MOOC在制藥工程教學(xué)中的應(yīng)用探討

張宇燕 黃燕芬

摘 要 MOOC教學(xué)隨著信息科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，高等院校不斷出現(xiàn)大量的在線課程，補(bǔ)充教學(xué)模式，也成為我國(guó)教育廣泛關(guān)注的主題。將制藥工程專業(yè)與MOOC教育模式的結(jié)合并應(yīng)用到高校教學(xué)當(dāng)中，將為課程的創(chuàng)新發(fā)展提供一個(gè)新的思路、新的教育模式。

關(guān)鍵詞 制藥工程 MOOC 高等教育

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2018.08.024

Abstract MOOC teaching with the development of information science and technology， there are a large number of online courses in colleges and universities， supplementing the teaching mode， and it has become a topic of widespread concern in China's education. Combining the pharmaceutical engineering major with the MOOC education model and applying it to college teaching will provide a new idea and a new educational model for the innovative development of the curriculum.

Keywords pharmaceutical engineering； MOOC； higher education

制藥工程是制藥科學(xué)和技術(shù)的一門分支，以藥物（中藥、化學(xué)藥品和生物制品）生產(chǎn)的工藝過程以及生產(chǎn)設(shè)備為主要研究對(duì)象，探索實(shí)現(xiàn)制備藥物的基本原理，中醫(yī)藥工業(yè)化生產(chǎn)所涉及的產(chǎn)品工藝、設(shè)備、質(zhì)量控制等科學(xué)工程技術(shù)，同時(shí)包括工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)和制藥設(shè)備制造等。[1]制藥工程是一個(gè)涉及工程學(xué)、化學(xué)、制圖、藥學(xué)和生物的交叉學(xué)科，必須具備生物技術(shù)、藥物學(xué)、分析化學(xué)、藥物制劑學(xué)、工程學(xué)等多學(xué)科領(lǐng)域?qū)I(yè)知識(shí)，中醫(yī)藥工業(yè)化生產(chǎn)同時(shí)需要具有藥品（藥物）技術(shù)開發(fā)思路和項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)的能力。

MOOC（massive open online courses）作為一種全新的科學(xué)知識(shí)傳播方法和和學(xué)習(xí)模式，體現(xiàn)在它是一種大型的、開放式、靈活的網(wǎng)絡(luò)課程，這完全不同于一般的網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)，是教育技術(shù)上的更新，也是教育理念、教學(xué)體制、教學(xué)方式、完善人才教育培養(yǎng)過程等深度變化。[2] MOOC的學(xué)習(xí)模式其最大的價(jià)值就是每一個(gè)選擇MOOC學(xué)習(xí)的學(xué)生都能夠免費(fèi)獲得不同學(xué)校的教學(xué)資源，并且可以再任何地方、使用任何設(shè)備學(xué)習(xí)。將MOOC與制藥工程專業(yè)相結(jié)合并應(yīng)用到實(shí)踐教學(xué)當(dāng)中，一定也會(huì)取得很好的實(shí)際教學(xué)效果。

1 MOOC在制藥工程教學(xué)中的應(yīng)用

MOOC大型的開放式分網(wǎng)絡(luò)課程，是一種高端的下課知識(shí)交換平臺(tái)，其具有四個(gè)典型特征：一是高校、教師和學(xué)生，以及投入上的規(guī)模化發(fā)展；二是教學(xué)對(duì)象、學(xué)習(xí)方式、教學(xué)內(nèi)容、教育觀念等方面的開放性發(fā)展趨勢(shì)；三是體現(xiàn)在可隨時(shí)、隨地、可及時(shí)主動(dòng)學(xué)習(xí)、大量數(shù)據(jù)挖掘等網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展；四是教學(xué)的課程組織形式、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生的學(xué)習(xí)形式、及對(duì)課程的全面評(píng)價(jià)等方面的創(chuàng)新性表現(xiàn)。[3]將MOOC教學(xué)引入制藥工程教學(xué)中是順應(yīng)教育發(fā)展的全球化趨勢(shì)，是促進(jìn)中醫(yī)藥工業(yè)化發(fā)展中積極采用教育信息化時(shí)代下的新模式的產(chǎn)物。隨著MOOC教學(xué)平臺(tái)的引入，可為制藥工程教學(xué)課程的創(chuàng)新發(fā)展提供新的思路、新的途徑和新的方法。制藥工程專業(yè)是我校面向本科生而開展的主要課程，對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)的提高，實(shí)踐技巧的提升等多方面，均有很好的指導(dǎo)作用。MOOC的興起以及在國(guó)外的廣泛應(yīng)用，為在我國(guó)的廣泛應(yīng)用提供了機(jī)遇。因此我們要積極采用MOOC大力構(gòu)建制藥工程教學(xué)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，促進(jìn)教學(xué)方法的革新，有利于優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源的優(yōu)化整合，整體提升課程教學(xué)效果。

