調好一杯果茶

李玉

深圳歡樂海岸有一家名為原宿的日式料理餐廳，餐廳門口開著一家小小的飲品店。

有一天，我和一幫同事到原宿餐廳吃飯，經過飲品店的時候，每個人都打包了一份飲料，其中有芒果多多和檸檬多多，喜歡挑戰味蕾的小靜還叫了一杯水果茶——各種水果加上綠茶調制而成的茶水。紅的西瓜，黃的檸檬、橙子，綠的金橘、奇異果……裝在透明的杯子里，看上去分外漂亮。

到了餐廳，大家開始品嘗手中的飲品。不一會兒，不知道是哪個率先開的頭，說了一句：“好難喝！”接下來，其他人的反應基本一致：“我的也難喝?！薄昂秒y入口??！”“太酸了！”“味道好怪??！”

飲品店的老板麗華是我在工作中認識的朋友，一個熱情洋溢真誠的女子。她的小店開了半年有余，她最近也跟我說過，飲品店的生意一直不太好。我于是給她發了一條信息：今天我們同事來原宿吃飯，順便打包了6杯果飲，但大家反應一致，都不太好……

給麗華發完信息，我對同事們說：“對于一家果品店來說，這樣的情況很嚴重，我得給他們老板說一下?！?/p>

同事都是80后、90后，聽我一說，馬上配合地把幾杯果飲擺到一起，說：“拍個照片給她，有圖有真相……”

麗華馬上發了微信語音過來，我把情況給她說了一遍，同事也在邊上起哄：“太難喝啦！”“老板，要換調飲師啦……”

因為太吵，匆匆掛掉語音，麗華的信息進來了：“等我，我馬上到！”

我知道麗華住在羅湖區，離歡樂海岸比較遠，這個時候，開車最快也得一個小時。于是，大家把果飲放在一邊，開始點菜吃飯。

我們吃得正好的時候，麗華來到了我們的包廂。我看了一下時間，竟然只有40分鐘?！澳闵袼侔。　蔽倚χ鴨桘惾A，“這么快就到了案發現場，怎么做到的？”

“我知道開車太堵，我要是開車來，估計你們都吃完回家了，所以我就打了摩的又轉了地鐵……”麗華雖然身材嬌小，卻是女漢子的性格，“現在做生意，想聽到真實的信息太難了，很多人花了錢，好不好喝都說‘挺好的，這也一直讓我們誤認為我們做得很好了。今天這餐飯算是我請的，就當是個信息費。不過，這些果飲可得歸我了……”麗華看看大家，笑笑說，“我要拿回去，讓調飲師嘗嘗，再總結經驗。他們在店里，很難得到這樣的一手信息。”

“飯就不用你請了，等你們的果飲調好，補我們一杯就好了。”我站起來說，“麗華老板，你也坐下吃點兒？”

“我就不吃了，說好了，這餐飯歸我買單，這果飲，我提走?！丙惾A說著，麻利地將6杯果飲裝好提在了手里，“你們先吃，我去店里看看?！?/p>

麗華離開后，同事問我：“我們這樣會不會讓人太尷尬？”于是，半個小時后，我們吃完了飯準備買單早點離開，避免和麗華再遇見。

誰知，我們叫服務生過來買單時，卻被告知已經有人給我們結過賬了。我突然感覺心里有點不安，就讓同事一行先離開，我到果飲店里找麗華聊聊。

麗華看到我過來，就拉著我到小店旁邊的休息區坐下，說：“李哥，我們幾個把剛拿回來的果飲一一嘗了，除了果茶之外，其他飲品的口感都還算不錯，各項指標均在標準之內。但是果茶確實味道太過了，主要是因為店里新采用臺灣的檸檬，調果茶的又是一個新入行三個月的小姑娘，她不知道臺灣檸檬比其他地區的檸檬要酸得多，她按照正常的標準，每壺茶放了兩片，其實只要放四分之三片就夠了……其他幾款飲品，也存在檸檬放多了的問題……”

聽麗華這么一說，我更加為自己的行為不安了，說：“真是不好意思，我多嘴了，給你添了這么多麻煩，還讓你買單，這不合適，我把今晚的飯錢給你……”

“你可別這么說，李哥，現在做生意這么難，拼的不都是品質和口感嗎？大家都認為不好喝，我們肯定就需要改進。雖說眾口難調，但我們如果把難調的調好了，那生意不就好了嗎？”

我堅持把晚飯錢給麗華，她一再推開，說：“李哥，現在是有錢難買真心話，我是想做好品牌、做好生意的，你給我提供的信息真的很重要，不然的話，我們還一直這樣做果茶，那得喝跑多少客人??！你是幫了我，真的。”

話說到這份兒上，我只好說了感謝就離開了。

第三天，我正在辦公室忙著，突然接到一個電話，說有人給我送了一箱果飲放在前臺。我過去一看，原來是麗華安排工作人員給我和同事們送來了整整一箱16瓶果飲，中間還放著一張卡片：再給一次機會，還你健康美味！

同事們顯然都被麗華的認真勁兒感動了，各自拿了一杯回去慢慢品嘗。我相信，那每一口，一定都是甜的。

如今，半年過去了，麗華在深圳的第四家果飲店即將開業。麗華告訴我這個消息的時候，我想起那天晚上在餐廳里，她的認真和擔當，給她回了三個字：棒棒噠！

〔編輯：潘金瑞〕