戶外博物館
——苗栗縣新店社區方案設計

許霄云，羅靖川，鄭國華

(1.福建農林大學 園藝學院，福建 福州 350002； 2. 四川大學 建筑與環境學院，四川 成都 610000)

1 背景

“浪漫臺三線計劃”以臺三線發想，總共規劃了4個縣市16個鄉鎮市區，全長將近440 km，因為經過多是近山區的鄉鎮，地理位置獨特，也被稱為是一條“內山公路”[1]，而新店社區正好位于臺三線苗栗段。浪漫臺三線的名稱除了效仿德國浪漫大道之外，主要是全線經過客家聚居區，而客家又以油桐花聞名，桐花盛開不僅是臺灣特殊的風景，也是客家人的一種精神象征。

2 設計理念和原則

2.1 設計理念

新店社區擁有濃厚的客家文化，且農產品豐富，但由于沒有利用好這些資源，加之位于內山，所以整體發展緩慢[2]。希望對客家文化進行深度開發，整體的設計將圍繞“甸甸客味，只為初心”展開。一是希望能夠發展社區的產業，這將主要依靠區域內的農產品的銷售，將特色的農產品與創意結合向游人展示客家人的耕讀傳家的文化。通過一系列的文化熏陶、采摘體驗，多層次多面向的接觸客家，在品嘗新店出色的仙草[3]、客家獨有的面點時感受有別于都市生活的慢條斯理，品味生活真味。

2.2 設計原則

(1)保存、維護農村傳統文化。

(2)改善農村的空間環境和結構，在確保衛生達標的情況外還需為居民及游客提供舒適、安全、可達性高、開放的空間，以此增進人與人之間的情感交流，提高居民生活品質，提升社區形象。

(3)增加農村土地利用率，對土地資源進行集約管理，一方面可以節約土地使用，一方面可以實踐綠色社區的概念，有利于居民的身心健康，有利于人與自然的和諧共處。

3 設計構想

3.1 博物館的啟示。

博物館的設立就是通過展覽人類生活的痕跡來實現科普、教育等目的[4]。其通常有固定的場所，一般在建筑物、社會機構等進行展覽，以觀賞為主，參與體驗的機會比較少。

不是只在戶外的并具備展覽功能的就可稱為戶外博物館，它指的是將場地中的文化以模仿、搬遷、微縮等方式還原并在露天區域集中展示，不在局限于靜態展示。戶外博物館的概念運用到鄉村中時，應該以展示村民生活、勞作為方式，以鼓勵游客積極參與體驗村民生活和凝聚村民為手段，實現保護及弘揚當地優秀傳統文化的目的[5，6]。其可吸收各種就業人員，優化產業結構，吸引游客幫助地區的開發。所以對于鄉村景觀的設計除了要滿足美化場地，為居民及游客提供安全、舒適的活動空間，更需要考慮村落文化、傳統的保存及延續[7，9]。

3.2 設計要點

(1)主題明確，硬件與軟件能配套規劃 。

(2)重塑歷史情境的表演解說活動。

(3)節慶活動以傳承民俗文化精神舉辦。

社區內主打5月的桐花祭+12月的義民祭，桐花祭是為了呼應整個浪漫臺三線的客家桐花主題，屆時整條臺三線將是桐花盛開、慶典熱鬧的場景。義民祭是在社區內原有的義民爺登位的基礎上對新竹新鋪鎮義民祭的延承與發展。而且5月、12月的活動剛好與仙山仙草的冬夏菜單結合，可吸引游客。

(4)解說文宣、媒體營銷策略提供完善服務。

場地不設置導游，一切需要游客的探索，這會增加游覽趣味，當然這些元素不會很難理解與發現。完善社區的官網及加強FB的運營，時時分享趣事及活動訊息。

(5)利用體驗過程同時達到消費與文化傳承的效果。

(6)配合季節與活動調整收費方式，凸顯策展活動價值。

4 分區設計

4.1 展區內容

按“戶外博物館”的概念將老街區劃分為以下6個展區(圖1)，包括客家人的眾生相、文化、美食、農業、民族變遷和護魚歷史。

(1)第一展區：客家人的眾生相(表1)。

表1 第一展區內容

(2)第二展區：客家人的文化(表2)。

表2 第二區展內容

(3)第三展區：客家人的美食(表3)。

表3 第三展區內容

(4)第四展區：客家人的農業(表4)。

表4 第四展區內容

(5)第五展區：客家人的民族變遷(表5)。

表5 第五展區內容

(6)第六展區：客家人的護魚歷史(表6)。

表6 第六展區內容

圖1展館分區

4.2 文化展示節點

4.2.1 可食地景

社區中有大片菜地，但是隨意種植蔬菜有礙臺三線的沿路景觀，在不改變土地用處和結合社區居民的種植習慣之后決定保留菜地，但對菜進行有規劃的種植，即可食地景。在1980年代，Kourik Robert 提出了“可食地景”這個概念[10]，景觀不在局限于觀賞層面，它結合了園藝、農業等多個領域，標志著抽象設計與實際生產的結合。可食地景的環保價值也是顯而易見的，綠化草坪需要大量的水來保持草的色澤及形態，為了維持草坪的美觀性常常需要大量的農藥及肥料[11]。且營建有客家特色的花紋(圖2)作為種植的基底上面有搭配的種植居民日常食用的蔬菜(表6)也會提高居民對地方的參與度，增強社區凝聚力。

