規范優先爭效益 典型示范促發展
—— 記江蘇省如皋市萬福禽業專業合作社

■ 文 / 儲麗萍 喬 平

江蘇省如皋市萬福禽業專業合作社位于如皋市東陳鎮萬富社區，成立于2007年9月，注冊資本金245萬元。現有成員300戶，固定資產308.67萬元，生產基地面積65畝，是集孵化、養殖、加工、銷售一條龍服務的專業合作社。合作社先后獲得“南通市新型農民合作社組織建設先進單位”“江蘇省十佳優秀名牌禽業基地”“江蘇科普生態示范養殖基地”“江蘇省農民專業合作示范社”“全國農民合作社加工示范單位”等榮譽稱號。合作社成立以來，一直嚴格按章程運作，“三會”活動正常開展，財務、檔案做到雙規范，取得了較好的社會效益與經濟效益，真正實現了合作社與成員共贏。

一、運作成效

江蘇省如皋市萬福禽業專業合作社加工車間

合作社采用“合作社+基地+農戶”的模式運作，組織成員從事肉鴨飼養與銷售，實行統一供苗、統一供料、統一技術指導、統一防疫、統一價格回收“五統一”服務，帶動周邊200多戶農戶養殖。例如，2016年，合作社銷售活鴨65萬只、冰鮮鴨200萬只以及鴨副產品5160余噸，實現銷售額7598萬元，利潤400萬元，成員收入較2015年增幅20%。

二、主要做法

1.服務為本，吸引農民入社。合作社始終把成員增收作為辦社目標。根據市場需求，合作社對所有成員實行同一品種鴨苗的供應；邀請專家對成員進行統一技術指導、統一防疫，統一飼料供應，消除了成員自行采購不合格飼料影響鴨子品質和效益的顧慮。與成員每年都簽訂保護價收購合同，讓他們放心養鴨。通過“五統一”的有效服務，越來越多農戶自愿加入合作社，合作社成員由最初的20戶增加到現在的300戶。同時，合作社本著“入社自愿、退社自由”原則，每年都要進行成員更新，與成員簽訂服務合同，印發成員名冊、成員證。

2.市場贏利，增加成員收入。合作社成立初期的運作只是傳統養殖與銷售，為了讓合作社做得更好、讓更多的農戶參與到合作社肉鴨的養殖中來，先后多次組織成員代表到江蘇鹽城、山東等地學習取經，帶回一整套大型家禽加工的生產凍品模式。產業鏈形成了，接著由理事長帶領成員代表對南京、上海、浙江等市場進行深入調查，了解到南京鹽水鴨、上海烤鴨、浙江醬鴨的原料基本上都是以鮮活產品為主，價格比凍品價格高。合作社結合自身產品情況，通過成員代表會議討論，決定將產品定位于“生鮮上市、冷鏈配送”，打開上海和浙江市場，并注冊了“東陳麒麟”冰鮮鴨商標。通過前期市場開發、拓展等手段，目前合作社的活成品鴨與加工的冰鮮鴨已逐步在上海、浙江等市場打開局面，市場優勢逐漸增強，合作社收益逐年增加，戶均年收入凈增加1000元以上。

3.項目帶動，促進做優做強。近年來，合作社享受了上級財政扶持115萬元的兩個建設項目，其中冰鮮鴨加工車間自動流水線設備建設項目15萬元，年產240萬羽鴨苗繁育基地新建項目100萬元。兩個項目從申報到實施，合作社都嚴格按政府要求規范運作。項目申報前，合作社對市場進行深入調研，召開成員大會，一致通過投資和申報計劃；項目實施中，成立項目領導小組，按照成員大會通過的決議和項目申報書中的實施方案進行實施，項目建設資金嚴格執行財務制度，做到專款專用；項目建成后，合作社可日加工冰鮮鴨6000只，滿足了市場需求，可日孵化鴨苗8000只，也滿足了成員的養殖需求。特別是年產240萬羽鴨苗繁育基地項目投產后，合作社的發展前景可觀：一方面合作社盈余可觀。目前商品一代的種蛋價格2.15元/枚，按行業合格率達90%，加上孵化費用和人工費用0.2元/只，每只鴨苗成本在2.8元左右，合作社與寧波供貨商協定的合同價為3.2元/只，可創收96萬元，減去固定資產折舊11萬元，合作社可盈余85萬元。另一方面成員增收可觀。合作社通過與安徽強英種禽場合作，鴨苗品種和品質都得到了保證，提供的優質鴨苗可為成員和養殖戶降低0.1點的料肉比。目前，周邊市場所需成品鴨規格為2.8公斤/只左右，每只鴨可以節約飼料0.28公斤，按本地區鴨飼料價格2825元/噸推算，每只鴨可降低成本0.79元/只，合作社年產240萬羽鴨，全年可為成員和養殖戶增收190萬元左右。

4.規范引領，促進健康發展。合作社成立以來，資金進出嚴格按照財務紀律執行，每個成員從入社之日起都建立個人賬戶，每發生一筆往來都在賬戶中體現，每筆支出都有審批手續：5000元以內的支出由理事長審批，5000元以上的支出由理事會、監事會集體討論通過。所有往來賬目全部裝訂成冊，歸檔備查，每季度召開成員代表大會對全社的賬目往來進行公布，年度張榜公示，讓每位成員隨時了解合作社經營收支狀況和個人利益情況。合作社檔案按照“六有”標準進行收集整理歸檔，做到查有線索、找有依據，維護了檔案資料的完整性、連續性和安全性，更好地為壯大合作社發展服務。

江蘇省如皋市萬福禽業專業合作社舉辦技術培訓

5.黨建保障，強化組織保證。為充分發揮橋梁紐帶作用，增強合作社凝聚力與向心力，合作社始終把組織建設放在重要位置。在萬富社區黨總支帶領和支持下，合作社于2008年8月份成立了黨支部，通過黨建強社，推動了合作社快速發展。

三、今后發展思路

合作社將繼續創新思路，再攀新高，力爭實現年銷售額超億元，利潤1000萬元，成員可分配700萬元。

1.擴規模、上檔次，產能再提升。計劃改建日加工2萬只冰鮮鴨的生產線及配套的冷庫、新建日產8000只烤鴨胚的車間及配套冷庫和污水處理設施。

2.創品牌、促銷售，收益再提高。將“東陳麒麟”打造成合作社的一張“名片”，成為合作社參與市場競爭的利器，提升產品的附加值。同時鞏固老市場，開發新市場，積極依托網絡電商平臺，實現“互聯網+農產品”營銷模式，讓產品走向全國各地。

3.嚴管理、強合作，自身再發展。進一步強化合作社內部管理，提升合作檔次，加強規范化運行，實現各方共贏。一是強化制度約束。特別是將“三會”制度落到實處。生產、銷售、成員分配等重大事項必須由“三會”討論。二是規范財務核算。嚴格按照上級要求，準確建賬核算，按時進行成員利潤分配，真正讓合作社成員得到實惠。三是創新銷售模式。以訂單農業為載體，進一步與農戶合作，實行統一收購、加工、包裝，建立銷售平臺，促進銷售。