【摘要】農(nóng)產(chǎn)品的流通效率是近幾年國家“三農(nóng)”問題研究的主要方面，農(nóng)產(chǎn)品流通效率的高低不僅關(guān)系到農(nóng)村農(nóng)副產(chǎn)品市場的健康發(fā)展、同時(shí)也關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品交易市場的健康發(fā)展、農(nóng)民收入和生活條件的改善。現(xiàn)如今根據(jù)國家發(fā)展戰(zhàn)略要求，各地區(qū)都在進(jìn)行新農(nóng)村、新型城鎮(zhèn)化建設(shè)。對農(nóng)產(chǎn)品的流通體系設(shè)置和流通績效的進(jìn)一步改進(jìn)與優(yōu)化是非常必要的。本文通過對農(nóng)產(chǎn)品流通績效評價(jià)項(xiàng)目的闡述，提出適合區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品流通優(yōu)化路徑，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、完善農(nóng)產(chǎn)品市場可持續(xù)發(fā)展建設(shè)。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品 流通效率 路徑

一、文獻(xiàn)綜述

（一）國外研究現(xiàn)狀

一國農(nóng)業(yè)的發(fā)展關(guān)系到國家的國計(jì)民生，國外學(xué)者對農(nóng)產(chǎn)品的流通研究的比較多，對文獻(xiàn)進(jìn)行梳理看出，絕大多數(shù)學(xué)者側(cè)重于對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的確定研究；對農(nóng)產(chǎn)品流通模式的優(yōu)化研究；對農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的設(shè)置以及農(nóng)產(chǎn)品流通效率等的研究，對農(nóng)產(chǎn)品流通體系的效率測評及措施優(yōu)化的相對較少。例如：Jill E.Hobbs和Linda M.Young（2000）從供應(yīng)鏈理論出發(fā)分析了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈流通縱向一體化發(fā)展的一些新變化，并建立了一個(gè)分析框架對農(nóng)產(chǎn)品流通進(jìn)行了詳細(xì)的分析。Vaughan Higgin（2008）利用新制度經(jīng)濟(jì)學(xué)分析框架，針對發(fā)展屮國家農(nóng)產(chǎn)品流通中的各種交易形態(tài)和相互關(guān)系的制度適應(yīng)性進(jìn)行了分析。Joha L.kent（1997）認(rèn)為與單純的進(jìn)行市場場開發(fā)相比，建立農(nóng)產(chǎn)品流通過程屮供應(yīng)商、加工商、生產(chǎn)商之聞的協(xié)作機(jī)制更能提提高農(nóng)產(chǎn)品流通的整體效率AndrewP.Fearne和NiselD.Poole（2003年）指出發(fā)展中國家的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道較長，制約了農(nóng)產(chǎn)品流通的速度和效率，應(yīng)建立一個(gè)穩(wěn)定的聯(lián)盟和合作關(guān)系才能真正提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率。

（二）國內(nèi)研究現(xiàn)狀

進(jìn)入21世紀(jì)以來，我國農(nóng)產(chǎn)品“賣難”和“買難”現(xiàn)象同時(shí)出現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)也變得更為劇烈，原有的農(nóng)產(chǎn)品流通體系已經(jīng)不能滿足當(dāng)前農(nóng)村和農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。目前我國學(xué)者關(guān)于商品流通效率的研究，涂洪濤（2012）從流通者，生產(chǎn)者，消費(fèi)者，社會(huì)公共角度探討流通效率評價(jià)體系，并從理論上和實(shí)踐上論述了流通效率問題。裴欣一（2012）對農(nóng)業(yè)社區(qū)經(jīng)濟(jì)合作組織進(jìn)行了探討，提出了我國農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社發(fā)展中存在的問題，并提出相關(guān)對策建議。歐陽小迅，黃福平（2011）以距離函數(shù)為分析框架，通過隨機(jī)前沿模型，利用我國2000—2009年28個(gè)省份農(nóng)產(chǎn)品流通相關(guān)的面板數(shù)據(jù)，對我國農(nóng)產(chǎn)品流通效率進(jìn)行測算，并利用多元回歸分析方法分析了我國農(nóng)產(chǎn)品流通效率的影響因素，最后得出結(jié)論，我國農(nóng)產(chǎn)品流通效率較低，但呈現(xiàn)出上升趨勢，我國西部地區(qū)與東部發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通效率差距較大，但地區(qū)間的效率差距有逐步縮小的趨勢，在農(nóng)產(chǎn)品流通效率影響因素中，農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)產(chǎn)品流通組織專業(yè)化水平，農(nóng)村信息化水平對農(nóng)產(chǎn)品流通效率影響較大。