2 MOOC制藥工程專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)與特色

2.1 推動(dòng)制藥工程教學(xué)方法的改革，進(jìn)一步凸顯在教學(xué)過程中學(xué)生的主體地位

在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)社會(huì)的迅猛發(fā)展下，中醫(yī)藥制藥工程的教學(xué)必須與時(shí)俱進(jìn)，提升教育理念、完善補(bǔ)充教學(xué)內(nèi)容、改革教學(xué)方法。最近幾年，各大高校均一直在認(rèn)真積極探索，并且取得了顯著的教學(xué)改革成效，在教學(xué)效果上取得了較大提升。在以往教學(xué)過程中所采用的教學(xué)方式、教學(xué)手段，一般是以教師將講授為主，而在新的教學(xué)方式方法改革中，明顯突出學(xué)生為主體的重要性。為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)上這一難題，將現(xiàn)代信息技術(shù)作為強(qiáng)大支撐，將現(xiàn)代信息技術(shù)與當(dāng)今教學(xué)模式的有機(jī)結(jié)合，應(yīng)該列為重中之重，并且它也不是單純PPT教學(xué)加網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，而是在全球信息化和知識(shí)共享大背景下，實(shí)現(xiàn)教學(xué)理念、教育體制上的飛躍和變遷。

MOOC因其獨(dú)特的在線模式，較好地體現(xiàn)了教學(xué)過程中教學(xué)參與者和學(xué)習(xí)者的教學(xué)“主體身份”發(fā)揮在課程教學(xué)中獨(dú)一無二的主體能動(dòng)作用，更好地比傳統(tǒng)教學(xué)體現(xiàn)教學(xué)互動(dòng)，教師可以靈活地向所有學(xué)生發(fā)布相關(guān)的所有課程教學(xué)信息服務(wù)，推送該課程的學(xué)習(xí)指導(dǎo)性計(jì)劃、作業(yè)要求、考核材料、課程資料等，并與任何學(xué)習(xí)主體共享包括多媒體教學(xué)資源、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)安排等各種資源，從課程的選擇到靈活分配時(shí)空的學(xué)習(xí)，充分體現(xiàn)主體生的主動(dòng)能動(dòng)性，通過重復(fù)利用各種資源，交流討論、參與教學(xué)過程評(píng)價(jià)，使學(xué)習(xí)者成為真正的學(xué)習(xí)主體。

MOOC的引入和廣泛實(shí)施，它突破了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)的時(shí)空限制，在共享各類教學(xué)資源的背景下，學(xué)習(xí)者可根據(jù)自身的學(xué)習(xí)需求和時(shí)間安排，靈活選擇自己適合的上課時(shí)間和地點(diǎn)，通過更加人性化和便捷化的教學(xué)方法和手段，充分體現(xiàn)在教學(xué)過程學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，可以使教學(xué)評(píng)價(jià)多元化，多方位實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。在制藥工程課程教學(xué)中引進(jìn)MOOC課程的教學(xué)模式，將對(duì)該課程產(chǎn)生深刻的影響，必將引起教學(xué)方法及模式的深刻變革，有助于開拓制藥工程專業(yè)教學(xué)的新途徑。

從教材資源角度看，在教學(xué)過程我們?yōu)樘岣呓虒W(xué)效果，利用一切可以利用的資源，隨著中醫(yī)藥工業(yè)的發(fā)展，很多的課程內(nèi)容被制成視頻、圖片、音像教材等多種形式參與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)課堂，但目前還有相當(dāng)部分制藥工程教學(xué)內(nèi)容仍然停留在簡(jiǎn)單的書本教育模式中，而利用MOOC開展高校制藥工程課程學(xué)習(xí)，可以使學(xué)生共享各地高校制藥工程有關(guān)的教學(xué)資源，相同可以多次重復(fù)學(xué)習(xí)利用，不受時(shí)間、地點(diǎn)限制。學(xué)生可以在課程說明中了解教師授課的目的、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)時(shí)間安排表、學(xué)習(xí)課程的平臺(tái)網(wǎng)路工具等多種信息。從教師資源角度來看，通過MOOC課程平臺(tái)，學(xué)習(xí)者可以有機(jī)會(huì)與優(yōu)秀授課教師之間實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)的互動(dòng)交流和討論，全國(guó)各地名師教師、教學(xué)資源的優(yōu)化、整合，及時(shí)開展人人對(duì)話代替人機(jī)對(duì)話，這種師生之間的互動(dòng)交流，有利于出現(xiàn)高層次的對(duì)話與交流，促進(jìn)對(duì)制藥工程課程內(nèi)容的理解和掌握，有助于將抽象的專業(yè)理論知識(shí)點(diǎn)更加平易化，易于理解，通過MOOC進(jìn)一步體現(xiàn)教育公平。從物質(zhì)資源角度來看，制藥工程使一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，中醫(yī)藥工業(yè)發(fā)展迅速，通過MOOC網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，可以明顯突破傳統(tǒng)教學(xué)物質(zhì)條件的限制，改變只通過理論學(xué)習(xí)產(chǎn)生對(duì)課程內(nèi)容理解的障礙，使學(xué)習(xí)者有更多的機(jī)會(huì)置身于模擬的工業(yè)化生產(chǎn)實(shí)踐等視頻，身臨其境，彌補(bǔ)部分高校在教學(xué)中因經(jīng)濟(jì)發(fā)展、教學(xué)條件、教學(xué)手段等對(duì)教學(xué)內(nèi)容理解的不足，實(shí)現(xiàn)教學(xué)物質(zhì)資源的優(yōu)化整合，提高課程教學(xué)效果。

