范鳳宇 趙靜 程存峰
摘 要:現存的純電商、實體模式無法單獨滿足未來的消費需求。流量獲取愈發困難、成本逐漸升高,純電商平臺增速放緩,觸及平臺式發展的天花板;純實體經營,也隨著網絡時代的普及,受經營成本不斷上漲、消費需求結構調整、電子商務快速發展等因素影響,面臨前所未有的挑戰。而“新零售”運用大數據、人工智能等先進技術手段,對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造,進而重塑業態結構與生態圈。本文從農村電商物流在新零售背景下如何協調發展和農產品上行的電商與物流間的聯系來入手分析課題,了解“農村電商物流”和“新零售”相互促進的發展需求及前景,分析線上和線下如何優勢互補、促進農村流通現代化、場景化,考察新零售背景下農村電商物流人才未來需求及就業要求。
關鍵詞:農產品上行;農村電商全渠道;購買場景化
隨著互聯網時代的日益發展和人民生活質量的提高,消費市場在場景化、品質化、個性化等多方面轉型,消費趨勢決定了更完美的零售模式。目前的市場背景下,傳統的農產品電商物流已經無法滿足市場需求,這代表智慧零售將引領出未來全新的商業模式,使線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合。
一、新零售格局下農村電子商務發展現狀
1.政治環境
2016年11月,國務院辦公廳印發了《關于推動實體零售創新轉型的意見》,明確了推動我國實體零售創新轉型的指導思想和基本原則,在調整商業結構、創新發展方式、促進跨界融合、優化發展環境等方面作出具體部署
“大力建設具有廣泛性的促進農村電子商務發展的基礎設施,鼓勵支持各類市場主體創新發展基于互聯網的新型農業產業模式,深入實施電子商務進農村綜合示范,加快推進農村流通現代化”,進一步為我國農村電商物流的發展指明了方向。
2.農村電商環境
“淘寶”是我國最大的農村電商平臺,農村淘寶的服務站點已覆蓋了700多個縣,近3萬個村點,新業態促使更多的企業在農村幫品牌商賣貨,幫農民賣農產品。2017年阿里巴巴平臺上,超過2800萬網購用戶購買了貧困縣農產品,同比增長超過50%,農村電商的火熱,吸引了大批青年返鄉創業。目前各類返鄉下鄉人員已達700萬人,主要成員為農民工、大學生和中小企業主。
3.農村物流環境
我國農村物流的主體包括小型農業生產者、各級經銷商和加工企業。其主體的組織專業化、規模化程度偏低,專業物流人才缺乏。農產品的預冷、冷藏在運輸中心等低溫保鮮流通系統普遍缺乏配套設施,農產品儲運能力不足,信息技術水平低。因此,物流技術水平無法提高,物流成本居高不下。
一些地區的配送點較分散,影響農村電商的發展道路。據統計,2010年至2015年,我國果蔬在采摘、運輸和貯藏過程中的損失率為25%-30%。每年至少有1.8億噸果蔬腐爛。雖然近年來,以物流企業為主導的物流模式開始在農村物流中發揮作用,但由于農村第三方物流的管理水平、信息系統建設和規模不完善,組織的規模效率沒有得到體現。
4.小結
通過環境分析發現,我國農村電商物流的發展有良好的環境支持,尤其是新零售格局下的發展趨勢,不論是在技術或是資源上都有著巨大的發展空間。但電商物流在農村發展,依然因受觀念、財力等因素限制,使農業電商物流與其它行業物流相比,網點數量少,起步晚,普及率低,結合新零售發展緩慢。
二、現階段農產品上行零售物流模式發展瓶頸分析
1.以貨主自營為主導的物流模式
這種模式是目前我國農村物流的主要形式,是農村傳統的自給自足,遵從自然經濟和農產品需求的小規模經營方法。據統計,我國農、林、牧、漁業人群中,高中及以上受非九年義務教育的人數僅占總人數的6.8%。截至2016年6月,我國農村互聯網普及率僅占31.7%,不足城鎮網絡普及率的一半。因此,農村物流人才大量流失,導致部分貨主對物流需求意識淡薄。電商物流的賣方信息不足,消費者無法及時獲取農產品物流信息。且農戶受傳統思想的約束,大多農產品沒有形成品牌效應,導致農產品的競爭能力弱,進入低價營銷。作為農產品供給方的農戶缺乏從事農產品電商的能力,在物流運輸方面,欠缺清楚的認知,對物流系統沒有概念,農戶又不愿意利用不熟悉的第三方運輸系統來完成,而是使用自己的運輸工具直接到市場銷售,導致農產品上行銷售渠道短。