2006年國家發(fā)布了《“十一五”時(shí)期全國農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)規(guī)劃》，指出農(nóng)產(chǎn)品流通體系是溝通農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的橋梁和紐帶，是我國農(nóng)業(yè)健康、快速發(fā)展的重要保證。隨著我國新農(nóng)村建設(shè)的全面推進(jìn)，要求農(nóng)產(chǎn)品流通體系高效運(yùn)行，縮短流通時(shí)間，提高流通效率。在這種背景下，如何對我國現(xiàn)有的具有區(qū)域特色的不發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品流通效率進(jìn)行評價(jià)并優(yōu)化路徑，成為區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展中迫切需要解決的問題。

二、農(nóng)產(chǎn)品流通效率概念的界定

農(nóng)產(chǎn)品流通效率指的是農(nóng)產(chǎn)品在整個(gè)市場的流通過程當(dāng)中，在單位時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)出與投入量的一個(gè)比值，用另一句話表述便是說，農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)當(dāng)中，各個(gè)生產(chǎn)主體與各個(gè)生產(chǎn)階段的產(chǎn)出與支出的有效對比。這是一個(gè)綜合而且全面的對比階段，如果在這個(gè)過程當(dāng)中只重視某一方的投入與產(chǎn)出，就會(huì)對整個(gè)流通效率的總結(jié)產(chǎn)生一種誤差率。這種投入指的是在農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場之后，各種成本和費(fèi)用的總和，這其中就包括了，在交易市場當(dāng)中產(chǎn)生的費(fèi)用也包括在物流運(yùn)輸當(dāng)中產(chǎn)生的費(fèi)用。產(chǎn)出則是指在整個(gè)流通階段，農(nóng)產(chǎn)品的各種價(jià)值的總和，包括其主要價(jià)值和附加價(jià)值。在正常情況下，流通產(chǎn)出與流通投入是正比關(guān)系。流通的投入越多，而流通產(chǎn)出就應(yīng)該越高，所以可以得出的結(jié)論就是，流通投入的增加跟流通效率的高低本身沒有直接關(guān)系，而是應(yīng)該進(jìn)行一個(gè)全方位的綜合性的權(quán)衡，便能夠讓投入處于較低水平時(shí)，得到一個(gè)較高的產(chǎn)出，或者在一定量的投入之后有著更多的產(chǎn)出，唯有如此，這樣的流通效率才是被認(rèn)可的。有效流通效率，通過這個(gè)指標(biāo)及流通效率，能夠直觀的反映出現(xiàn)有的資源配置，在農(nóng)產(chǎn)品資源配置方面是否屬于一個(gè)合理狀態(tài)，這樣也就能夠?yàn)槿藗兲峁┮粋€(gè)直觀的借鑒。

三、對農(nóng)產(chǎn)品流通效率的評價(jià)

