徐小慧 李鋼
【摘 要】 廊坊市地處京津兩個大的消費市場之間,占據(jù)著得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢。如何在新的市場競爭形勢下,抓住京津兩大消費市場的優(yōu)勢,拓寬農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道,推動廊坊農(nóng)業(yè)實現(xiàn)市場化、規(guī)?;?、品牌化發(fā)展則成為其農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型中必須要面臨的問題。本文從廊坊的基本概述出發(fā),分析影響農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道模式建立的因素,并探究相應的優(yōu)化措施,以期對推動廊坊市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的轉(zhuǎn)型提供建議。
【關鍵詞】 廊坊市;農(nóng)產(chǎn)品;營銷渠道;優(yōu)化措施
[Abstract] This paper analyzes the factors affecting the establishment of agricultural product marketing channel model, and explores the corresponding optimization measures, in order to provide suggestions for promoting the transformation of Langfang's agricultural development model.
[Keywords] Langfang City; agricultural products; marketing channels; optimization measures
1 廊坊市的農(nóng)業(yè)發(fā)展
廊坊市位于河北省中部,北接京都,東部與天津港口相連,南鄰滄州,西部與保定為近鄰。從地理位置來看,處于環(huán)渤海腹地,占據(jù)京津走廊的優(yōu)勢,將北京、天津兩大消費市場收入囊中。除了絕佳的社會條件,廊坊市在土壤、氣候等自然條件上也占據(jù)優(yōu)勢。廊坊市近幾年抓住京津兩大消費市場優(yōu)勢,積極推動現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展,并在畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖、無公害蔬菜、優(yōu)質(zhì)糧油和生態(tài)林果花木等產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面初步建立了品牌,同時大型農(nóng)業(yè)項目,農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的建設,也使得廊坊市圍繞農(nóng)業(yè)逐漸形成了獨居區(qū)域特色的產(chǎn)業(yè)群[1]。
2 廊坊市農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道建設中存在的問題
雖然廊坊市在近幾年的不斷探索中,也建立了幾種典型的營銷渠道模式,如“直銷”模式、“間接分銷”模式、“先加工,后銷售”的模式、農(nóng)超對接模式等。這些模式存在的問題依然需要我們深入分析:
第一,在農(nóng)業(yè)成產(chǎn)過程中,散戶居多,規(guī)模小,產(chǎn)品分散,質(zhì)量得不到保證,且缺乏市場競爭力[2]。目前在廊坊市依然有相當一部分農(nóng)民采取個體生產(chǎn)的模式,這些農(nóng)戶對市場信息了解不多,對現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品營銷模式缺乏信任,在市場競爭中缺乏優(yōu)勢,經(jīng)常陷入“增產(chǎn)不增收”的困境。第二,產(chǎn)銷一體化尚未形成,營銷鏈條依然存在諸多的薄弱環(huán)節(jié)。目前在廊坊市,通過中間環(huán)節(jié)將農(nóng)產(chǎn)品送達到消費者手中的這種傳統(tǒng)營銷模式依然占據(jù)主要位置,在這一營銷渠道中,環(huán)節(jié)眾多,各環(huán)節(jié)之間的信息溝通不暢,從生產(chǎn)到營銷難以建立一體化模式,造成了產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的分離,影響了農(nóng)產(chǎn)品營銷的規(guī)?;l(fā)展。第三,管理模式陳舊,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、銷售市場環(huán)境簡陋,一些散戶在銷售過程中不得不依靠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場,但是這些市場在管理中缺乏規(guī)范,從價格到質(zhì)量上難以形成保障,影響了農(nóng)業(yè)品走向現(xiàn)代化的銷售渠道。第四,現(xiàn)代營銷手段缺乏應用條件[3]。在電子商務平臺不斷發(fā)展的背景下,建立“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品營銷”模式已經(jīng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的主要思路,但是廊坊市的農(nóng)產(chǎn)品在營銷過程中,后者由于信息化平臺建設不足,或者由于專業(yè)的營銷人才缺乏,使得現(xiàn)代營銷手段得不到廣泛的應用與推廣,在一定程度上造成了廊坊市農(nóng)產(chǎn)品營銷市場的閉塞。
3 廊坊市農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道優(yōu)化的措施
