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一田卷心菜
一田的卷心菜,一碧的綠玫瑰。老家李莊,綠包菜千萬畝,密匝匝站滿東坡地,攢頭攢腦齊瞅向我,而我也正尋它們來。秋收冬藏,萬物蟄伏。此時(shí),鄉(xiāng)村的顏色已蕭瑟備至,可你只挪眼向田野,立馬綠了視線。猛不丁打地里拱出股子綠意來,打菜心里淌著,清爽如瀑,開闊如洪,奔突在廣袤的沃野。
初冬,卷心菜已初呈美妙:一個(gè)個(gè)圓突突用力外鼓,像滿氣的球,快撐破了皮兒;外圍的葉則掰開圈圈“花瓣兒”,形如窩著的掌,隨時(shí)合攏要呵護(hù)那“心苞”。我的手也不由蜷成個(gè)肉瓢瓢,溫軟地印貼那圓潤的弧,摩挲,假扮春風(fēng)與它們親昵。許是盯得久了,混熟了臉,那“碧玉球”竟調(diào)皮起來,躍躍欲試要彈跳出,惹得我趕忙伸手去拍,一顆顆不安分頑劣如孩童,充滿著童貞稚趣。
今年的早包菜行情不錯(cuò),大顆包芯剛斤把重,外地菜商就來了,急趕著說一塊一斤,你不賣他便急,沒等價(jià)穩(wěn),第二天又提到每斤一塊二。這是好事,他們的急便是菜價(jià)的喜,越急價(jià)越俏。看著幾畝早包菜,表姑歡喜著又埋怨著,這么好的價(jià)格,早熟菜種少了。種菜由姑爹做主,非說晚菜趕上過年熱,是剛需,價(jià)格會(huì)更好,把寶全壓在晚包菜上了。熟料,今年秋冬,氣候反常,先是久旱無墑,晚菜苗栽種遲;其次,生長期又逢連陰雨,缺日照,壓了長勢(shì);末了,正卷心偏遇早雪,菜葉子全凍爛,絕了收。我問她那不是貼了本錢?她見慣不怪,四平八穩(wěn),還笑著說:種地就是靠逮唄,逮天逮地逮運(yùn)氣,哪曉得咋樣才逮上個(gè)好?……