（一）流通要素

自2005年到現(xiàn)在的十幾年之間，我國的農(nóng)產(chǎn)品流通體系在全要素產(chǎn)出與投入量的比值當(dāng)中均是大于1的，這就說明了農(nóng)產(chǎn)品流通體系的效率是有所提升的，而且是有穩(wěn)步提升的，但是這一點(diǎn)卻在2009年之后有了一場轉(zhuǎn)折，2009年之后，農(nóng)產(chǎn)品流通體系全要素的產(chǎn)出與投入量，比值就已經(jīng)小于1了，這就說明，農(nóng)產(chǎn)品流通體系各要素中有需要解決的不足之處。據(jù)全國觀察范圍調(diào)查數(shù)據(jù)來看，農(nóng)產(chǎn)品體系流通體系的效率是有希望得到提升的，但是因?yàn)槲覈鞯貐^(qū)區(qū)域性跨度特點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)水平有著明顯的差異，所以農(nóng)產(chǎn)品的輸入與輸出情況也就有著很大的差異，不同之處非常多。通過綜合對比得出一個(gè)結(jié)論，在我國農(nóng)產(chǎn)品流通項(xiàng)目體系的運(yùn)行效率上水平一般。比如說農(nóng)產(chǎn)品具有非常明顯的季節(jié)性差異表現(xiàn)，這種差異表現(xiàn)是不能夠滿足農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀的需求。這種季節(jié)性差異所造成的實(shí)際問題就是，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品流通比較集中的時(shí)候，就會(huì)造成流通途徑的阻塞現(xiàn)象，此時(shí)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場不能更好的為農(nóng)產(chǎn)品的流通進(jìn)行服務(wù)。如果因?yàn)樽枞F(xiàn)象的出現(xiàn)，而盲目擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品交易市場規(guī)模，則會(huì)造成在農(nóng)產(chǎn)品流通不集中的季節(jié)，產(chǎn)生相關(guān)的資源浪費(fèi)。無論出現(xiàn)那種現(xiàn)象，都會(huì)增加農(nóng)產(chǎn)品的流通成本，而降低了流通效率，所以就需要對農(nóng)產(chǎn)品的流通項(xiàng)目體系進(jìn)行全面的分解和研究，建立起一套完整的農(nóng)產(chǎn)品流通體系測評全要素，包括生產(chǎn)率變化指數(shù)（TFP）、其分解指數(shù)-技術(shù)進(jìn)步指數(shù)（TC）、技術(shù)效率指數(shù)（EC）純技術(shù)效率指數(shù)（PTEC）和規(guī)模效率指數(shù)（SEC）等指標(biāo)進(jìn)行分析，唯有如此，才能提高區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通效率。讓農(nóng)產(chǎn)品為中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供保障。

（二）技術(shù)指標(biāo)

將技術(shù)進(jìn)行指標(biāo)化的主旨就是在于，在生產(chǎn)要素投入不變的基礎(chǔ)上，對生產(chǎn)力可以進(jìn)行優(yōu)化，通過調(diào)整相關(guān)因素，來提高生產(chǎn)效率。對我國目前農(nóng)產(chǎn)品的流通體系而言，流通體系技術(shù)變化指標(biāo)主要在于對流通領(lǐng)域的流通技術(shù)方面要進(jìn)行去改革，并且對管理方法上要進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)，目前流通領(lǐng)域的優(yōu)化表現(xiàn)在這兩個(gè)層面上。這兩個(gè)層面也是我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系的創(chuàng)新化的方向與我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系先進(jìn)性的運(yùn)行。從2005年到現(xiàn)在的十多年期間，其中至少有七年我國農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)指標(biāo)變化幾乎為零，這等于是農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)職業(yè)化指數(shù)基本上是沒有變化的，這并不是一個(gè)單一的問題，而是因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品流通體系受到了非常多的條件因素：庫存率、購銷率、周轉(zhuǎn)率、成本利潤率、市場整合度、市場集中度、流通滿意度、交易費(fèi)用等的制約，在目前，無論是在技術(shù)，還是在管理方面，我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系都有進(jìn)一步改善的空間，這需引起相關(guān)的技術(shù)人員的足夠重視。

（三）技術(shù)效率

技術(shù)效率的概念最早是由Farrell（1957）提出來的。他從投入角度給出了技術(shù)效率的定義，認(rèn)為技術(shù)效率是指在相同的產(chǎn)出下生產(chǎn)單元理想的最小可能性投入與實(shí)際投入的比率。Leibenstein（1966）從產(chǎn)出角度認(rèn)為技術(shù)效率是指在相同的投入下生產(chǎn)單元實(shí)際產(chǎn)出與理想的最大可能性產(chǎn)出的比率。從管理方法上理解是運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué).管理學(xué)原理.使企業(yè)在效率上取得進(jìn)步，以提高生產(chǎn)力水平。從經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上的技術(shù)效率是指投入與產(chǎn)出之間的關(guān)系。指在既定的投入下實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)出最大化，或者在生產(chǎn)既定的產(chǎn)出時(shí)實(shí)現(xiàn)了投入最小化。

