優化化學概念教學 提升化學核心素養

張 莉

（江蘇省張家港市合興初級中學，江蘇蘇州 215626）

引 言

化學概念是開展化學教學的重要知識基礎，同時也是教學過程中的重點內容。在初中化學教學的過程中，如果學生沒有充分地把握和理解化學概念，那么必然會影響到他們對基本技能的掌握，影響到日后對化學學科的深入系統學習，甚至還極有可能影響到未來的化學探究素養。有人做過詳細的統計，初中化學教材中出現的比較難以記憶和理解的概念多達百余個。因此，在具體的化學教學實踐中，如果僅僅讓學生以機械化的方式展開熟讀或記憶，既不符合學生的認知特征，同時也使其學習過程充滿了枯燥性，很容易引發學生的厭學情緒，往往難以收到良好的教學效果。那么怎樣才能夠幫助學生更準確、更牢固、更全面地領會這部分化學概念呢？筆者認為，對于化學概念的教學應當分別通過引入、形成以及深化這三個環節，在這個過程中提升學生的化學核心素養。

一、借助演示實驗，引入化學概念——培養化學學習情感

心理學的相關研究證明，當學生對學習充滿積極的情感時，才能夠更有效地促進各種智力因素的充分發揮。在開展化學概念教學的過程中，必須要重視這一環節。在傳統的教學模式之下，教師提出概念，向學生講述概念的形成，并舉例說明。在這一教學模式中，學生長期處于被動學習的狀態，很難有效地啟發個體思維而產生對知識的理解，即使理解也相對膚淺。因此，概念的引入不應該被教材內容所禁錮，教師應當改變授課方式，拓展概念的引入“點”，由此才可以有效地激發學生的學習情感。

例如，在針對“化學變化”以及“物理變化”這兩個概念進行教學的過程中，筆者為學生設置了四項演示實驗，第一項是“水的沸騰”，第二項是“膽礬的研碎”，第三項是“鎂帶燃燒”，最后一項是“加熱堿式碳酸銅”。在實驗全部完成之后，筆者讓學生談一談它們之間的異同，并對其進行分類。在經過簡單交流之后，學生們認為在前兩個實驗中沒有產生新物質，但是后兩個實驗生成了新物質。此時筆者順勢引入本課的教學內容：在前兩個實驗中，發生改變的只有物質的形態，并沒有產生新物質，這種形式的改變就叫作“物理變化”。但是在“鎂帶燃燒”和“加熱堿式碳酸銅”這兩項實驗中，它們產生了新物質，這樣的變化就叫作“化學變化”。以實驗的方式，將靜態的概念引入具體的教學過程中，學生們更容易獲得直觀感受，接下來也會產生更強烈的學習意愿。

以上案例中，正是因為借助演示實驗，動態化地引入了“化學變化”以及“物理變化”這兩個概念，這樣的概念引入方式比靜態文字式的引入方式效果要好得多。借助化學實驗動態化的引入方式，能夠讓學生對這兩個化學概念的產生過程有更加直觀化的感受。

二、引導探究學習，形成化學概念——提升化學探究能力

對于化學概念的形成，來自諸多具體實例，是針對某一類對象或者事物所存在的共同本質特征的提煉。對于概念的教學，絕對不可以采用死記硬背的方式，而應當逐漸加大對于概念形成過程的重視，重在引導學生培養良好的思辨能力、綜合分析能力以及歸納總結能力，將感性認識提升到理性層面。

（一）借助正反例證，理解化學概念

在概念形成初期，大多概念來自對典型事例的逐步概括以及提煉，但是對于學生而言，一時間很難充分完整地理解這種抽象的提煉。因此，教師可以在教學過程中適當增設相應的反面例子，不斷完善學生的理解，以多角度引導學生展開分析，由此實現對化學概念的全面深入理解[1]。

例如，在引入“溶液”這一概念后，筆者先向學生展示碘酒、糖水和鹽水的混合物在顏色、溶劑、溶質種數方面的變式，使學生將已習得的概念快速遷移到新鮮的事物中。但是，如果僅僅如此，學生們對于概念所形成的認知往往較為膚淺，于是筆者再適當提出幾個反例，使學生能夠產生鮮明的對比，不斷完善對概念的認知，消除誤解對個體認知的影響。

（二）基于概念內涵，剖析化學概念

對于概念教學來說，既需要學生充分把握概念的實質，同時也應適當地拓展并將概念的內涵外延，所以在具體的教學實踐中，應當引導學生對化學概念展開深入剖析。

例如，在教學“飽和溶液”這一概念時，我們可以對概念的句式進行劃分，以此展開剖析，引導學生充分認識到對于飽和溶液而言，必須具備以下兩個條件：一定的溫度以及一定量的溶液，二者缺一不可。

三、引導對比總結，深化化學概念——提高化學學習思維能力

在針對化學概念學習的過程中，當學生已經形成初步感知之后，此時教師的重要任務便是引導學生實現對知識的高效內化，基于原有的認知結構創設新的認知結構，這一過程實際上也是對概念的強化過程，可以歷練學生的思維。其中最基本也是最有效的辦法就是“聯系法”，在具體的教學實踐中，充分揭示概念之間存在的關聯性，既有助于學生把握概念之間的異同，也有助于學生加深和拓展對概念的認知。因此，在具體的教學過程中，既要注意到概念本身，也要注意不同概念之間的聯系[2]。教師可以引導學生以比對異同的方式展開學習，有效防止概念的模糊和混淆。

比如，對于“原子和分子”的概念，可以引導學生展開如下比對（如表1）：

表1 分子、原子的異同點

這樣，學生通過對比，就能夠理解分子和原子這兩個概念之間的聯系及區別，從而形成概念域，在頭腦中形成結構化的化學概念網。

結 語

總之，在整個初中化學教學過程中，化學概念的教學可謂是重中之重，所以，教師應當在具體的教學實踐中準確把握概念的引入、形成以及強化，以動態的過程實現對“靜態概念”的精心演繹。在具體的教學活動中，必須采用更多元的方式開展教學，引導學生深入地理解和把握化學概念，為日后化學基本技能的學習打下扎實的基礎。由此，才能夠全面提升化學教學成效。