陳凌霆,張靜宇,趙婭敏,羅興平,康淑荷,齊燕姣,俞布仁
(1.西北民族大學化工學院,甘肅 蘭州 730000;2.西北民族大學甘肅省高校環境友好復合材料及生物質利用省級重點實驗室,甘肅 蘭州 730000;3.西北民族大學電氣工程學院,甘肅 蘭州 730000)
丹參(Salvia miltiorrhiza Bunge)為唇形科植物,始載于《神農本草經》,是醫學上最常用的中草藥之一,在中國至少有700家制藥廠,以丹參為原材料,制造藥品試劑[1]。本文結合了近年來丹參的相關文獻,對丹參的主要化學成分進行歸納分類。
脂溶性成分多為丹參酮類化合物,丹參酮類物質具有抗腫瘤、抗氧化、抗菌消炎等功效,目前已分離得到了60余種化合物(表1)。

表1 脂溶性成分

表1(續)
自20世紀80年代以來,國內外的研究人員一直致力于研究丹參的水溶性成分,到目前為止,從該植物中分離并鑒定出50種水溶性成分(表2)。

表2 水溶性成分
目前正在進行的丹參研究可能會拓寬該植物的臨床應用,其天然成分和合成類衍生物,可進一步確立中醫藥對于發現新的候選藥物。但在開發丹參有效成分的過程中仍存在以下幾個問題需要解決:(1)丹參中的二萜類和丹參酮類化合物在病蟲害、采伐期、加工方法、貯藏條件等方面存在較大差異,影響其產量和品質;(2)盡管丹參有效成分的方法很多,但絕大部分方法由于條件苛刻,周期較長,產率較低,不適合工業化大規模生產;(3)丹參的藥理作用機理在許多方面尚不清楚,只有體外測試數據,在動物體內的代謝機制的研究不夠成熟,限制了其在飼料工業中的應用。