■王 楊/遼東學院
在全球經濟一體化的發展過程中,中國的三大行業(教育培訓、酒店服務、互聯網)急需國際化的管理人才和從業人員。以遼寧省這三大行業為例,伴隨著國際化相關行業的改革與發展,對于英語類學生語言能力的需求逐步升高,英語專業學生雖然在語言能力方面擁有一定的優勢,但是就目前高校的教學效果而言,仍然存在著理論知識強,實踐能力差,所學技能與社會發展需要不對等的現象?!肮┙o側”改革為高校英語教學提出了新的發展方向和要求。傳統的高校英語教學中,供給方為主導,由教學管理者和教師制定教學大綱、教學方法和內容,造成了英語“人人學,人人都通一點點”,卻無法通過英語進行實際的溝通與交際,更不用說使用英語介紹某件物品或者解說某個事件。而市場的另一方---用人單位和招聘企業出現了招不到所需的合格英語人才的尷尬局面。因此,高校英語教學需要從社會實際需求的層面實現向應用型的轉變。
為了培養高素質的應用型人才,更好地提高人才培養質量、優化專業建設,使本專業培養目標更加貼近社會實際,我們進行了遼寧省三大行業(教育培訓、酒店服務、互聯網)對英語專業學生語言能力的需求調研活動。通過調研,我們了解社會三大行業(教育培訓、酒店服務、互聯網)對英語專業人才語言知識、能力和素質的要求的變化趨勢,進而掌握市場需求信息,并以此為據給出建議,調整英語專業的課程設置、專業人才培養目標和模式,優化專業建設方案,使學生能更好的適應社會和市場的需求。
通過調研,一方面了解遼寧省三大行業(教育培訓、酒店服務、互聯網)對英語專業學生的需求情況和英語專業學生語言能力的問題所在,并在分析問題的基礎上提出相應的解決對策。第二,為遼寧省三大行業(教育培訓、酒店服務、互聯網)提供相對客觀真實的英語專業學生語言能力現狀分析,對學生畢業后的高質量就業起到一定的促進作用。第三,作為應用技術型大學的英語專業學生, 能更加客觀真實地認識到自己的不足和改進方向,了解市場對于英語專業畢業生的需求情況,更明確今后的學習方向和目標,為今后的就業奠定良好的基礎。第四,對我校英語教學有一定的啟示作用,可以據此調整人才培養目標,優化專業建設方案,培養出更加適應社會的高素質技能型專門人才。
英語始終制約著國際化人才質量的進一步提升,提高國際化人才的整體應用水平是中國與國際接軌過程中必不可少的重要一環。曹玉泉;房玉靖(2010)指出英語專業畢業生實際能力水平較低,仍存在較大發展空間。江增光(2010)則提出由于長期受應試教育模式的影響,盡管通過了大四大六,但在從事實際相關業務工作中絕大多數畢業生明顯感覺英語交際能力即口語水平不能勝任工作崗位要求。
近年來,教育機構、酒店單位以及互聯網相關公司對人才標準提出新的要求,不但在知識技能方面,在綜合素質等方面的要求也日益趨于標準化、現代化及多元化。特別是酒店人員的英語口語表達能力,在現階段已成為酒店企業,尤其是星級酒店企業人才需求標準的熱點。因此,了解酒店發展現狀,掌握當前酒店消費群體對人才語言能力需求的變化,整合教學資源,才能有效地使教育的價值最大化。而根據對近年來國內的中高檔酒店對外語類學生的需求分析,比例是逐年上升的。張玲(2007)曾經以大連市星級酒店供需問情況提出問題和對策。本研究多關注于中高檔酒店方面,而且不僅僅局限于此單一行業,因此具有一定的社會意義和研究價值。
根據問卷調查和數據分析, 英語最高要求來自酒店服務行業以及教育培訓行業中的高等教育。一些中高檔酒店部門接待外賓的機會較多, 如前臺部門以及食品飲料部。因此, 使用英語的要求要比其他部門高。雖然在個行業招聘的初次面試中都含有筆試,但他們更注重情景面試和交際能力。因此我們很容易得出這樣的結論: 這三大行業普遍重視英語專業學生的英語語言能力,更青睞那些在交流方面做得很好的學生。這也更加要求高校的英語教學應當著重培養學生的語言實際運用能力,從社會實際需求的層面實現向應用型的轉變。