做對(duì)兩件事 讓記憶力更好

洪蘭

馬克吐溫說：“皺紋只是告訴你，這里曾經(jīng)有過笑容。”非洲之父史懷哲也說：“快樂不過就是身體健康、記憶不好而已。”其實(shí)記不得很多事，心情可能更好些。

年老毋須恐懼，它是人生的一個(gè)階段，有生必有死。研究發(fā)現(xiàn)森林大火是大自然的世代交替，老樹不死，新樹長(zhǎng)不出來，因?yàn)闆]有空間;尤其很多新樹的種子需要大火烤過才爆開。老不可怕，怕的是沒有好好過一生。

研究發(fā)現(xiàn)老人記憶不好有兩個(gè)原因，只要找出原因去改善，不必每天吃大腦保健丸（保健的第一個(gè)原則是：凡是不該進(jìn)入身體的東西就不要進(jìn)入）。

研究說記憶開始衰退時(shí)，先確定自己有沒有做到這兩件事：

1.睡眠足不足？

我們?cè)谑焖螅竽X會(huì)分泌血清張力素、正腎上腺素和生長(zhǎng)激素，前兩者跟記憶有關(guān)，生長(zhǎng)激素可以修補(bǔ)血管內(nèi)壁的損傷，減少腦病變風(fēng)險(xiǎn)。正腎上腺素尤其重要，實(shí)驗(yàn)者把掌管記憶的膽堿細(xì)胞泡在正腎上腺素中，它就活得比較長(zhǎng);把受到類淀粉蛋白侵害的腦神經(jīng)細(xì)胞泡在正腎上腺素中，細(xì)胞傷害就減輕很多，正腎上腺素是阿茲海默癥的解毒劑。

美國芝加哥大學(xué)研究追蹤165名80歲以上老人六年，發(fā)現(xiàn)他們大腦中分泌正腎上腺素的藍(lán)斑核神經(jīng)元的密度愈高，愈能減緩認(rèn)知退化。也就是說，大腦中制造正腎上腺素的能力，可預(yù)測(cè)一個(gè)80歲老人六年中認(rèn)知退化的程度。又因?yàn)槿嗽趯W(xué)新東西時(shí)，正腎上腺素會(huì)大量分泌，所以老年人要學(xué)新的東西。

老人記憶不好跟他們的睡眠紡錘波比年輕人少了40%有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)晚上睡覺時(shí)，大腦海馬回和儲(chǔ)存長(zhǎng)期記憶的聯(lián)合區(qū)之間有大量紡錘波來回，推測(cè)是在把白天學(xué)習(xí)的東西送到長(zhǎng)期記憶去儲(chǔ)存起來，紡錘波愈少，記憶愈差。

睡眠是大腦做“大掃除”的時(shí)間，睡眠時(shí)，大腦白天新陳代謝所產(chǎn)生的廢物被排出去，所以老人第一要睡得好。

2.運(yùn)動(dòng)夠不夠？

運(yùn)動(dòng)時(shí)大腦會(huì)分泌多巴胺、血清張力素和正腎上腺素，有運(yùn)動(dòng)的兩歲老鼠（相當(dāng)于人類80歲）跟六個(gè)月的老鼠大腦一樣年輕。

2006年美國伊利諾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，做有氧運(yùn)動(dòng)的老人腦中的灰質(zhì)和白質(zhì)體積，都比從事伸展運(yùn)動(dòng)的老人更多，運(yùn)動(dòng)可產(chǎn)生大腦自己衍生的神經(jīng)滋養(yǎng)因子（BDNF），促進(jìn)有益蛋白質(zhì)及荷爾蒙的產(chǎn)生，增進(jìn)大腦對(duì)第一類型胰島素生長(zhǎng)因子的攝取量，血管內(nèi)皮生長(zhǎng)因子（VFGF）及纖維母細(xì)胞生長(zhǎng)因子（FGF-2）。

血清胺和麩胺酸能增加神經(jīng)之間的連接，固化記憶，尤其是長(zhǎng)期記憶。所以自己可以做的事，不要?jiǎng)跓┧耍軇?dòng)是福。

（摘自臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》）（編輯/多洛米）