3.1 引入現(xiàn)代科技,打造信息化營銷渠道
2018年9月第二十二屆中國農(nóng)產(chǎn)品交易在廊坊開展。交易會迎合當前信息技術發(fā)展的趨勢,讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與智能科技實現(xiàn)了碰撞,構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的現(xiàn)代化模式[4],與電商平臺合作[5],為廊坊農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)與營銷帶來了新的局面。在廊坊展區(qū)永清縣展位前,紅葉生菜、紫橡葉生菜、綠羅馬生菜等顏色不一的“高顏值”生菜吸引了不少市民的關注。這些生菜并不是徒有其表,其在質(zhì)量與營養(yǎng)方面也為消費者把好了食品安全的關卡,這些蔬菜在營養(yǎng)液中培養(yǎng)出來,利用現(xiàn)代技術實現(xiàn)了綠色安全,無二次污染、無農(nóng)殘的保證。利用現(xiàn)代科技打造品質(zhì)好、品相好、口感佳的農(nóng)產(chǎn)品是利用科技推動營銷的重要手段。在此次農(nóng)產(chǎn)品交易會上,廊坊市在農(nóng)產(chǎn)品營銷上吸取的經(jīng)驗不僅在于生產(chǎn)技術的創(chuàng)新,還在于信息化農(nóng)業(yè)銷售渠道的構(gòu)建。
3.2 利用地緣優(yōu)勢,構(gòu)建一體化營銷渠道
廊坊市應立足實際推動現(xiàn)代商貿(mào)物流體系的建設,進而為農(nóng)產(chǎn)品的營銷提供良好的物流渠道。廊坊市政府應加強規(guī)劃,利用獨特的地理優(yōu)勢,建立商貿(mào)物流樞紐城市,如加強對京津地區(qū)的物流服務,利用多種運輸方式,建立一小時商貿(mào)物流圈,加強與京津以及周邊地區(qū)的聯(lián)系,提高農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。
從農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道優(yōu)化的角度看,廊坊市把握地緣優(yōu)勢,完善商貿(mào)物流空間布局,提升物流體系的服務水平,如依托北京新機場,培育壯大航空物流的發(fā)展,積極謀劃設立空港保稅物流園區(qū),形成倉儲、中轉(zhuǎn)、配送一體化,打造全方位物流體系,讓農(nóng)產(chǎn)品從運輸?shù)絻Υ婺軌颢@得良好的條件。
3.3 堅持品牌戰(zhàn)略,推動營銷模式的轉(zhuǎn)型
農(nóng)業(yè)品牌化是推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手,品牌化農(nóng)產(chǎn)品代表著信賴、安全和高品質(zhì)。廊坊市農(nóng)產(chǎn)品在構(gòu)建營銷渠道的過程中應以品牌質(zhì)量為依托,精心策劃農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的相關活動和展會,將糧油、蔬菜、水果等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品引入到品牌化發(fā)展鏈條中來,從供給端改變農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,用品牌獲得消費者信任,從而推動營銷的發(fā)展。傳統(tǒng)營銷渠道冗長、流通成本高,品牌的構(gòu)建面對著諸多障礙因素。在優(yōu)化傳統(tǒng)營銷模式的過程中,“政府 + 農(nóng)戶 + 企業(yè) + 經(jīng)紀人”這種營銷渠道逐漸受到青睞與認可。
3.4 推動產(chǎn)銷對接,拓寬農(nóng)產(chǎn)品營銷途徑
近年來,“農(nóng)超對接”已經(jīng)發(fā)展成為一種新的營銷潮流,通過“農(nóng)超對接”,不僅能夠有效控制農(nóng)產(chǎn)品流通中的成本,縮減運輸時間,還能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量,進而推動農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?;a(chǎn)。在廊坊市農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道優(yōu)化中,應積極推動“農(nóng)超對接”、“農(nóng)校對接”、“農(nóng)批對接”等多種形式的產(chǎn)銷銜接,不斷加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地與超市、學校、的聯(lián)系。再次,堅持“新鮮、平價、安全”的原則,減少流通環(huán)節(jié),降低經(jīng)營費用、建立食品安全可追溯制度,確保進入超市和學校的農(nóng)產(chǎn)品的信息都能夠在信息系統(tǒng)得到體現(xiàn),從而得到生產(chǎn)者和消費者共贏的營銷目標。
4 結(jié)束語
綜上所述,廊坊市在建設現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)的過程中,應注重農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的構(gòu)建,讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不僅能夠生產(chǎn)出健康、安全的產(chǎn)品,更能夠利用現(xiàn)代化營銷模式將產(chǎn)品推入市場,進而形成品牌,擴大市場影響力,促進廊坊農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。
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