 連云港民宿發展中存在的問題

（1）區域特色體現不足

連云港有豐富的旅游自然資源和人文資源，連云港民宿應在山海資源、西游文化、漁家文化、茶文化，以及水晶文化等方面做文章，以上元素在周邊現有的民宿中均體現不足，缺乏該有的特色。

（2）民宿設計缺乏專業性

江蘇周邊浙江杭州、莫干山和安吉等地的民宿總體在業內有較好的口碑。這些地區的民宿由專業、優秀的設計團隊打造，能因地制宜，結合當地特色，又考慮進游客對硬件和服務的個性化需求。很多民宿單從設計來講已是典范，能給游客留下深刻印象。連云港地區的民宿選址和設計都缺乏統一規劃性，房屋的改造、室內設計大多由房主自己完成，缺乏專業性和創新性，甚至安全性。

（3）管理和宣傳缺乏規范性

和優秀的酒店一樣，優秀的民宿需要有專業的管理和從業人員。據筆者調查，目前連云港大部分民宿由房主及家人或聘請的非專業人員經營管理，在管理理念、管理水平、服務意識等方面與現代民宿發展的要求有較大的差距，不能完全滿足入住者較高的要求。有些民宿在旅游高峰季降低服務水平，不合理地抬高房價，或以其他形式讓入住者的實際支出增加，給游客留下較差的體驗。

4 連云港民宿發展中存在問題的對策

（1）充分挖掘區域特色，深入發展民宿旅游

近年來，各地越來越重視本地文化內涵的挖掘，連云港民宿業要做出自己的特色，必須充分利用這些特色。如花果山周邊的民宿，可以圍繞西游記設計主題房間，并提供以當地特色食材為原料的“西游餐”，或根據入住者的年齡段推出有趣的“西游”活動；沿海的民宿除了打造好“海”元素房間，還可以組織出海捕魚、海釣和收割紫菜等活動，讓游客對漁民生活有更深的了解；位于云臺山系，身處深山的孔雀溝、山東莊等地，距離花果山近，交通便利，居民住宅多為古樸的石材建成。周圍茶園環繞，自然環境清幽，適合開發民宿。入住者在修身養性的同時還可以參與采茶炒茶等活動。這些活動可以留住游客，吸引游客進行額外的消費，增加民宿從業者的收入，并促進當地旅游宣傳。

（2）引進先進的民宿設計理念，打造特色民宿

自媒體時代，每個人都是宣傳大使，優質的、有特色的旅游產品會被旅游體驗者自發傳播。連云港民宿業若要持久發展，必然要擺脫房主隨意的設計和經營，要借鑒、學習先進經驗，不斷反思，改進本地民宿設計方面的不足。在民宿主題設定，內部裝修改造、體驗項目設置等方面，請優秀的、專業的設計團隊進行合理的規劃，做出自己的特色。同時，適當打造高端民宿，利用互聯網傳播速度快范圍廣的優勢，在短時間內吸引消費市場，造成營銷熱點。

（3）引入現代化的管理理念和管理團隊

民宿業要走得遠，先進、規范的管理尤為重要。改進民宿的管理需從以下幾方面入手。一是政府層面要重視本地民宿的發展以及它對連云港旅游業的推動作用，整合相關資源和力量，對民宿經營者在安全經營和規范化管理，以及環境保護等方面進行培訓；引導連云港的民宿業走出家庭經營模式，引入專業的管理和服務人員，為入宿者提供良好的、規范化的服務。二是民宿經營者要轉變觀念，不斷學習，提高經營水平和服務能力，同時，要鼓勵精英人士參與民宿的創意設計和管理。三是擴大本地民宿的宣傳，充分利用互聯網+的優勢，為民宿，乃至本地景區引入客人，邀請客人對入住體驗做出客觀的評價，根據提出的問題和不足，積極改進，完善不足。

總之，連云港有豐富的旅游資源，發展民宿有著廣闊的前景，地方政府、旅游管理部門、旅游經營者都需不斷向外界學習，充分發掘和發展本地優勢，做具有本地特色、管理先進的民宿，為連云港旅游業的發展做出應有的貢獻。