營養餐僅半碗素面，瘦了學生肥了誰

夏熊飛

學生營養餐是中央啟動的“農村義務教育學生營養改善計劃”中的重要一環，而且有明確規定：學生營養餐應以肉蛋奶為主要供餐內容。被曝光的這所小學如此明目張膽地說一套做一套，不僅僅是漠視有關學生營養餐的管理規定，更是置學生的營養健康于不顧。

在學生營養餐上動手腳、以次充好，歸根究底還是為了謀利。根據最新通報，事發學校為商水縣譚莊鎮大曹小學，供應營養餐的是第三方餐飲公司，但無論如何，學校肯定難辭其咎。此外，提供營養餐的地方主要為農村中小學校，無論是學生還是家長，維權意識都相對較低。遇到了營養餐被克扣的情況，往往不敢也不會維權。正因為如此，教育主管部門更應該把好關，確保農村義務教育學生營養改善計劃不折不扣地落實下去。

營養餐往小里說關系到農村學生的營養健康，往大里說可能影響到下一代的身體素質，決不能任由這些蛀蟲中飽私囊，以學生的健康為代價來賺取昧著良心的錢。當地已對商水縣教體局主管安全的責任人、小學校長等進行了處理，但仍有必要在全省范圍內開展排查，杜絕營養餐僅半碗素面的事件再次上演，如此方能給權益遭受損害的學生及社會公眾一個交代。