2.以農產品量產企業為主導的物流模式
該物流模式是通過簽訂合約的形式直接與貨主達成合作協議,貨主按照合同相關條例進行生產,企業按合約向農戶收購農產品,經過企業對農產品采購、庫存、包裝、加工、運輸進行銷售。
這帶來的問題是不同的農產品缺乏國家標準,質量參差不齊,造成不同工廠在面對不同貨物時定制的合同各不相同,目前的物流市場魚龍混雜,部分農村物流企業信息技術較低,人員對電商物流掌握不到位,容易造成貨物損壞,若供給農戶對物流集市場行情不甚了解,容易導致虧損。這需要大量具有豐富的理論經驗和實戰經驗的電商人員,但當前初級化的農村電商物流市場對他們不具有特別的吸引力。
3.以售貨企業為主導的物流模式
這個模式的主導者是銷售企業,由批發商或集散廠家從農戶手中將分散的農產品集中,通過電商或實體渠道發往各地由零售商銷售。銷售企業是農產品生產和加工企業以及最終消費者的紐帶,且承擔了農產品的物流職能,幫助農產品完成了實際的交割,以實現農產品在消費者場景化的使用價值。
但由于我國地域廣闊,經濟、社會環境、地理區域差異較大,各渠道物流資源分布不均,尤其是電商物流系統的組織模式各不相同,造成電商平臺進購產品混雜,消費者難以通過網絡圖片和視頻進行識別;農產品的高損失率和物流成本使得農產品電商渠道難以盈利;而大部分農產品要求的新鮮程度又相對較高,不完善的物流系統極易造成農產品的腐壞,因此該模式也無法得到最成功的推廣。
三、新零售格局下農產品電商物流發展建議
伴隨國家政策對農業的大力支持,我國農村物流基礎設施大有改善,對農村物流專業化要求也愈發明顯。這些都對現階段的農村物流模式發出挑戰。
1.農產品電商物流改善基礎
隨著人們收入水平的提高,消費者除了滿足日常生活水平之外,越來越重視農產品的新鮮度、營養、口感和食品安全,使農產品的價格有了大幅上漲,讓各經銷商對物流運輸有了新的思考。消費者越重視食品的來源等信息。農村電商物流的信息就日益重要,這能使企業重新重視物流人才的培養,推廣物流意識的宣傳,促進農村物流的信息化,加快我國農村物流發展。利用現有的技術開拓創新,整合各物流公司建立鄉鎮區域的配送站點,對農產品收存線路進行最優設計,避免農產品在運輸途中不必要的損失。
并且在國家政策的支持下,冷鏈物流的發展一定程度解決了農產品運輸過程中的諸多問題,降低了電商的運營成本。通過物流企業主導的物流模式,使用契約方式代理多個物流企業,使專業的物流企業進入農村物流市場,物流效率才會得到明顯提高。
2.電商網站的發展趨勢
農產品電商集中在原產地直銷,縮短中間環節,使產品信息更加透明,將大程度的滿足消費者的需求。但若能控制農產品流通過程中的物流、信息流,農產品全渠道流通能夠實現從供應商到消費者的利益平衡。將線上和線下與物流結合“新零售”模式的新業態將為傳統產業的發展創造新的活力,而傳統農產品供應鏈也將借助新業態得到振興。
四、總結與展望
雖然現階段人們對“新零售業”的概念還很模糊,但在重構供應鏈和升級物流方案為基礎上,推進在線服務、線下體驗與零售模式的跨境融合。大力建設農村信息平臺,利用全球定位系統、供應鏈管理等技術,將商品配送中的全過程進行整體改善,幫助農民及時查詢貨物物流狀態,為農產品的外銷提供全渠道,從而為農村電商發展的技術層面提供保障。加強科學技術的發展,大量培養電商物流人才,使農村網民綜合素質提升,標準化物流體系,全面帶動農村電商的發展。
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作者簡介:通訊作者:趙靜(1979.07- ),女,北京人,碩士,副教授,研究方向:物流營銷