圖2 可食地景花紋演變

表6 可食地景蔬菜配置

4.2.2 口袋公園

老街區中目前有多塊小面積空地，開始考慮如何在有限的空間中增加休憩空間，由此想到Robert Zion將零散的斑塊串聯構建成小的綠地網絡系統，即口袋公園[12](圖3)。雖然社區中有河濱公園，但更多的人是希望就近就能夠休憩[13]、飲食，設置口袋公園則可因其便利、可達性高的特點更易受到人們的青睞。

口袋公園選址在社區建筑密度高的老街邊，利用空置場地，將其與人流量較大的老街分隔，擬建111 m2，因其面積較小可以靈活設置。場地內設置多處座椅，并栽植櫸樹為游客夏日遮蔭，冬日落葉后不至于陰冷，以提供休憩、交流為主的開放空間[14]。場地圍有視水平綠籬可以起到休息和恢復的作用，西面設有一道帶窗景墻，游客可以透過景窗(圖4)觀看墻后的植物造景及對山，加強景深。場地內亦設有一處小型水景(圖5)，同時墻面會進行裝飾藝術，通過水聲及視覺景觀分散人們對于交通噪聲的注意[15～17]。

圖3 口袋公園平面分布

圖4 口袋公園窗景

圖5 口袋公園水景

4.2.3 騎樓

在日據時期，1936年的都市計劃中提出在都市中建設騎樓，此后在臺灣開始普遍建騎樓。場地中的騎樓建于1970年，騎樓的建造以普通匠人為主，他們對于騎樓建造有自己的見解不是一味的模仿南洋風格而是與在地人民生活及審美相結合。騎樓沿街建立，多為3層，底層以商鋪為主，建筑顏色以灰色為主，建筑外墻樸實無華(圖6)。騎樓的出現是為了改善人們步行空間，但隨歲月變遷逐漸出現大量商業店面，騎樓對于在地居民來講不僅是建筑而是承載了許多文化記憶。之后由于人們不斷的對騎樓空間的占用使得人行空間進一步被削減，希望通過這次的改造老街的部分騎樓能夠恢復，提供游人舒適的空間感受。不僅是遮蔭避暑，借此希望增進鄰里之間的關系。

圖6 騎樓改造局部效果

5 景觀分析

5.1 景觀結構分析

“一軸兩帶”式結構有效的保證了新店的浪漫特性，一帶是老街內部為主以營造感動記憶為主題，另一帶則是臺3線與社區建筑之間，從臺3線看老街區會是另一番景象——一個充滿生氣的客家村落，將景觀與農地、產業結合(圖7)。一軸歷史文化街區，兩帶道路綠化帶、建筑帶。

5.2 景觀交通分析

規劃后，進入老街區的方式主要有兩種，一是乘坐公共交通到南入口下車或騎腳踏車在休息站停車從而進入社區，另一種方式是駕駛私家車在仙山仙草店停車場或義民停車場停車后進入場地(圖8)。而由于平、假日的車流管制，所以區域還是會有人行系統和車行系統兩種。車行主要是沿老街與臺3線連接，人行則主要穿行于老街和騎樓間會有不同的體驗，尤其是行走在騎樓下的時候會增加游憩機會，勾起過往記憶。

5.3 景觀視線分析

視線分析以串聯節點景觀、提供游覽路線為原則，為了更好的展示區域景觀并能有效的避開不良的環境影響(圖9)。

(1)在視線較好區域布置景觀節點，提供適宜的景觀平臺。

(2) 提供多方位的視覺效應，達到步隨景移、多維景觀體驗。

(3) 在適當的地方設有景觀窗，將內部景觀滲透周邊，如口袋公園的透窗(圖4)，可以欣賞河濱美景，也增加了口袋公園的吸引力。

6 結語

本設計當中運用了“戶外博物館”的概念，從人口、文化、土地利用、產業、景觀等多方面進行考慮，營造具有區域特色的景觀與其他場地進行區分，避免各村落之間同質性過高出現千村一面的狀況。在規劃設計中不僅要考慮到村落的美景度，最重要的是村落的永續發展，這就離不開在設計過程當中考慮到活化鄉村產業來創造就業機會、增加居民個人所得以及社區的營運管理。如果說新店社區是臺三線的一塊璞玉，經過對老街歷史文化區的深度開發，真正地將之打造為一個兼具生態、文化的生活慢城。

圖7 景觀結構分析

圖8 景觀交通分析

圖9景觀視線分析