2.2 積累高校制藥工程課程“教學(xué)大數(shù)據(jù)”，有利于深化教學(xué)改革

在制藥工程課程教學(xué)中引入MOOC網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，可以逐漸積累形成海量的課程教學(xué)數(shù)據(jù)信息集。以往制藥工程的相關(guān)課程主要做定向調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)隨機(jī)調(diào)查后分析而獲得數(shù)據(jù)，涉及面范圍小、隨機(jī)性大，或者為工業(yè)化實(shí)踐數(shù)據(jù)難于理解，局限性較大。利用MOOC平臺(tái)，對(duì)數(shù)據(jù)開展全方位、大范圍、多維度、長(zhǎng)期性的采集分析，現(xiàn)成該課程教學(xué)內(nèi)容上的課程教學(xué)大數(shù)據(jù)，然后利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)整理、儲(chǔ)備、分析及挖掘，從而為教育改革提供思路和數(shù)據(jù)支持。學(xué)生個(gè)體在平臺(tái)過程中的所學(xué)行為會(huì)被毫無保留地采用網(wǎng)絡(luò)自動(dòng)記錄儲(chǔ)存，采用計(jì)算機(jī)處理分析后，形成“大數(shù)據(jù)”。教師在MOOC平臺(tái)發(fā)布各類教學(xué)相關(guān)資源、課程安排、教學(xué)方法和設(shè)計(jì)，及時(shí)動(dòng)態(tài)掌握在線學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)進(jìn)度，可通過合適的考核方法，及時(shí)評(píng)估教學(xué)效果，加以反饋指導(dǎo)。同時(shí)及時(shí)個(gè)體化調(diào)整教學(xué)進(jìn)度和方法，輔助推薦合理的課程資源，在課程總設(shè)計(jì)上完善教學(xué)內(nèi)容，修訂教學(xué)計(jì)劃，促進(jìn)教學(xué)目標(biāo)，在教學(xué)改革上創(chuàng)新教育模式。

在MOOC在線平臺(tái)，通過計(jì)算機(jī)信息技術(shù)及時(shí)在交流區(qū)或者論壇上學(xué)生關(guān)于課程學(xué)習(xí)的感受和對(duì)教學(xué)各環(huán)節(jié)的反饋，生成關(guān)于制藥工程專業(yè)課程教學(xué)的建議和新問題，及時(shí)捕捉大學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，促進(jìn)學(xué)生更全面地完成對(duì)課程內(nèi)容的理解和掌握。

MOOC是隨著電子信息技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用而發(fā)展起來的，有力地帶動(dòng)了教育教學(xué)的改革，促進(jìn)了在線教育的快速發(fā)展。MOOC與制藥工程專業(yè)的結(jié)合可不可能完全代替高校教育傳統(tǒng)的教學(xué)方法，包括課堂教學(xué)，尤其是中醫(yī)藥院校，但作為有效的教學(xué)補(bǔ)充和延伸，可豐富教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段，形成新的能取得實(shí)際成效的教學(xué)模式。在目前的背景環(huán)境下，我校的制藥工程專業(yè)課程建設(shè)應(yīng)當(dāng)放眼長(zhǎng)遠(yuǎn)、立足現(xiàn)實(shí)、積極應(yīng)對(duì)各種政策以及環(huán)境的改變。在全面多角度開展制藥工程各層次教學(xué)教育改革，促進(jìn)提高中醫(yī)藥制藥工程的現(xiàn)代化發(fā)展的要求下，我們應(yīng)該充分利用MOOC所帶來的教學(xué)效果，積極借鑒吸收國(guó)內(nèi)外的多層次多角度的經(jīng)驗(yàn)，多種教學(xué)模式，逐步建立完善中國(guó)有特色的、并能夠適應(yīng)目前中醫(yī)藥工業(yè)時(shí)代發(fā)展的制藥工程理論教學(xué)模式和教學(xué)體系。

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