所謂農(nóng)產(chǎn)品流通績效的技術(shù)效率，就是農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程當(dāng)中，對現(xiàn)有技術(shù)的利用率，如果這種技術(shù)效率的利用率系數(shù)在1以下，就說明利用率非常低，如果在1以上就說明利用率很高。而技術(shù)效率的利用率，也可以分成兩種，一種是規(guī)模利用率，另一種則為純技術(shù)，效率利用率。從2005-2017年的十多年的時(shí)間當(dāng)中，我國的農(nóng)產(chǎn)品流通體系，技術(shù)效率的利用率有八年能夠大于1，這也說明了我國在農(nóng)產(chǎn)品流通技術(shù)方面技術(shù)流通利用率是有所提高的，這也是我國在農(nóng)產(chǎn)品流通技術(shù)方面的一個(gè)進(jìn)步。這種流通領(lǐng)域的進(jìn)步，也足以說明我國農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)效率的技術(shù)利用率雖然不能說非常高，但是卻有了一個(gè)穩(wěn)固而明顯的進(jìn)步，這種穩(wěn)固而明顯的進(jìn)步，在我國的農(nóng)產(chǎn)品利潤率當(dāng)中已經(jīng)是難能可貴的了。

（四）規(guī)模效率

規(guī)模效率的主要定義就是在一個(gè)單元的決策階段當(dāng)中這個(gè)單元是否處于一種優(yōu)化配置當(dāng)中，如果說其規(guī)模和效率在1以下就說明目前不具備一定的規(guī)模效率，如果說這個(gè)規(guī)模效率大于1的時(shí)候則說明已經(jīng)初具規(guī)模，或者是規(guī)模，效率已經(jīng)開始增強(qiáng)，根據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)來顯示，從2005年到現(xiàn)在的十多年當(dāng)中，我的農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模效率大于1，從這個(gè)報(bào)告當(dāng)中我們可以看到，我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系的投入成本已經(jīng)越來越多，并且規(guī)模也在逐漸的擴(kuò)大當(dāng)中，這種投入和規(guī)模已經(jīng)取得了非常顯著的效果，流通體系的擴(kuò)大，為農(nóng)產(chǎn)品流通提供了更廣闊的流通空間和保障。我們就可以看到，在我國農(nóng)產(chǎn)品的流通規(guī)模并不是一成不變的，而是在不斷的擴(kuò)大，不斷的增強(qiáng)當(dāng)中，隨著這個(gè)領(lǐng)域當(dāng)中的規(guī)模不斷的擴(kuò)大，也就會(huì)拓展流通領(lǐng)域的空間，從而讓農(nóng)產(chǎn)品的流通能夠在一個(gè)更為廣泛的領(lǐng)域范圍之內(nèi)，有著更加堅(jiān)固和完善的保障體系。

四、優(yōu)化路徑

（一）結(jié)合區(qū)域特色，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)

我國的土地執(zhí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，導(dǎo)致農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，經(jīng)營分散，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)格參差不齊。很多有農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的地區(qū)，也基于重建設(shè)輕管理的現(xiàn)象，無法形成合力打造本地特色農(nóng)產(chǎn)品名牌，也苦于不能發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)優(yōu)勢而提高特色農(nóng)產(chǎn)品的流通和市場競爭力。這就要求地方政府：一是，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略統(tǒng)籌規(guī)劃，整合公共資源，形成規(guī)模優(yōu)勢。二是，借助大眾媒體，多種形式、全方位進(jìn)行宣傳，積極引導(dǎo)涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)戶充分認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的重要性，樹立品牌意識(shí)，以區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特品牌占有市場，提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力。

（二）建立“互聯(lián)網(wǎng)+”對接農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品流通銷售模式

傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式在新“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下得到了升級，新型互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品流通市場進(jìn)行了細(xì)分，互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)對農(nóng)戶的精準(zhǔn)目標(biāo)定位，避免了農(nóng)產(chǎn)品流通市場的泛化營銷；形成互聯(lián)網(wǎng)無障礙工具溝通，實(shí)現(xiàn)與客戶的密切互動(dòng)，農(nóng)戶可按照消費(fèi)者的訂單需求組織生產(chǎn)和銷售，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的零庫存。地方政府、村集體、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、電商園區(qū)等機(jī)構(gòu)和部門，積極組織農(nóng)戶參加“互聯(lián)網(wǎng)+”知識(shí)和網(wǎng)絡(luò)營銷知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，改變農(nóng)戶傳統(tǒng)分散小規(guī)模的營銷意識(shí)，接受新型互聯(lián)網(wǎng)思維和互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)的應(yīng)用，可以解決農(nóng)產(chǎn)品庫存積壓嚴(yán)重、流通不暢、小規(guī)模生產(chǎn)問題，最終實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”與農(nóng)產(chǎn)品營銷模式緊密結(jié)合，擴(kuò)寬農(nóng)產(chǎn)品流通渠道，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶增收。

（三）“農(nóng)超”對接流通模式的推廣

“農(nóng)超對接”的本質(zhì)是將現(xiàn)代流通方式引向農(nóng)村，將千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場對接起來，構(gòu)建市場經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)銷一體化鏈條，實(shí)現(xiàn)商家、農(nóng)民、消費(fèi)者共贏。“家樂福模式”“沃爾瑪模式”“家家悅模式”都是農(nóng)超對接的典型案例。地方政府根據(jù)各地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，農(nóng)戶，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售情況，協(xié)同村集體建立農(nóng)業(yè)合作社，或引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)建立農(nóng)民的農(nóng)超對接基地，建立符合地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有創(chuàng)新鏈條式管理特色的農(nóng)超對接模式，這樣才能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品的管理水平有所提升，能夠?qū)κ袌鲞M(jìn)行預(yù)判，掌握其主動(dòng)權(quán)，加速農(nóng)產(chǎn)品流通時(shí)效性，降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品營銷利益最大化。

（四）大力發(fā)展第三方物流企業(yè)

農(nóng)產(chǎn)品流通主要包括三個(gè)流通方面，第一個(gè)就是商流，第二個(gè)是物流，第三個(gè)則是信息流，農(nóng)產(chǎn)品流通是否順暢，是要由這三方面共同來決定，任何一方面，在這期間都是不可或缺的。物流作為農(nóng)產(chǎn)品流通的第三方，進(jìn)行專門的配送服務(wù)，這種模式簡化了賣方在運(yùn)輸環(huán)節(jié)當(dāng)中的投入，縮短運(yùn)送時(shí)間、保證了運(yùn)送質(zhì)量。地方村集體、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)根據(jù)地方特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售情況，采用先進(jìn)技術(shù)并不斷創(chuàng)新自建或聯(lián)營物流企業(yè)，規(guī)避農(nóng)產(chǎn)品銷售受運(yùn)輸條件的影響瓶頸。形成專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸體系。拓寬農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品銷售收入渠道。

五、總結(jié)

如何形成一個(gè)快速高效的運(yùn)輸路線將市場和農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地之間相互連接，這是解決農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的首要難題。在進(jìn)一步實(shí)施的過程當(dāng)中，應(yīng)該加強(qiáng)對流通理論的研究，并且加強(qiáng)實(shí)踐檢驗(yàn)，在探索出流通領(lǐng)域的狹義含義，以及廣義流通效率之后，才能夠以科學(xué)的設(shè)定指標(biāo)體系，來對各種影響因素進(jìn)行綜合考慮和綜合分析，唯有如此，才能夠形成一個(gè)系統(tǒng)性的農(nóng)產(chǎn)品流通體系，這就需要對流通效率，流通量進(jìn)行一個(gè)相關(guān)的定性，唯有如此，才能夠讓農(nóng)產(chǎn)品的流通效率更加提高。

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基金項(xiàng)目：內(nèi)蒙古自治區(qū)高等學(xué)校科學(xué)研究項(xiàng)目：項(xiàng)目名稱：區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品流通體系的效率測評與優(yōu)化措施探索研究-以巴彥淖爾市為例。項(xiàng)目編號：[NJSY17396]

作者簡介：王海燕（1970-），女，內(nèi)蒙古巴彥淖爾人，河套學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系副教授，研究方向：教育教學(xué)管理、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、企業(yè)管理。