合理飲食預(yù)防寶寶便秘

譚桂軍

正常情況下寶寶每天排便1～2次，或兩天排便1次。如果排便時(shí)間超過48小時(shí)，且糞便干燥難解，或雖有便意但排泄困難，即為便秘。基本上，每個(gè)媽媽都碰到過寶寶便秘的問題。那么，寶寶為什么會(huì)便秘呢？

便秘的原因

1.患病。有的寶寶因患有佝僂病、甲狀腺功能減退癥等疾病，致使腸壁及腹壁肌肉松弛，大便不易排出。個(gè)別寶寶因巨結(jié)腸癥等先天缺陷，或者腸道菌群失調(diào)也會(huì)導(dǎo)致經(jīng)常便秘。

2.缺乏定時(shí)排便的習(xí)慣。如果糞便干結(jié)，寶寶排便時(shí)會(huì)形成肛裂，引起疼痛。寶寶越怕痛越不肯排便，隔的時(shí)間越久，便秘越頑固。家長(zhǎng)如果經(jīng)常給寶寶用開塞露等藥物通便，會(huì)令寶寶形成依賴，不受藥物刺激就不肯排便。

3.寶寶便秘有可能初發(fā)于添加輔食時(shí)。家長(zhǎng)若過分心急給寶寶嘗試難以消化的食物，寶寶就有可能出現(xiàn)大便干燥，甚至便秘現(xiàn)象。

4.飲食結(jié)構(gòu)不合理。有的家長(zhǎng)用牛奶或羊奶喂養(yǎng)寶寶，因?yàn)槟讨械鞍踪|(zhì)較多，容易造成糞便干結(jié)。倘若寶寶再食用鈣粉，則容易形成鈣化酪蛋白，使糞便更干，時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)引起便秘。有些寶寶只喜歡食用富含蛋白質(zhì)的食物，如魚、蝦、肉、蛋、奶，而不吃或少吃蔬菜等富含纖維素的食物，也容易造成排泄困難。

5.進(jìn)食過少。寶寶便秘時(shí)，食欲減退，進(jìn)食量少，每天形成的糞便也少。糞便在結(jié)腸中停留的時(shí)間越久，水分被吸收得越多，糞便越不容易排出。

合理飲食預(yù)防寶寶便秘

因疾病原因造成的便秘，家長(zhǎng)要及時(shí)帶寶寶看醫(yī)生，治好原發(fā)病，便秘癥狀自然會(huì)消失。家長(zhǎng)還要幫寶寶養(yǎng)成每日定時(shí)排便的好習(xí)慣，腸蠕動(dòng)受神經(jīng)機(jī)制支配，寶寶形成每日定時(shí)排便習(xí)慣，自然就會(huì)有便意。可以訓(xùn)練寶寶在清晨或進(jìn)食后半小時(shí)定時(shí)坐便盆，即使當(dāng)時(shí)寶寶沒有便意，也要坐盆5～10分鐘。當(dāng)寶寶排便時(shí)應(yīng)盡量減少外界的影響，以免他們分散注意力。如果寶寶能夠按時(shí)排便，應(yīng)當(dāng)立即給予鼓勵(lì)。

無(wú)論以母乳、牛乳或羊乳喂養(yǎng)的寶寶，添加輔食的第一步應(yīng)是添加淀粉類食物，如米粉可以使糞便的量增多，不致干硬。等寶寶適應(yīng)了淀粉類輔食，家長(zhǎng)可以再為寶寶增加各種蔬菜、水果。初給菜泥時(shí)，微量的綠色菜片常會(huì)從寶寶的糞便中排出，家長(zhǎng)們往往以為寶寶消化能力弱，便不敢再給孩子吃了。其實(shí)，這是健康寶寶食用一種新食品時(shí)常見的現(xiàn)象，若沒有出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象，則不必停止給寶寶吃菜。數(shù)日后，寶寶胃腸即可適應(yīng)。給寶寶增添輔食后，應(yīng)多喂食湯水類食物，疏通寶寶腸道。比如，適當(dāng)給寶寶喝一些荸薺湯、白菜水、蘿卜水，或是綠豆薏仁湯等，這樣不但可以改善寶寶的便秘癥狀，還有清熱退火的功效。

糾正寶寶偏食和其它不良習(xí)慣，需全面攝取營(yíng)養(yǎng)。日常食物中魚、肉、蛋與谷物的比例要適當(dāng)。家長(zhǎng)們可根據(jù)寶寶的年齡適當(dāng)增加一點(diǎn)兒粗糧和雜糧，如玉米、高粱等，將其煮成稀飯或蒸食效果都很好。同時(shí)，注意多讓寶寶食用富含膳食纖維的食物：

1.香蕉：香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分，具有很好的潤(rùn)腸通便作用，不過，只有熟透的香蕉才具有此效果。

2.紅薯：紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。紅薯含有的大量膳食纖維，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，防治寶寶便秘。

3.蘋果：蘋果含有豐富的果膠。果膠的作用非常大，能夠保護(hù)腸壁，活化腸內(nèi)有益菌，調(diào)整胃腸功能；還能夠有效地清理腸道，預(yù)防便秘。同時(shí)，蘋果里的纖維素，能使寶寶肚中的糞便變得松軟，便于排泄。

此外，只要含有豐富粗纖維的蔬菜水果如芹菜、小白菜、圓白菜、雞毛菜、火龍果等，都有助于幫助寶寶排便。家長(zhǎng)們?cè)诮o寶寶增加食用粗纖維蔬菜時(shí)，可將蔬菜混在餛飩、餃子、包子等食物的餡料中。

預(yù)防寶寶便秘食療方

1.紅薯粥

配料：紅薯500克，大米200克。

做法：將紅薯洗凈切塊，與大米一起置于鍋內(nèi)，加適量水煮成稠粥。

營(yíng)養(yǎng)提示：紅薯含有豐富的纖維素，能在腸中吸收水分增大糞便的體積，發(fā)揮通便作用。而且紅薯含有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。紅薯與大米一起煮粥，常吃可起到健脾、益胃、通腸的作用。

2.蘋果胡蘿卜汁

配料：蘋果1個(gè)，胡蘿卜1根。

做法：蘋果、胡蘿卜切塊。在榨汁機(jī)里加入少量水，然后加入蘋果、胡蘿卜塊榨汁，再加少許白糖。

營(yíng)養(yǎng)提示：胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，蘋果中含有豐富的果膠，都可以預(yù)防和緩解便秘。

3.荸薺湯

配料：荸薺5～10枚。

做法：將荸薺洗凈，去皮、切碎煮湯。寶寶可以喝湯，吃荸薺，每日2次。

營(yíng)養(yǎng)提示：荸薺球莖富含淀粉，可供生食、熟食或提取淀粉，味道甘美；也供藥用，可開胃解毒，消宿食，健腸胃。荸薺湯有清理內(nèi)熱、理氣潤(rùn)腸的作用。