本期熱點追蹤蜂業提質在行動

作為世界蜂蜜、蜂王漿生產和出口第一大國，蜂蜜、蜂王漿對我國蜂產業發展至關重要。改革開放四十年，我國不能只甘心作蜂產品的生產大國和原料出口國，而是要通過科技創新，形成支撐產業發展的理論，通過技術創新和產品創造，引領世界消費潮流，最終實現產業轉型升級。通過對近年來國內蜂蜜、蜂王漿成分、功能研究以及蜂蜜、蜂王漿標準的研讀，我們在現有蜂蜜、蜂王漿質量標準的基礎上，嘗試性提出我國優質蜂蜜、蜂王漿的評價指標體系，這對我國蜂產業發展具有重要意義。